×

อุตสาหกรรมอาหาร

โดรนเกษตรกรรมกำลังฉีดพ่นปุ๋ยบนแปลงปลูกพืช แสดงถึงนวัตกรรมในระบบอาหารแห่งอนาคต
7 เมษายน 2026

‘Future of Food 2.0’ สนามแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ใครจะเป็นผู้คว้าโอกาส?

เมื่อความไม่แน่นอนกลายเป็น ‘สภาพปกติใหม่’ ระบบอาหารโลกกำลังยืนอยู่ที่หัวเลี้ยวหัวต่อครั้งใหญ่ ผู้นำธุรกิจไม่อาจตั้งรับด้วยกลยุทธ์แบบเดิมอีกต่อไป ทั้งสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง ความผันผวนทางภูมิรัฐศาสตร์ และข้อจำกัดด้านทรัพยากร กำลังกดดันการผลิต การแปรรูป และห่วงโซ่อุปทาน ในขณะที่ความต้องการอาหารยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง   รายงาน ‘Futur...
ภาพยาฉีด GLP-1 เข็มฉีดยา บล็อกโคลี และนาฬิกา สื่อถึงการลดน้ำหนักและเวลา
1 เมษายน 2026

เตือนผู้ใช้ GLP-1 ระวัง ‘ร่างกายสู้กลับ’ หลังพบน้ำหนักพุ่งคืนแม้ยังฉีดยา แพทย์ชี้สมองพยายามปกป้องน้ำหนักสูงสุดที่เคยเป็น

ซินดี ดาวลิง วัย 69 ปี ลดน้ำหนักได้ราว 27 กิโลกรัมในเวลาปีครึ่งด้วยยาฉีด Wegovy หนึ่งในยากลุ่ม GLP-1 ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ในช่วงต้นปี 2025 ทุกอย่างเริ่มเปลี่ยน ความรู้สึกหิวและความคิดเรื่องอาหารกลับมาอีกครั้ง น้ำหนักค่อยๆ ขยับขึ้น ทั้งที่เธอไม่เคยหยุดฉีดยาเลย   รายงานจาก The Wall Street Journal ระบุว่า หนึ่งปีให้หลัง ดาวลิงน...
นมไฮโปรตีน
26 มีนาคม 2026

High-Protein ดีจริงหรือแค่ภาพลวง? เปิดเบื้องหลังจุดเปลี่ยนของตลาดอาหารในยุคผู้บริโภคเห่อโปรตีน

สังเกตไหมว่า วันนี้แค่เดินเข้าร้านสะดวกซื้อ เราก็เจอคำว่า ‘High-Protein’ เต็มชั้นวางไปหมด ตั้งแต่นม โยเกิร์ต ไปจนถึงขนมขบเคี้ยว หลายสินค้าพร้อมใจกันโชว์ตัวเลข 20 กรัม 30 กรัม จนผู้บริโภคเริ่มคล้อยตามการพลิกฉลากดูโปรตีนเหมือนที่เคยนับแคลอรี   สำหรับไทย ตลาดผลิตภัณฑ์ High Protein มีมูลค่าแตะ 4,300 ล้านบาทในช่วงกลางปี 2025 เติบโตมากกว่า 126...
พิชิต มิทราวงศ์ กรรมการผู้จัดการ SME D Bank แถลงผลประกอบการและทิศทางการดำเนินงาน
2 กุมภาพันธ์ 2026

SME D BANK ปล่อยกู้ใหม่ 7.9 หมื่นล้านบาท สวนทางตลาดสินเชื่อ SME ที่ไม่เติบโต 13 ไตรมาส เผย NPL ลดลงเหลือ 7.9% ต่ำสุดเป็นประวัติการณ์

SME D BANK เผยยอดปล่อยกู้ SMEs ปี 2568 ทะลุ 7.9 หมื่นล้านบาท ส่งผลให้ยอดสินเชื่อคงค้างรวมโต 0.9% สู่ระดับ 9.9 หมื่นล้านบาท สวนทางตัวเลขสินเชื่อ SMEs โดยรวมที่ไม่เติบโต 13 ไตรมาสติดต่อกัน   วันนี้ (2 กุมภาพันธ์ 2569) พิชิต มิทราวงศ์ กรรมการผู้จัดการ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) เปิดเผยผลการดำเนินงานปี 2...
เนม ปราการ ไรวา ผู้บริหาร Wingstop ประเทศไทย กำลังยืนอยู่ภายในร้าน Wingstop ที่ตกแต่งทันสมัย
28 มกราคม 2026

จากไมค์สู่เก้าอี้ผู้บริหาร! ‘เนม-ปราการ’ ทายาท S&P ลุยธุรกิจเต็มตัว นำทัพ ‘Wingstop’ ชิงเค้กไก่ทอด 3 หมื่นล้าน

13 ธันวาคม 2568 ที่ผ่านมา ได้เกิดปรากฏการณ์ความคึกคักครั้งใหม่ในย่านสยามสแควร์ เมื่อ ‘วิงสต๊อป’ (Wingstop) แบรนด์ร้านอาหารชื่อดังระดับโลกที่มีเครือข่ายกว่า 3,000 สาขาใน 18 ประเทศ ได้ฤกษ์เปิดตัวสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ณ บริเวณชั้น 2 ศูนย์การค้า MBK Center   การบุกตลาดไทยในครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของ เนม - ปราการ ไรวา ซึ่งหลายคนค...
Asia’s 50 Best Restaurants 2026 กลับมาอีกครั้ง คอนเฟิร์มจัดที่ ฮ่องกง 25 มี.ค. นี้
6 มกราคม 2026

Asia’s 50 Best Restaurants 2026 กลับมาอีกครั้ง คอนเฟิร์มจัดที่ฮ่องกง 25 มี.ค. นี้

กลับมาอีกครั้งกับงานประกาศรางวัลประจำปี ‘Asia’s 50 Best Restaurant 2026’ หนึ่งในเวทีสำคัญของคนในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ปีนี้เลือกปักหมุดจัดขึ้นที่ฮ่องกง เป็นครั้งแรก ในวันที่ 25 มีนาคม 2569   ฮ่องกงถือเป็นเมืองที่โดดเด่นเรื่องอาหาร ทั้งในแง่ความหลากหลายและความอร่อยแห่งหนึ่งในเอเชีย โดยงานนี้ นอกจากได้สปอนเซอร์เป็น S.Pellegrino & Acqua Pa...
อุตสาหกรรมอาหารทะเลไทยปี 69 เข้าสู่ภาวะเปราะบาง: เจอศึกหนักจาก ‘ภาษีทรัมป์’ SCB EIC ชี้ทางรอดต้องหนี **Price War** ด้วยการยกระดับสู่ **Premium**, ความยั่งยืน และเทคโนโลยี
17 พฤศจิกายน 2025

อุตสาหกรรมอาหารทะเลไทยปี 69 เข้าสู่ภาวะเปราะบาง: เจอศึกหนักจาก ‘ภาษีทรัมป์’ SCB EIC ชี้ทางรอดต้องหนี Price War ด้วยการยกระดับสู่ Premium, ความยั่งยืน และเทคโนโลยี

อุตสาหกรรมอาหารทะเลของไทยในปี 2569 มีแนวโน้มเผชิญปัจจัยเสี่ยงด้านลบสูงขึ้น ทั้งจากอุปสงค์ที่อ่อนแอ ภาษีทรัมป์ และการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น   ภาพรวมการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของไทยในปี 2569 ยังอยู่ในภาวะเปราะบาง ท่ามกลางความเสี่ยงรอบด้านในระบบเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบจากนโยบายภาษีทรัมป์ รวมทั้งความเสี่ยงด้านภูมิรัฐศาสตร์ (Geopo...
คนไทยไม่ได้กินเจแค่ 10 วัน **ซีพีแรม** เผยตลาด เจ-วีแกนไทยปีนี้มูลค่าทะลุ 4.8 หมื่นล้านบาท โตแรงเกินคาด ชี้เทรนด์ Gen Y–Z เริ่มกินเพราะรักษ์โลก
29 ตุลาคม 2025

คนไทยไม่ได้กินเจแค่ 10 วัน! ซีพีแรมเผยตลาด เจ-วีแกนไทยปีนี้มูลค่าทะลุ 4.8 หมื่นล้านบาท โตแรงเกินคาด ชี้เทรนด์ Gen Y–Z เริ่มกินเพราะรักษ์โลก

THE STANDARD WEALTH มีโอกาสเดินทางไปร่วมงานเทศกาลกินเจ จังหวัดภูเก็ต ประจำปี 2568 ซึ่งปีนี้ ถือเป็นการฉลองครบรอบ 200 ปี ภายใต้แนวคิด ‘2 ศตวรรษแห่งศรัทธา เจี๊ยะฉ่ายภูเก็ต’ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-29 ตุลาคม 2568 ที่ศาลเจ้าในจังหวัดภูเก็ต พร้อมสัมภาษณ์ ‘วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู’ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด ถึง บรรยากาศภาพรวมตลาดอาหารเจ-วีแกนในปี 2...
อุตสาหกรรมอาหาร
15 กันยายน 2025

โอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารไทยในยุคเปลี่ยนผ่าน

อุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกกำลังอยู่ในช่วงเวลาสำคัญของการเปลี่ยนแปลง อันเนื่องมาจากเมกะเทรนด์หลักอย่างการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปัญญาประดิษฐ์ (artificial intelligence: AI) ซึ่งทั้งสองปัจจัยนี้ส่งผลต่อกระบวนการผลิต การแปรรูป และพฤติกรรมการบริโภคอาหาร โดยถือเป็นตัวเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในอนาคต แต่ถึงแม้ว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะก่อให้เกิด...
6 สิงหาคม 2025

รัฐบาลเปิดทำเนียบต้อนรับ 31 บริษัทยักษ์ใหญ่ระดับโลก ดึงลงทุนสร้างศูนย์วิจัย-เสริมทักษะบุคลากรไทย

วันนี้ (6 สิงหาคม) ที่ทำเนียบรัฐบาล ภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย รักษาราชการแทนนายกรัฐมนตรี เป็นประธานการหารือระหว่างผู้นำรัฐบาลกับผู้บริหารระดับสูงจากกลุ่มบริษัทชั้นนำของโลกที่มีการลงทุนขนาดใหญ่ในประเทศไทย ในงาน ‘Prime Minister Meets Investors: Confidence in Thailand’s Future-Prime Minister’s Dialogue with Globa...


Close Advertising