Penguin Eat Shabu

สรุปสถานการณ์โควิดที่ยังวิกฤตรายวัน เปิดใจกลุ่มธุรกิจก่อสร้าง ร้านอาหาร และธุรกิจบันเทิง กับผลกระทบจากบาดแผลมาตรการกึ่งล็อกดาวน์ภาครัฐ ที่ไม่เคยได้รับการเยียวยา และยิ่งนานยิ่งยากจะฟื้น   สัมภาษณ์สดกลุ่มก่อสร้าง ลิซ่า งามตระกูลพาณิช นายกสมาคมอุตสากรรมก่อสร้างไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ มองแนวทางการช่วยเหลือเยียวยาจากภาครัฐ กรณีการปิดแคมป์คนงาน...

ต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของร้าน Penguin Eat Shabu เปิดเผยกับ THE STANDARD WEALTH หลังจากถูกถามถึงกรณีที่ภาครัฐออกคำสั่งห้ามนั่งกินอาหารในร้านในช่วงกลางดึกที่ผ่านมาว่า ขณะนี้ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลายร้อยร้านกำลังอยู่ระหว่างรวมตัวกันเพื่อแสดงออกเชิงสัญลักษณ์ถึงความไม่พอใจต่อคำสั่งดังกล่าว รวมถึงจะมีการเรียกร้องหาความรับผิดชอบของภาครัฐต่อความเสียห...

“ในมุมของร้านอาหารมองว่าหนักกว่าเดิม ขายอย่างไรก็ไม่คุ้ม” คือคำตอบของ ต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของร้านเพนกวิน อีท ชาบู (Penguin Eat Shabu) ที่กล่าวกับ THE STANDARD WEALTH หลังถูกถามว่า มองอย่างไรกับคำสั่งผ่อนคลายมาตรการที่อนุญาตให้นั่งกินอาหารที่ร้านได้ไม่เกิน 25%   คำสั่งดังกล่าวเกิดขึ้นหลังวันที่ 15 พฤษภาคมที่ผ่านมา มีการปรับระดับมาตร...

“ครั้งนี้หนักกว่า 2 ครั้งแรก เพราะลูกค้ารู้ว่ายืดเยื้อแน่นอน เงินในกระเป๋าน้อยลง ความสนุกสนานในการจับจ่ายออนไลน์ก็ลง งบของร้านก็ร่อยหรอลงหลังจากใช้ไป 2 ก๊อกแล้ว” ต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของร้าน Penguin Eat Shabu กล่าวกับ THE STANDARD WEALTH หลังจากถูกถามว่า มองผลกระทบอย่างไร หลังจากมีคำสั่งห้ามนั่งกินอาหารในร้านตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมเป็นต้นไปจนก...

ช่วงสองเดือนที่ผ่านมา ร้านชาบูและปิ้งย่างที่เน้นประสบการณ์การนั่งกินที่ร้านต้องปรับตัวมาทำเดลิเวอรี ทำให้สมรภูมิการแข่งขันนั้นดุเดือดระดับที่ว่าแต่ละร้านพากันลดแลกแจกแถม บางร้านถึงกับแถมหม้อสุกี้หรือเตาปิ้งย่างส่งให้ถึงบ้านเลยทีเดียว แต่ในวันนี้สมรภูมิการแข่งขันของชาบูเดลิเวอรีได้ยกระดับไปอีกขั้น เมื่อ Penguin Eat Shabu ร้านชาบูเจ้าดังได้ออกโปรใหม่...

วันที่ 3 พฤษภาคมเป็นวันแรกที่ร้านอาหารสามารถกลับมาเปิดให้บริการนั่งทานในร้านได้อีกครั้ง หลังจากที่ปิดชั่วคราวตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคม - 2 พฤษภาคม รวมเป็นระยะเวลา 42 วันด้วยกัน หลายร้านได้เพิ่มมาตรการรักษาความสะอาดเพื่อป้องกันโรคโควิด-19    หนึ่งในนั้นคือ Penguin Eat Shabu ที่ได้ปรับตัว เนื่องจากชาบูยังไม่สามารถให้บริการแบบนั่งทานรวมก...