The Secret Sauce Summit

8 กันยายน 2025

‘ครัวบ้านอิน’ จากเจ๊ง 3 ล้าน สู่ร้านอาหารพรีเมียมนิช ด้วยตัวตนจริงใจที่ชนะใจลูกค้า

วงการอาหารทุกวันนี้เต็มไปด้วยผู้เล่นรายใหญ่ และการแข่งขันดุเดือดในทุกแพลตฟอร์ม เชฟอิน-ณรงค์ฤทธิ์ แซ่ขอ เจ้าของร้าน ครัวบ้านอิน กลับเลือกเดินทางที่ต่างออกไป เขาไม่ได้เริ่มจากครัวร้านหรูหรือร้านอาหารเชน แต่จากการทำคลิปลง TikTok ด้วยสำเนียงใต้และความจริงใจ จนต่อยอดมาเป็นร้านอาหารใต้ที่มีฐานลูกค้าเหนียวแน่น เบื้อ...

31 สิงหาคม 2025

TICTACTOE บาร์ New Culture ที่ใครก็อยากมาซ้ำ

ขึ้นชื่อว่า บาร์ จะเป็นอะไรได้มากกว่าการนั่งจิบเครื่องดื่ม ฟังดนตรีสดชิลล์ ๆ และพูดคุยกับเพื่อน แต่ TICTACTOE พิสูจน์แล้วว่าทำได้! จากคอนเซปต์ ‘Dating Bar’ แห่งแรกของประเทศไทย สู่การเปิดประสบการณ์ใหม่สุดว้าว ที่รวมสองไวบ์ไว้ในคืนเดียว เริ่มต้นด้วยบรรยากาศชิลล์ ๆ และเปลี่ยนมู้ดเป็นปาร์ตี้สุดมันส์ในช่วงท้าย จนสร้าง New Culture ใหม่ และทำ...

26 สิงหาคม 2025

‘สุกี้พรศิริ’ ร้านขายเมนูธรรมดาแต่โดนใจ จากการใช้ Marketing จริงใจที่สำคัญกว่าสูตรลับ

ใครจะคิดว่า ‘ร้านสุกี้’ ที่เริ่มจากเตาเดียว รถเข็นหนึ่งคัน และขายแค่วันละไม่กี่ชั่วโมงในพื้นที่ลานจอดรถ จะกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารที่คนไทยพูดถึงถล่มทลายในโลกโซเชียล ‘สุกี้พรศิริ’ เกิดจากความตั้งใจจะขายซอสสูตรพิเศษในชื่อ Sauce Master ของ ‘เชฟอั้ม-พีชญา สุขวิบูลย์’ เจ้าของร้าน แต่เมื่อรู้ว่าไม่มีงบพอสำหรับโฆษณา จึงเปลี่ยนวิธีคิดใหม...

22 สิงหาคม 2025

‘Valichain’ สูตรลับเครื่องประดับไทย ครองใจลูกค้าด้วย Experience

ในโลกแฟชั่นที่เปลี่ยนเร็วไม่แพ้ฟีดโซเชียล การจะสร้างแบรนด์ให้มีที่ยืนในใจลูกค้าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ Valichain แบรนด์ Jewelry สัญชาติไทย คือหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่ไม่เพียงแต่ ‘ติดลมบน’ แต่ยังพุ่งทะยานจนสร้างยอดขายได้กว่า 38 ล้านบาท ในช่วงสองปีแรกของการเปิดตัว (2564 - 2566) ไทน์-กรกนก วรรณกิจ เจ้าของแบรนด์ Valichain เริ่มต้นจากการเป็น Bea...

8 สิงหาคม 2025

สูตรลับซื้อใจ ‘ชาวช่อง’ ฉบับ FAROSE

นับวันจักรวาล FAROSE ยิ่งเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ จากรายการบนช่องยูทูบ สู่ Edutainment Show อย่าง FaraTALK ที่ครั้งล่าสุดขายบัตรหมดเกลี้ยง 3 รอบ และยังพาแบรนด์คู่แข่งสองแบรนด์ขึ้นเวทีทอล์กพร้อมกันได้ เบื้องหลังความปังทั้งหมดนี้ ส่วนหนึ่งมาจากการสร้าง ‘คอมมูนิตี้ที่แข็งแกร่ง’ ตามแบบฉบับของฟาโรส-ณัฏฐ์ กลิ่นมาลี ที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ครีเอเตอร์ ...

6 สิงหาคม 2025

AIMER แบรนด์เรียบเท่ที่เข้าใจผู้หญิงยุคใหม่ เติบโตในตลาดแฟชั่นแบบไม่ต้องหวือหวา

ถ้าเสื้อผ้าคือภาษาหนึ่ง AIMER (อะแม) ก็คือเสียงที่พูดอย่างมั่นใจว่า “ความเรียบง่ายคือเสน่ห์ที่น่าค้นหา” ในวันที่ตลาดแฟชั่นเป็นทะเลเดือด AIMER กลับเลือกเดินทางที่ต่างออกไป ไม่เร่ง ไม่ตามเทรนด์ ไม่ขายฝันเกินจริง แต่ขอเน้นความเรียบเท่ที่ผู้หญิงใส่ได้จริงทุกวัน เบื้องหลังแบรนด์เสื้อผ้าสัญชาติไทยที่ทันสมัยและเหนือกาลเวลาน...

31 กรกฎาคม 2025

อ่านเกม Materiality-Driven Action กลยุทธ์ที่เปลี่ยน ESG จากต้นทุนให้กลายเป็นขุมทรัพย์ทางธุรกิจ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า ESG หรือ Sustainability กลายเป็นศัพท์สามัญในห้องประชุมของทุกธุรกิจที่อาจทำหลายคนหนักใจ โดยเฉพาะผู้ประกอบการที่ต้องรับมือกับแรงกดดันทั้งจากซัพพลายเชน นักลงทุน ลูกค้า และกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา คำถามสำคัญไม่ใช่แค่ว่าจะทำ ESG หรือไม่? แต่คือ "จะทำอย่างไรให้ ESG กลายเป็นพลังขับเคลื่อนธุรกิจ มากกว...

29 กรกฎาคม 2025

อ่านเกม ‘Brand Incremental Values’ แบรนด์ดีขายแพง เพราะแข่งที่คุณค่า ไม่ใช่ราคา

ลองจินตนาการว่าคุณยืนอยู่หน้าชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต รายล้อมด้วยแบรนด์สินค้าที่หน้าตาคล้ายกันไปหมด แล้วทำไมคุณถึงหยิบแบรนด์หนึ่งแทนที่จะเป็นอีกแบรนด์? คำตอบอาจไม่ใช่ฟีเจอร์ ไม่ใช่ราคา แต่คือสิ่งที่จับต้องไม่ได้ ทว่า ‘ทรงพลัง’ ที่สุด—นั่นคือ ‘Brand Incremental Values’ หรือมูลค่าเพิ่มของแบรนด์ ที่สร้างความรู้สึกว่า "ทำไมต้องเลือกแ...

28 กรกฎาคม 2025

อายุ 19 สร้างแบรนด์พันล้านได้อย่างไร?

เคล็ดลับสร้างแบรนด์พันล้าน ตอนอายุ 19 ของ ‘ต๊อบ เถ้าแก่น้อย’ ตอนอายุ 19 คุณกำลังทำอะไรอยู่? สำหรับต๊อบ-อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ นั่นเป็นช่วงที่เริ่มสร้างแบรนด์ ‘เถ้าแก่น้อย’ สาหร่ายทอดกรอบเบอร์หนึ่งของไทย ที่วันนี้ส่งออกไปกว่า 50 ประเทศทั่วโลก และเติบโตสู่ระดับพันล้าน โดยในปี 2567 เถ้าแก่น้อยมียอดขายทะลุ 5,712.3 ล้านบาท และมีกำไรถึง 836....

23 กรกฎาคม 2025

La Glace บิวตี้ฉีกขนบ กล้าจะ Niche แม้ในวันที่ Mass

ตลาดบิวตี้ไทยโตแรงอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การโดดลงแหวกว่ายใน Red Ocean ที่เต็มไปด้วยคู่แข่งติดอาวุธครบมือโดยไม่จมหายไปนั้นอาจยากเกินไปสำหรับแบรนด์เล็ก แต่ La Glace บิวตี้แบรนด์ไทยที่เริ่มต้นจากผู้ก่อตั้ง Gen Z เพียง 2 คนซึ่งแรกเริ่มไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับธุรกิจเลยแม้แต่น้อย กลับพิสูจน์ตัวเองด้วยยอดขายกว่า 420 ล้านบาทใน...