ASAI Bangkok Chinatown โรมแรมในเครือของกลุ่มดุสิตธานี ร่วมมือกับพันธมิตรและชุมชนในท้องถิ่น จัดกิจกรรมเพื่อช่วยเหลือสังคม ‘The Hamlet for Good’ เทศกาลอาหารจากเชฟชื่อดัง สัมผัสงานศิลปะ และกิจกรรมเวลเนส ในวันที่ 18-19 มิถุนายนนี้
The Hamlet for Good เป็นเทศกาลอาหารจากเชฟชื่อดังที่จัดขึ้นโดยทีมงานของ ASAI Hotels ผู้อยู่เบื้องหลังการจัดแคมป์ Hamlet ในงานเทศกาล Wonderfruit โดยในวันเสาร์ที่ 18 มิถุนายนนี้จะเป็นการนำเสนอมื้อค่ำ 3 สไตล์ จากเชฟทั้ง 10 ท่าน ณ ร้านอาหาร 3 แห่งในบริเวณใกล้เคียงกับโรงแรม ได้แก่
- เชฟ Paolo Vitaletti จาก Appia Trattoria และ Billy Bautista จาก Billy’s Smokehouse ที่ร้าน Patina
- เจริญกรุงรียูเนียนกับเชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ จาก Samlor, เชฟเติ้ล-กรณัฐ รอบกอบ จาก Mother และเชฟเซปต์-จิรพัทธ์ ประพจน์จนาภรณ์ จาก Aunglo by Yangrak ที่จะร่วมกันปรุงแต่งเมนูอาหารไทยในรูปแบบพิเศษอย่างมีเอกลักษณ์ ที่ร้าน Baan Rim Naam
- เชฟ Bo และ Dylan จาก Bo.Lan และ เชฟหนุ่ม-วีรวัฒน์ ตรียาเสนาวัฒน์ จาก Samuay and Sons จะร่วมกันปรุงแต่งเมนูไทยยอดนิยม โดยความพิเศษคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่สนับสนุนความยั่งยืนของชุมชนจากทั่วประเทศ และดีต่อสุขภาพ ที่ร้าน Hong Sieng Kong
นอกจากนั้นในช่วงค่ำยังมีปาร์ตี้ที่จัดขึ้นที่โรงแรม โดยได้ Teens of Thailand ค็อกเทลบาร์ในซอยนานา มาเสิร์ฟค็อกเทล เคล้าเพลงฮิปๆ จากทีม DJ Transport
เชฟ Bo และ Dylan จาก Bo.Lan และ เชฟหนุ่ม-วีรวัฒน์ ตรียาเสนาวัฒน์ จาก Samuay and Sons
ส่วนวันที่ 19 มิถุนายน เริ่มต้นวันในช่วงเช้าตรู่ด้วยคลาสโยคะ โดยครูจ๊ะ และมื้อบรันช์จากเชฟ Chalee Kader จาก 100 Mahaseth และเชฟปริญญ์ ผลสุข จาก Samrub Samrub Thai ณ ร้าน JAM JAM Eatery & Bar มีเสียงเพลงจาก DJ Kwoala ก่อนส่งท้ายงานด้วยการแสดง Live Painting จากศิลปิน Trey Hurst และ Karina Retuert พร้อมด้วย The Cellist Flat สมาชิกวง National Symphony Orchestra มาคอยบรรเลงเพลงระหว่างการโชว์งานครั้งนี้ ซึ่งผลงานชิ้นนี้จะถูกนำมาประมูลภายในงาน เพื่อระดมทุนสำหรับการกุศลอีกด้วย
คลาสโยคะ โดยครูจ๊ะ
Live Painting จากศิลปิน Trey Hurst
ใครสนใจ สนนราคามื้อค่ำอยู่ที่ 3,000 บาท++ ต่อท่าน พร้อมเครื่องดื่มต้อนรับ 1 แก้ว หรือสามารถจับคู่เครื่องดื่มพิเศษจาก Campari, Aperol หรือ Wine Garage ในส่วนของกิจกรรมเวิร์กช็อป ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 1,750 บาทต่อท่าน โดยสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองที่นั่งได้ที่ ticketmelon.com/asaihotels/thehamletforgood2022 ทั้งนี้รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะถูกนำไปสนับสนุนความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมสำหรับเหยื่อผู้เคราะห์ร้ายจากความขัดแย้ง
ภาพ: ASAI Bangkok Chinatown
