×

Shangri-La Hotel

Shangri-la Bangkok
29 ตุลาคม 2019

ชวนกันไปลองค็อกเทล 2 ทวีป จากแฝดมิกโซโลจิสต์จากอิสตันบูล

โอกาสสุดท้ายแล้วที่คุณจะได้ลิ้มลองค็อกเทลจากฝีมือมิกโซโลจิสต์คู่แฝดจากอิสตันบูล ประเทศตุรกี อย่าง อิจิร์จาน (Yigitcan) และออนูร์จาน (Onurcan) ที่ The Twins Cocktail Lab เมื่อทั้งสองได้นำเอาแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการดื่มของชาวเอเชียและชาวยุโรปมาผสมผสานเป็นค็อกเทลที่มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัว เนื่องจากประเทศบ้านเกิดของทั้งสองตั้งอยู่ระหว่างสองทวีป ค็อกเทลขอ...
วันแม่แห่งชาติ
10 สิงหาคม 2019

รวมลิสต์ 6 งานกิจกรรมและร้านอาหารที่น่าชวนแม่ไปเที่ยว

หากใครยังนึกไม่ออกว่าวันแม่ปีนี้จะอยากใช้เวลาร่วมกับคุณแม่ที่ไหนดี เรามีไอเดียดีๆ ที่เหมาะกับคนในครอบครัวมาฝาก ไม่ว่าคุณแม่จะเป็นสายชิล สายช้อปปิ้ง สายตระเวนหาของกินอร่อยๆ หรือสายชอบการเรียนรู้ ทั้งหมดรวมไว้ที่นี่แล้ว       มาเรียนทำขนมที่ ABC Cooking Studio ร่วมเวิร์กช็อปเรียนทำขนม Chocolate Strawberry Tart กับค...
Shang Palace
22 มีนาคม 2019

สุดสัปดาห์นี้มาลองวากิวเนื้อสไตล์จีนหวยหยาง โดยเชฟแอนโธนี ต่ง

อาหารจีนมีหลายภาค หลากกรรมวิธีปรุงแต่ง ไม่ต่างจากอาหารไทยที่มีทั้งอาหารเหนือ กลาง ใต้ หรืออีสาน ซึ่งอาหารจีนที่เรากำลังพูดถึงอยู่ ได้แก่ อาหารจีนสไตล์หวยหยาง หนึ่งในเมนูอาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศจีน ที่สร้างชื่อจากความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ผ่านการปรุงแบบสดใหม่ มอบรสสัมผัสและรสชาติที่ต่างจากอาหารจีนภูมิภาคอื่นๆ   ครั้งนี้ได้เชฟระดับมือ...
2 กันยายน 2018

Volti Restaurant & Bar ดับกิเลสคนอยากกินอาหารอิตาเลียนด้วยเมนูใหม่พร้อมเสิร์ฟ

“สมการความอร่อยที่รูปลักษณ์สำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติ” คือแนวคิดการเข้าครัวทำอาหารของ เชฟฟิลลิป เทย์เลอร์ ที่อยากเพิ่มเมนูใหม่ให้ห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมายาวนานอย่าง Volti Restaurant & Bar ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ให้โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติและการจัดแต่งจานที่ดูแล้วน่ากิน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารอิตาเลียนที่ไว้ใจได้ทั้งเรื่องรสชาติและวัตถ...
5 มิถุนายน 2018

เตรียมชิมอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์นของเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว

เมื่อเชฟรับเชิญประจำห้องอาหารแชงพาเลช โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ปีนี้ได้แก่ เชฟมก กิ๊ด คว่อง มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ผู้คว่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารจีนมากว่า 35 ปี เชพมกสร้างชื่อจากอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์น ที่นำศิลปะการจัดแต่งจานและวัตถุดิบโลกใหม่มาผสมเข้ากับวัฒนธรรมอาหารที่มีรากฐานยาวนานอย่างอาหารจีนได้อย่างน่าสนใจ เคยแสดงฝีมือการปรุงอาหารให้คนดังห...
21 พฤศจิกายน 2017

กินกันยาวๆ กับมื้อสายถึงบ่ายวันอาทิตย์ พร้อมเมนูกุ้งล็อบสเตอร์เสิร์ฟไม่อั้นที่ NEXT2 Cafe

ช่วงนี้ห้องอาหารแต่ละแห่งต่างงัดไม้เด็ดในการมัดใจลูกค้า ผู้นิยมชมชอบอาหารมื้อสายในวันสบายๆ อย่าง ‘ซันเดย์บรันช์’ (ฟังแค่ชื่อก็รู้สึกถึงความชิล ไม่รีบเร่ง) บ้างมีไม้เด็ดเป็นเนื้อวัวสายพันธุ์ดีที่เอามาทำเมนูได้หลายประเภท บ้างประชันด้วยซีฟู้ดที่ยกมาทั้งทะเล มีทั้งกุ้ง, หอย, ปู, ปลา แต่ถ้าถามถึงวัตถุดิบหรือเมนูอาหารที่เรียกเสียงว้าว! จากลูกค้าชาวไทยได้...