×

YOLK

ผู้บริหาร The Holiday Group ร่วมเปิดตัวร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นพาณิช
21 ตุลาคม 2026

เจ้าของ HOLIDAY PASTRY ข้ามสายขายก๋วยเตี๋ยว ‘เส้นพาณิช’ สูตรอาม่า 80 ปี ตั้งเป้ารายได้ 70 ล้านบาท

ในโลกของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม การสร้างแบรนด์ขนมหวานจนติดตลาดและครองใจผู้บริโภคได้นั้นถือเป็นเรื่องที่ยากแล้ว แต่การเดินหน้าขยายอาณาจักรข้ามสายมาจับอาหารคาว ยิ่งเป็นบททดสอบที่ท้าทายกว่า โดยเฉพาะการก้าวเข้าสู่ตลาดก๋วยเตี๋ยวที่มีคู่แข่งอยู่ทุกมุมเมือง   เมื่อไม่นานมานี้ The Holiday Group ผู้สร้างปรากฏการณ์ความสำเร็จจากแบรนด์คาเฟ่และขนมห...
20 สิงหาคม 2025

ถอดสูตรความสำเร็จ ‘YOLK’ ทาร์ตไข่ที่ทำรายได้ 100 ล้านใน 8 เดือน มีอะไรที่มากกว่าการเป็นกระแส?

จากเส้นทางนักแสดงซีรีส์ชื่อดัง สู่เจ้าของแบรนด์ YOLK ร้านทาร์ตไข่ที่สร้างปรากฏการณ์ให้คนต่อคิวซื้อยาวเหยียดตั้งแต่วันแรกที่เปิดตัว เพียงเวลาไม่ถึง 8 เดือน สามารถทำรายได้ทะลุ 100 ล้านบาท และขยายสาขาไปแล้วกว่า 6 แห่ง   เบื้องหลังความสำเร็จนี้มาจากการหยิบเอาสูตรทาร์ตไข่ต้นตำรับจากฮ่องกง มาปรับรสชาติให้เข้ากับปากของคนไทย อีกทั้งยังมีการออกเม...

​