ชิมไปบ่นไป สเต๊กสุกๆ ราดซอสเค็ตชัป เนื้อฮิปโป ไอศกรีมพิสตาชิโอ นี่คือเมนูประจำใจของเหล่าผู้นำโลก

เชื่อว่าทุกคนย่อมมีเมนูเด็ดในดวงใจตั้งแต่อาหารรสมือแม่ไปยันภัตตาคาร 7 ดาว ล่าสุดสำนักข่าว BBC ได้รายงานว่า ‘รอสตี’ จะเป็นเมนูออร์เดิร์ฟสไตล์สวิสที่จะเสิร์ฟให้แก่ คิมจองอึน ผู้นำเกาหลีเหนือที่งานเลี้ยงมื้อค่ำระหว่างการประชุมสุดยอดผู้นำสองเกาหลีในวันศุกร์ที่ 27 เมษายนนี้ แต่นอกเหนือจากเมนูชวนนึกถึงสมัยวัยกระเตาะของผู้นำสูงสุดเกาหลีเหนือ ผู้นำโลกคนอื่นๆ จะพาโลกขับเคลื่อนไปด้วยอาหารโปรดชนิดใดบ้าง จะเป็นของทอดน้ำมันเยิ้มลืมสุขภาพ เมนูเปิบพิสดารเลิศล้ำสมความเป็นผู้นำ หรือจะเมนูสุขภาพยังเรียกพี่ เราไปหาคำตอบกัน

วลาดิเมียร์ ปูติน

สำหรับประธานาธิบดีรัสเซียคนที่ 4 และคนปัจจุบันที่ดำรงตำแหน่งมาหลายสมัยติดนี้มักไม่ค่อยมีข้อมูลเปิดเผยถึงอาหารการกินของเขาเท่าใดนัก รู้แต่เพียงอาหารของเขาต้องผ่านการตรวจสอบว่าไม่มียาพิษในทุกๆ จาน แต่ทั้งนี้หลายสำนักอ้างว่าปูตินโปรดปรานในรสชาติของไอศกรีมถั่วพิสตาชิโอเป็นแน่แท้ เช่นเดียวกับชาวรัสเซียใจเดียวกันที่โตในยุคสหภาพโซเวียต และไม่ว่าลมหนาวของรัสเซียจะเย็นยะเยือกเพียงใด หมีขาวผู้แข็งแกร่งฟิตปั๋งเช่นเขาก็ไม่เคยสะท้าน (ถ้าไม่เชื่อ คุณเคยเห็นเขาขี่ม้าหรือยัง)

อังเกลา แมร์เคิล

เมื่อนายกรัฐมนตรีคนปัจจุบันของเยอรมนีผู้เติบโตในเยอรมนีตะวันออกคนนี้หาเวลาส่วนตัวอันน้อยนิดได้ เธอจะดิ่งเข้าครัวทำอาหาร โดยเมนูที่แมร์เคิลโปรดปรานคือสตูว์ผักสไตล์ฮังการีและเคบับรสจัด ตลอดจนเค้กบ๊วย แต่ที่ว่ากันว่าหญิงแกร่งแดนอินทรีย์เหล็กคนนี้ชอบมากกว่าเมนูใดคือเมนูพื้นๆ สไตล์เยอรมันอย่าง เม็ตต์ววร์สต์ (Mettwurst) หรือไส้กรอกหมูบดกับกะหล่ำปลี

คิมจองอึน

ถึงจะว่ากล่าวน้อยใจชาติตะวันตกเพียงใด แต่จะว่าไป ผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือเองก็แอบปลื้มอาหารตะวันตกไม่น้อย ด้วยความที่เคยไปศึกษาต่อที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ในช่วงวัยรุ่น ดังนั้นเราจึงไม่แปลกใจที่อาหารที่ทำให้เขามีความสุขย้อนถึงวัยอันแสนหวานสุดๆ จะเป็นอาหารแสนจะฝรั่ง(เศส)อย่างชีสและไวน์ แต่จะเป็นไวน์วินเทจชีราสปี 2014 หรือบลูชีสรสเข้มจากฝรั่งเศสหรือไม่นั้น คาดว่าทางการเกาหลีเหนือคงไม่เผยให้เรารู้…

เอ็มมานูเอล มาครง

ในฐานะประธานาธิบดีฝรั่งเศส จะให้ไปหลงรักอาหารชาติอื่นก็คงเสียชื่อแย่ ชายชาตรีชาวฝรั่งเศสเช่นมาครงยอมขัดใจภรรยา (อดีตครูสอนวรรณคดีของเขา) ที่ขึ้นชื่อว่าไม่โปรดอาหารขยะและเน้นการกินผลไม้เป็นหลัก ด้วยความชอบเมนูฝรั่งเศสที่กินง่าย แต่ชีสเยิ้มๆ อย่าง กอร์ดองเบลอ (Cordon Bleu) ซึ่งมีทั้งเนื้อสัตว์ ชีส และเกล็ดขนมปัง แม้จะไม่ใช่อาหารขยะ แต่เมื่อรวมๆ แล้ว นี่คือเมนูบิ๊กแมคแสนอร่อยเวอร์ชันฝรั่งเศสก็ว่าได้!

โดนัลด์ ทรัมป์

คงไม่แปลกใจถ้าจะบอกว่าคนดังผู้มั่งคั่งระดับโลกอย่างทรัมป์จะหลงใหลในรสโอชาของเนื้อสเต๊กให้สมฐานะประธานาธิบดีคนที่ 45 ของสหรัฐอเมริกา แต่การสั่งสเต๊กของเขานี่สิที่น่าสน เพราะชายคนนี้หาได้สนการกินสเต๊กที่ว่ากันว่าอร่อยที่สุด นั่นคือแบบมีเดียมแรร์ (Medium Rare) หรือแบบสุกนอก สีชมพูด้านใน หากแต่เรียกหาสเต๊กเนื้อแบบสุกๆ (Well Done) ที่ถ้าเชฟเห็นเป็นต้องไล่ไปทำใหม่ เพราะมีแนวโน้มว่าจะทั้งเหนียว แข็ง และแห้งจนเสียความอร่อยจากรสของน้ำในเนื้อชั้นดีไปเสียหมด เท่านั้นไม่พอ นักทวีตตัวยงเช่นทรัมป์ยังชอบจับคู่สเต๊กสุกๆ ของเขาเข้ากับซอสมะเขือเทศ ซึ่งว่ากันว่าซอสที่ว่าหาใช่ซอสที่ทำสดใหม่จากมะเขือเทศสดๆ (นึกภาพพิซซ่าโฮมเมดของเชฟอิตาเลียน) แต่เป็นเค็ตชัป (Ketchup) สำเร็จรูปที่เขาบีบลงไปบนสเต๊กสุกๆ นั้น แล้วยังสั่งไดเอตโค้กมากระดกคู่กันอีกด้วย ทั้งนี้เราได้แต่หวังว่าเขาจะไม่เดินเข้าไปสั่งสเต๊กในครัวของเชฟกอร์ดอน แรมซีย์ เข้าสักวัน…

ชินโซ อาเบะ

หากนึกถึงอาหารโปรดของผู้นำแดนอาทิตย์อุทัยที่ดูจะง่วนอยู่กับการบอกให้คนญี่ปุ่นทำงานหนักน้อยลง เมนูโอชาของเขาคงหนีไม่พ้นอาหารญี่ปุ่นที่เราๆ คุ้นเคย แต่เมื่อหาเวลาว่าง (อันน้อยนิด) ได้ นายกรัฐมนตรีญี่ปุ่นกลับชอบเดินเข้าร้านปิ้งย่างเกาหลีเสียมากกว่า! ว่ากันว่าจานโปรดของอาเบะมาจากความทรงจำวัยเด็กที่ทำให้เขาประทับใจไม่เคยเปลี่ยน รวมไปถึงราเมน ไอศกรีม และอาหารประจำหน้าร้อนของคนญี่ปุ่นอย่างแตงโม (อ้างอิงจากทามาโกะ โนบิ หรือแม่ของโนบิตะ จากการ์ตูน โดราเอมอน นั่นเอง) แต่นับตั้งแต่เขาดำรงตำแหน่งผู้นำของชาติ เขาหันมากินข้าว ซุปมิโซะ หอย และถั่วหมักมากขึ้น

คิมจองอิล

หนังสือพิมพ์ The Telegraph ของอังกฤษ รายงานว่าอดีตผู้นำสูงสุดของแดนโสมตอนเหนือนิยมสั่งพ่อครัวชั้นยอดจากทั่วโลกให้ข้ามน้ำข้ามทะเลมาเสิร์ฟอาหารถึงตรงหน้า ทั้งไข่ปลาคาเวียร์ เนื้อหมูชั้นเลิศ ไปยันมะละกอ! โดย เคนจิ ฟูจิโมโตะ เชฟอาหารญี่ปุ่นผู้เคยรับใช้คุณพ่อของคิมจองอึน ออกมาเผยว่าข้าวแต่ละเม็ดที่เสิร์ฟต้องได้รับการตรวจเช็กแล้วว่าไม่มีรอยแตก นอกเหนือจากนั้นฟูจิโมโตะยังอ้างอีกว่าอดีตผู้นำเกาหลีเหนือผู้น่าเกรงขามยังปรารถนาจะลิ้มลองรสชาติเนื้อฮิปโป เนื้องู และแมงมุม ที่เขากลั้วคอตามด้วยคอนญักหรือไวน์ฝรั่งเศสชั้นดี

จัสติน ทรูโด

นอกเหนือจากความหลากหลายของเชื้อชาติ ศาสนา และมุมมองของสมาชิกในสภาแล้ว คงไม่น่าแปลกใจที่นายกรัฐมนตรีรูปงามของแคนาดาในวัย 46 ปี จะออกตัวว่าอาหารโปรดนั้นแท้จริงแล้วหาใช่อาหารประจำชาติอย่างเมเปิลไซรัป แต่กลับเป็นอาหารฝั่งเอเชีย ซึ่งร้านอาหารโปรดของเขาอย่าง Sakura Gardens ในมอนทรีออลนั้นขึ้นชื่อเรื่องเสิร์ฟซูชิระดับพรีเมียมและอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม ซึ่งเนื้อปลานั้นอัดแน่นไปด้วยโปรตีนชั้นดีที่สามารถเพิ่มระดับการเผาผลาญและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ดีเยี่ยม นั่นอาจเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมผู้นำโลกยุคใหม่เช่นเขาจึงได้มีเรี่ยวแรงต่อยมวยและสุขภาพดีจนผู้นำโลกประเทศอื่นๆ ยังต้องอาย และหากต้องเลือกระหว่างเบียร์กับไวน์แล้ว เจทีคนนี้หยิบเบียร์มากระดกได้เสมอ

พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา

แม้จะฟังดูเบสิก ไม่น่าตื่นเต้นสักนิด แต่ว่ากันว่าท่านผู้นำที่รักของเราตาโตเป็นพิเศษเมื่อได้เห็นข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาวแบบเผ็ดไม่มาก และนอกเหนือจากกะเพราเนื้อ ลุงตู่ยังเป็นสายเนื้อที่ปลื้มรสอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น โดยเฉพาะร้านเนื้อตุ๋นนางเลิ้งที่ว่ากันว่าเป็นหนึ่งในร้านโปรดที่ท่านนายกรัฐมนตรีและหัวหน้า คสช. ของเราชอบสั่งมาหม่ำที่สภา นอกเหนือจากนั้นท่านยังแอบเทใจให้แกงเขียวหวานไก่แบบเนื้อติดกระดูกที่ทำให้น้ำซุปรสเข้มขึ้นอีก

ว่ากันว่ากองทัพต้องเดินด้วยท้อง แต่อาหารที่ใส่เข้าไปในร่างกายก็มีผลต่อการตัดสินใจในชีวิต (ของใครหลายคน) ไม่น้อย เราก็ได้แต่หวังว่าอาหารดีๆ ที่เหล่าผู้นำแถวหน้าของโลกเลือกหยิบเข้าปากจะช่วยให้โลกหมุนไปในทางที่ดีขึ้นแล้วกันนะ

อ้างอิง: