×
499298

Sushi

ซูชิ
11 มิถุนายน 2021

คนไทยรัก ‘ซูชิ’ ความหวังช่วยฟื้นเรือประมงของฟุกุชิมะ ที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัตินิวเคลียร์ในปี 2011

Nikkei Asia รายงานว่า ปลาที่จับได้นอกชายฝั่งจังหวัดฟุกุชิมะได้ถูกส่งออกไปยังประเทศไทยแล้ว นับเป็นก้าวแรกสู่การฟื้นฟูการประมงในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่นที่ยังคงได้รับผลกระทบจากแผ่นดินไหวและโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ในปี 2011   สภาพธุรกิจเปลี่ยนแปลงไปตั้งแต่ปี 2011 เมื่อร้านอาหารในกรุงเทพฯ ที่ให้บริการปลาจากฟุกุชิมะต้องหยุดขายลงจากการ...
Sushiro ร้านซูชิสายพาน 100 เยนจากญี่ปุ่นกับสาขาแรกในประเทศไทย
30 มีนาคม 2021

TASTE: Sushiro ร้านซูชิสายพาน 100 เยนจากญี่ปุ่นกับสาขาแรกในประเทศไทย

ถ้าคุณเป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบในอาหารญี่ปุ่น คุณจะต้องรู้จัก Sushiro ร้านซูชิสายพานราคาเริ่มต้น 100 เยนที่มีสาขาเกือบทุกเมืองอย่างแน่นอน และนอกจากเรื่องราคาที่เป็นมิตรกับทุกคนตั้งแต่นักท่องเที่ยวยันคนพื้นที่ อีกหนึ่งเรื่องที่ Sushiro โด่งดังไม่แพ้กันเลยก็คือการใช้เทคโนโลยีต่างๆ มาอำนวยความสะดวกในร้าน และในวันนี้ Sushiro ก็มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว ...
13 มกราคม 2018

Ichika Omakase เสพมหรสพเรื่องเยี่ยมผ่านซูชิ

ในบรรดาอาหารญี่ปุ่นทั้งหมด การกินแบบ ‘โอมากาเสะ’ (Omakase) เป็นสิ่งต้องตาต้องใจของเหล่านักชิมทุกระดับ แม้ว่าราคาจะแพงลิบและไร้ซึ่งอิสรเสรีในการเลือกกิน แถมยังต้องถูกบังคับให้ชิมตามใจเชฟ ทว่าประสบการณ์ที่ได้รับนั้นคุ้มค่าและสร้างความเพลิดเพลินมหันต์จนกลายเป็นสไตล์อาหารที่คนต้องการชิมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ไม่ว่าจะด้วยความพิถีพิถันด้านการปรุง การจัดเตรี...