The Coffee AcademÏcs

The Coffee Academics คือร้านกาแฟที่ต้องการเป็นคอมมูนิตี้สำหรับคนรักกาแฟ ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกที่ฮ่องกงในปี 2010 ก่อนจะขยับขยายสาขาไปยังหลายประเทศทั่วเอเชีย รวมถึงประเทศไทยในช่วงกลางปี 2019 ซึ่งด้วยความตั้งใจเป็นแหล่งพบปะของคนรักกาแฟ เราจึงได้เห็นเมนูซิกเนเจอร์หลากหลายของทางร้านที่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นเอาไว้อย่างน่าสนใจ รวมถึงสิ่งสำคัญที่สุดก็คือที่...

ใครที่เดินทางไปฮ่องกง อาจเคยผ่านตา The Coffee AcademÏcs อย่างน้อยก็สักครั้ง เพราะร้านกาแฟอายุ 7 ปีที่เริ่มต้นขึ้นในย่านคอสเวย์เบย์แห่งนี้ ปัจจุบันมีถึง 14 สาขาทั่วฝั่งเกาลูนและฮ่องกง ขวบปีหลังยังขยายตัวสู่เพื่อนบ้าน ทั้งสิงคโปร์, จีน, ญี่ปุ่น, เกาหลี, มาเลเซีย, อินโดนีเซีย และเนเธอร์แลนด์ กระทั่งล่าสุดได้ปักหมุดที่กรุงเทพมหานครอย่างเป็นทางการ โดยจั...

The Telegraph เคยกล่าวถึง The Coffee AcademÏcs ว่าเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ดีที่สุดในโลก (One of the world's best coffee shops) ซึ่งการตีค่านั้นไม่ได้อาศัยเพียงแค่รสชาติดีงามของกาแฟ หากแต่ยังเป็นเรื่องของจุดยืนในแบบฉบับที่ The Coffee AcademÏcs เป็น ทั้งเรื่องของการไม่หยุดนิ่งที่จะทดลองอะไรใหม่ๆ รวมถึงทีมงานที่มีคุณภาพและเป็นมิตร    เมื...