แต่ละปีเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์นั้นเป็นช่วงเวลาที่โรงแรมและร้านค้าชื่อดังได้รวมตัวกันคิดค้นสูตรขนมอร่อยออกมาประชันกัน เพื่อให้เราลองลิ้มชิ้มรสชาติความอร่อยที่มีเพียงปีละครั้ง THE STANDARD จึงขอแนะนำขนมไหว้พระจันทร์เจ้าต่างๆ เพื่อเป็นตัวเลือกให้คุณซื้อไปฝากเป็นของกำนัลแก่ญาติผู้ใหญ่ หรือจะรับประทานเองเพื่อความอร่อยที่เข้ากับเทศกาล

 

 

1. ขนมไหว้พระจันทร์ในกล่อง ‘โอริกามิ’

เจ้านี้โดดเด่นด้วยลายกราฟิกนกกระเรียนสีทองบนกล่องสีแดง ที่ปีนี้มาในสไตล์โอริกามิหรือศิลปะการพับกระดาษของชาวญี่ปุ่น ในขณะที่ตัวนกกระเรียนเองก็เป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนยาว ความหวัง ความโชคดี และความสุข จึงเหมาะที่จะมอบเป็นของขวัญให้ญาติผู้ใหญ่ ส่วนไส้ที่อยากแนะนำได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ชาเขียว ที่รสชาเขียวและคัสตาร์ดเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ ในขณะที่ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยวและไส้พุทราไข่เดี่ยวก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน

Price: 988 บาท (4 ชิ้น 4 รสชาติ)

Where to Find: ร้านขนม ลา พาทิสเซอร์รี โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ Contact: 0 2687 9000

 

 

2. อัลมอนด์งาดำ สูตรเด็ดสูตรใหม่จากแชงกรี-ลา

พบกับรสชาติใหม่ของขนมไหว้พระจันทร์ที่อัดแน่นด้วยอัลมอนด์และงาดำจากโรงแรมแชงกรี-ลา ซึ่งถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน แป้งเนื้อนุ่มสอดไส้ด้วยงาดำที่ไม่หวานจัด จิบพร้อมชาจีนร้อนๆ จึงลงตัวเป็นอย่างยิ่ง นอกจากไส้ใหม่แล้ว ปีนี้แชงกรี-ลา ต้องการพาเราย้อนกลับไปสู่รสชาติดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ ที่สร้างชื่อให้โรงแรมมาเป็นเวลานาน กล่องที่ใส่จึงมาในรูปลักษณ์ตำราเล่มโตที่เปรียบเสมือนคัมภีร์ความอร่อย  

Price: ชุดขนมไหว้พระจันทร์มีราคาตั้งแต่ 808-1,558 บาท

Where to Find: บริเวณล็อบบี้และห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำ

Contact: 0 2206 8605

 

 

3. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ใบเตยมะพร้าว  

ขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ประกอบไปด้วยหลากหลายรสชาติได้แก่ แปดเซียน, ทุเรียนหมอนทองไข่แดง, คัสตาร์ด,ใบเตยมะพร้าว และโกโก้ มาในชิ้นที่พอเหมาะพอทาน กอปรกับมีรสชาติที่หวานละมุนจึงทานเพลินไม่รู้ตัว เราขอแนะนำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ใบเตยมะพร้าว ที่แปลกทั้งรสสัมผัสและรสชาติ เหมาะกับคนชอบมะพร้าวเป็นชีวิตจิตใจ

Price: ชิ้นละ 189 บาท, 1 กล่องราคา 789 บาท มี 4 ชิ้น

Where to Find: เอราวัณ เบเกอรี ชั้น LL โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ

Contact: 0 2254 6250

 

 

4. แบล็กทรัฟเฟิล รสหรูที่เข้าคู่กับไข่แดง   

แบล็กทรัฟเฟิลเป็นขนมไหว้พระจันทร์รสชาติแปลกใหม่ของห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของเห็ดและรสชาติไข่แดงที่ผสมกับเม็ดบัว รับรองว่าไม่เคยลิ้มรสที่ไหนมาก่อน นอกจากนี้ยังมีรสทุเรียนจันทบุรีที่มาพร้อมเม็ดบัวและไข่แดง ไส้หมูแผ่นปรุงรสสารพัดถั่ว และไส้คัสตาร์ดวานิลลากับไข่แดงที่มาในกล่องอย่างหรู

Price: เริ่มต้นที่ชิ้นละ 98 บาท สำหรับไส้คัสตาร์ดวานิลลา ถึงชิ้นละ 688 บาท สำหรับแบล็กทรัฟเฟิล

Where to Find: ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ โรงแรมแมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ ปาร์ค กรุงเทพฯ

Contact: 0 2059 5999

 

 

5. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้กาแฟ เอาใจคอกาแฟตัวจริง

ร้านกาแฟชื่อดังเจ้านิยมพร้อมเสิร์ฟขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ ไส้กาแฟสตาร์บัคส์ (ไข่เดี่ยว) ไส้ทุเรียนหมอนทอง (ไข่เดี่ยว) ไส้ชาเขียวสตาร์บัคส์และถั่วแดง ไส้ช็อกโกแลตมินต์ และไส้โหงวยิ้ง แน่นอนว่าชิ้นเด่นสุดอยู่ที่ไส้กาแฟที่ได้รสเข้มข้นของกาแฟและกลิ่นหอมๆ ของไส้ที่กาแฟเลิฟเวอร์ต้องชอบ

Price: ไส้กาแฟ ราคาชิ้นละ 155 บาท ขนมไหว้พระจันทร์พรีเมียมเซตราคา 1,350 บาท ชุดกาแฟมีให้เลือก 3 สี คือสีม่วง สีเหลือง และสีเทา

Where to Find: ตั้งแต่วันที่ 23 กรกฎาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2561 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด สตาร์บัคส์ทุกสาขาใกล้บ้านคุณ

 

 

6. ราสป์เบอร์รีชีสเค้ก แปลกล้ำไปอีกขั้น

พบ 5 รสชาติ 5 สไตล์ของขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมดับเบิ้ลยู ที่ประกอบไปด้วย ราสป์เบอร์รีชีสเค้ก มันม่วงมะพร้าวอ่อน ถั่วพิสตาชิโอ บานอฟฟี และทุเรียน ซึ่งรสชาติที่เราเห็นพ้องต้องกันว่าอร่อยและแปลกลิ้นที่สุด ยกให้ราสป์เบอร์รีชีสเค้ก ที่ได้ทั้งรสชาติของขนมฝั่งตะวันออกและตะวันตก จนเราต้องยกนิ้วให้เลย

Price: 180 บาท (กล่องแพ็กเกจ 1 ชิ้น) และ 800 บาท (กล่องแพ็กเกจ 4 ชิ้น)

Where to Find: เดอะ แพนทรี ชั้น 2 โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพฯ ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน (วันที่ 5-24 กันยายน 2561) และชั้น M ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ (ตั้งแต่วันที่ 13-24 กันยายน 2561)

Contact: 0 2344 4210

 

 

7. ไส้พุทราผสมวอลนัต สูตรเด็ดดั้งเดิมของโรงแรมบันยันทรี

โรงแรมบันยันทรี ขึ้นชื่อเรื่องขนมไหว้พระจันทร์ชั้นยอดมาเป็นเวลานาน ไส้ยอดนิยมของที่นี่ได้แก่ ไส้พุทราผสมวอลนัต ที่หลายคนตั้งตารอคอย จุดเด่นของขนมไหว้พระจันทร์ไส้นี้อยู่ที่สามองค์ประกอบได้แก่ ตัวแป้ง เนื้อพุทรา และวอลนัต ที่ผสมเข้ากันได้อย่างดิบดีมีความอร่อยที่คุ้มค่าว่านานทีปีหน

Price: ไส้พุทราผสมวอลนัตชิ้นละ 199 บาท

Where to Find: ห้องอาหารจีนไบยุน และห้องอาหารร่มไทร ในโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ

Contact: 0 2679 1200

 

 

8. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงที่ทุกคนรอคอย

เชิญพบกับเนื้อสัมผัสที่เบา เนียน ละเอียดนุ่มของขนมไหว้พระจันทร์เจ้านี้ ที่เลือกใช้ไข่แดงออร์แกนิกเพื่อให้ได้รสชาติและสัมผัสที่ดีที่สุด มาในชิ้นพอดีคำและกล่องแปดเหลี่ยมเหมือนทุกปี แต่ปีนี้พิเศษตรงทางโรงแรมได้จับคู่ขนมไหว้พระจันทร์กับชาพรีเมียมอย่าง มาริยาจ แฟรส์ โดยเลือกเสิร์ฟพร้อมชาเปลิน ลูน (Pleine Lune) ซึ่งเป็นชาดำบ่มกับผลไม้และเครื่องเทศที่หายาก ก่อนใช้เทคนิคแอบซ่อนความหวานของน้ำผึ้งไว้ในตัวชา ก่อนเสริมด้วยกลิ่นหอมๆ ของน้ำหอมกลิ่น Peony & Blush Suede จากโจ มาโลน ลอนดอน ที่ทำให้ลงตัวทั้งเรื่องของรูป รส และกลิ่น

Price: ขนมไหว้พระจันทร์กล่องละ 8 ชิ้น ราคา 980 บาท ชุดพิเศษพร้อมชาเปลิน ลูน ขนาด 28 กรัม ราคา 1,380 บาท

Where to Find: เดอะ เพนนินซูลา บูติค ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ และบูธเพนนินซูลา บริเวณชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน

Contact: 0 2020 2888

 

Photo: Courtesy of Brands