‘เต้าหู้เหม็น’ (臭豆腐: chòudòufu) เป็นเต้าหู้หมักที่มีกลิ่นแรง โดยทั่วไปมักขายอยู่ตามตลาดนัดยามค่ำคืน เป็นอาหารว่างที่มักจะขายกันอยู่ตามริมทาง อาหารชนิดนี้มีชื่อเสียงในหลายพื้นที่ของประเทศจีน ไต้หวัน และฮ่องกง รวมถึงในประเทศแถบตะวันออกเฉียงใต้ด้วย แต่แท้จริงแล้ว อาหารที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็น 1 ใน 50 อาหารที่ดีที่สุดของโลกชนิดนี้ (The World’s 50 B...

คุณเป็นคนดื้อกันไหม? อาจจะไม่ได้ดื้อกับทุกคน แต่สังเกตไหม หลายครั้งคนที่เราดื้อด้วยมากที่สุดคือตัวเอง เวลาตัดสินใจคบกับใคร อาจจะเห็นสัญญาณอันตรายมากมายแต่เลือกที่จะฝืนคบต่อ เพียงเพราะไม่อยากด่วนตัดสินและไม่อยากเชื่อสัญชาตญาณตัวเองขนาดนั้น ในเอพิโสดนี้ มาดูกันว่าอะไรคือสาเหตุที่ทำให้เราเลือกที่จะ ‘ดื้อ’ กับตัวเองเหลือเกิน    ลิงก์ช่อ...

บริษัทยา Pfizer และ BioNTech ซึ่งเป็นบริษัทที่ร่วมมือกันผลิตวัคซีนโควิด-19 ซึ่งประวัติความเป็นมาของ CEO ทั้งสองบริษัท จะมีความเกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 อย่างไร    เอพิโสดนี้จะพาไปรู้จักชาติกำเนิด และที่มาที่ไปของบุคคลสำคัญในยุคโควิด-19 นี้ ว่า พวกเขาเติบโตและเกี่ยวข้องกับเยอรมนี ประเทศที่เคยมีประวัติศาสตร์สงค...

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ ทำให้ปีนี้เทศกาลศิลปะอย่าง Bangkok Design Week ต้องเลื่อนจากกำหนดการเดิมช่วงต้นปี มาเป็นกำหนดการใหม่ระหว่างวันที่ 8 พฤษภาคม ถึง 31 กรกฎาคม 2564    ซึ่งต่อให้ยังจัดงานจริง แต่ทางผู้จัดก็ได้เตรียมงานตามสถานการณ์ โดยการปรับเปลี่ยนรูปแบบภายใต้มาตรการการเฝ้าระวัง โดยในเดือนพฤษภาคมกิจกรรมทั้งห...

หลังจากสร้างความตื่นเต้นให้กับแฟนๆ ชาวไทยว่า Disney+ จะเปิดให้บริการในประเทศไทยอย่างทางการในวันที่ 30 มิถุนายนนี้ ล่าสุดเว็บไซต์ Variety ได้รายงานโดยอ้างอิงแหล่งข่าวว่า บริการสตรีมมิงดังกล่าวจะให้บริการผ่าน Disney+ Hotstar โดยจะเปิดตัวร่วมกับ AIS ผู้ให้บริการโทรคมนาคมและอินเทอร์เน็ตมือถือชั้นนำของไทย   Variety ยังรายงานอีกว่า Disney ปฏิเ...

“ฟองสบู่คริปโตฯ ที่หนุนให้บรรดา ‘ดิจิทัลโทเคน’ มีมูลค่าพุ่งขึ้นไปหลายพันล้านดอลลาร์ในชั่วข้ามคืน กำลังระเบิดออกมาอยู่ตอนนี้!” Bloomberg เกริ่นนำผ่านรายงานล่าสุด   ‘บิตคอยน์’ ดิ่งลงมากกว่า 25% ไปต่ำกว่า 32,000 ดอลลาร์ ทำให้มูลค่าที่เคยอยู่ในระดับล้านล้านดอลลาร์ ณ จุดสูงสุด หายไปถึง 5 แสนล้านดอลลาร์ ขณะที่ ‘อีเทอเรียม’ ซึ่งเป็นเหรียญที่ใหญ...

“วัคซีนที่ดีที่สุด คือวัคซีนที่ฉีดได้เร็วที่สุด”    เสียงแว่วหวานเตือนมาด้วยความหวังดีจากบุคลากรทางการแพทย์ท่านหนึ่ง เหมือนเป็นสัญญาณเตือนที่หวังให้คนไทยได้ฉุกคิด ขณะเดียวกันปรากฏการณ์ที่เหล่าคนบันเทิง ทยอยกันเข้ารับการวัคซีนต้านโควิด-19 กันอย่างคับคั่ง ก็ยิ่งเป็นอีกสัญญาณที่สังคมกำลังจับตาเฝ้ามอง ส่วนได้ฉีดแล้วจะดีที่สุดอย่างประโยค...

1. วันที่ 12 พฤษภาคม มติคณะกรรมการวัคซีนแห่งชาติให้บริการฉีดวัคซีนป้องกันโควิด-19 ใน 3 รูปแบบคือ นัดผ่านไลน์หรือแอปพลิเคชัน ‘หมอพร้อม’ หรือแอปพลิเคชันอื่นๆ ที่รัฐบาลจะจัดให้, นัดเป็นกลุ่มองค์กรภาครัฐหรือเอกชน และการ Walk in เพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับประชาชน   2. นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค ให้สัมภาษณ์ระบุว่า สำหรับสัดส่วนการ...

ภายหลังจากการขึ้นดีเบตกับ ช่อ-พรรณิการ์ วานิช กรรมการบริหารคณะก้าวหน้าในรายการข่าวชื่อดังเมื่อหลายเดือนก่อน ล่วงมาจนถึงปัจจุบันที่ชายผู้นี้ถูกกองบังคับการปราบปรามระบุตัวว่าเป็นผู้ยักยอกเงินกว่า 1 พันล้านบาทจากประชาชน   ทั้งยังเป็นอีกครั้งที่จุดประกายให้คนในสังคมตั้งคำถามถึง ‘การอ้างถึงความดีงาม’ และการประชาสัมพันธ์ตัวเองของผู้คนในแวดวงชน...

ธีราทร บุญมาทัน แบ็กซ้ายคนสำคัญจาก โยโกฮามา เอฟ มารินอส ทีมในศึกเจลีก 1 ญี่ปุ่น จำเป็นต้องตัดสินใจถอนตัวจากทัพช้างศึก ทีมชาติไทยชุดที่เตรียมทำการแข่งขันฟุตบอลโลก 2022 รอบคัดเลือก โซนเอเชีย รอบ 2 ที่ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (ยูเออี)   โดยสมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้รับแจ้งจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายทีมชาติว่าทาง ธีราทร บุญ...