วันนี้ (24 พฤศจิกายน) คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ หัวหน้าพรรคไทยสร้างไทย จัดกิจกรรมนำทัพไทยสร้างไทย ระดมขุนพลด้านอาหารทั้ง 4 คนเป็นเสาหลักปั้นนโยบายด้านอาหารและการท่องเที่ยวให้ดังไกลไปทั่วโลก
นำทีมโดย บุญธรรม ภาคโพธิ์ หรือ เชฟบุญธรรม เจ้าของรางวัลสุดยอดเชฟกระทะเหล็ก และเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น Honmono Sushi และร้านในเครือรวม 35 สาขาทั่วประเทศ
ตามด้วย เจตุบัญชา อำรุงจิตชัย หรือ หนุ่ย ลูกชิ้นจัง ผู้ก่อตั้งแฟรนไชส์ Street Food ลูกชิ้นจัง มากกว่า 600 สาขาทั่วประเทศ เจ้าของรางวัลชนะเลิศ SME Provincial Champions และ Thailand Franchise Award
และ รณกาจ ชินสำราญ ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์อาหารญี่ปุ่นชื่อดัง MAGURO และแบรนด์ในเครือรวม 16 สาขาในกรุงเทพมหานคร ที่กำลังเตรียมตัวจดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์ในปี 2566
รวมถึง สรเทพ โรจน์พจนารัช หรือ สตีฟ เจ้าของกลุ่มร้านอาหารอย่าง Steve Group ที่ปักหมุด Location Prime Area ในย่านเมืองเก่า ตอบโจทย์นักท่องเที่ยวต่างชาติริมแม่น้ำเจ้าพระยาทั้ง 5 สาขา ธุรกิจโรงแรม, โฮสเทล และคาเฟ่ อีกมากมาย
คุณหญิงสุดารัตน์ระบุว่าพรรคไทยสร้างไทย เล็งเห็นศักยภาพของธุรกิจอาหารของไทยว่าเป็นอันดับต้นๆ ของโลก ที่เป็นจุดมุ่งหมายที่นักท่องเที่ยวจากทุกประเทศต้องการมาเยือนมาชิมให้ได้สักครั้งในชีวิต เนื่องจากประเทศไทยมีชื่อเสียง มีเสน่ห์ทางด้านอาหารริมทางเป็นอย่างมาก รวมไปถึงธุรกิจอาหารในประเทศที่มีมูลค่าสูงถึง 4 แสนกว่าล้านบาท ที่เป็นตัวขับเคลื่อน GDP ประเทศอย่างมหาศาล
เจตุบัญชากล่าวว่า หากพรรคไทยสร้างไทยได้เป็นรัฐบาล เรามีแผนจะกระตุ้นธุรกิจอาหารจาก 4 แสนล้านบาทขึ้นเป็น 6 แสนล้านบาทได้อย่างเป็นรูปธรรม หนึ่งในแผนนั้นคือการเร่งจัดตั้ง Thailand World Food Hub หรือเรียกง่ายๆ ว่า Thai Food Hub ตามจังหวัดหัวเมืองต่างๆ เพื่อเป็นศูนย์ธุรกิจแลกเปลี่ยนของอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นอำนวยความสะดวกให้นักธุรกิจอาหารในประเทศไทยที่ต้องการจะเปิดสาขาในต่างประเทศ สามารถทำได้โดยง่าย ไม่ต้องลงไปวางระบบเอง
ด้านบุญธรรมกล่าวเสริมว่าศูนย์ Thai Food Hub นี้จะอำนวยความสะดวกทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นจัดหาสถานที่เช่า จัดการด้านกฎหมายในประเทศนั้นๆ จดลิขสิทธิ์ รวมไปถึงการหานักลงทุนท้องถิ่น เรียกได้ว่าครบวงจร ขอแค่สินค้าของคุณดีมีคุณภาพและอยากเติบโต สามารถทำได้อย่างง่ายดาย
เช่นเดียวกับสรเทพที่มองว่าถึงเวลาแล้วที่ประเทศไทย จะเป็นผู้นำล่าอาณานิคมด้านอาหาร นำอาหารไทยซึ่งเป็นจุดแข็งของประเทศไปอยู่ทุกที่ในโลก เป็นอาหารที่คนทั่วโลกต้องจดจำและรู้จัก ไม่ใช่คนไทยจะเห่อบริโภคแต่อาหารหรือแบรนด์ที่นำเข้ามาจากต่างประเทศอย่างเดียว กลับกัน ถึงเวลาแล้วที่คนไทยจะต้องภูมิใจในอาหารไทย จับใส่ระบบที่ดีและมีมาตรฐาน ผ่านช่องทาง Thai Food Hub ซึ่งเป็นนโยบายของพรรคไทยสร้างไทย ที่มั่นใจว่าทำได้อย่างแน่นอน และจะสร้างรายได้เข้าประเทศได้มากมายอย่างมั่นคงและยั่งยืน
ด้านรณกาจฝากสื่อสารไปยังหน่วยงานภาครัฐ ต้องเร่งเพิ่มการประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกแวะมาชิม มาช้อปอาหารนานาชาติที่ประเทศไทย เพราะไทยเป็นแหล่งอาหารนานาชาติที่อร่อยที่สุดและมีความหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารจีน อาหารอินเดีย อาหารญี่ปุ่น อาหารมุสลิม อาหารยุโรป และยังมีอาหารไทยหลากหลายภูมิภาคอีกด้วย
