×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Michelin Star

Michelin Star

Alex Dilling
15 พฤษภาคม 2023

อาหารฝรั่งเศสสไตล์บริติช Alex Dilling ร้านสองดาวมิชลินจะมาป๊อปอัพที่ Le Normandie

วงการอาหารกลับมาร้อนเป็นไฟอย่างเต็มรูปแบบ เมื่อเชฟทั้งหลายบินมาจัดมื้อพิเศษในกรุงเทพฯ เป็นว่าเล่น ล่าสุดถึงคราวของห้องอาหารฝรั่งเศส Le Normandie ที่กำลังจะมีดินเนอร์ 4 Hands ร่วมกับเชฟหนุ่มไฟแรงจากฝั่งบริติช   Alex Dilling เป็นทั้งชื่อห้องอาหารและชื่อเชฟเจ้าของร้าน เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิมหน้าตาทันสมัยอยู่ที่โรงแรมคาเฟ่รอยัลในกรุงลอนด...
Penfolds x POTONG
12 เมษายน 2023

Penfolds x POTONG เชฟแพมเสิร์ฟ 3 เมนูพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจาก Private Garden ของเชฟมิชลินสตาร์

มาลองอาหารเมนูพิเศษของ เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จากร้านอาหาร POTONG เจ้าของรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants อันดับที่ 35 และร้านอาหารหนึ่งดาวมิชลินในไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Private Garden ของเชฟมิชลินสตาร์ชาวฝรั่งเศส ที่จะเสิร์ฟแค่เดือนเมษายน-มิถุนายนนี้เท่านั้น      ในช่วงปีที่ผ่านมาหากใครติดตามไอจีของ เชฟแพม-พิชญา...
19 กุมภาพันธ์ 2023

POTONG คอร์สเมนูใหม่ที่พาไปชมทะเล แวะชิมรสชาติในความทรงจำ

ตั้งแต่ร้านอาหารแห่งนี้เปิดขึ้นมาในตึกสูงเก่าใจกลางเยาวราช เราเชื่อว่ามีหลายคนจับตามองด้วยความสงสัยอยู่ตลอด ว่าด้านในตึกอายุร้อยปีแห่งนี้เต็มไปด้วยประสบการณ์แบบไหน แล้วยิ่ง POTONG (โพทง) เพิ่งได้รางวัลดาวมิชลินดวงแรก ควบรางวัลร้านอาหารเปิดใหม่แห่งปีในปีนี้ด้วย   คอร์สเมนูใหม่ที่เราได้แวะมาชิมอีกครั้งในวันนี้จึงเต็มไปด้วยความคาดหวัง ผสมกั...
26 มกราคม 2023

ดินเนอร์พิเศษโดยเชฟระดับโลก จัดเพียง 2 คืนเท่านั้น 27-28 ม.ค. นี้

สุดสัปดาห์ส่งท้ายเดือนแรกของปี ทุกคนจะได้พบกับดินเนอร์ฝีมือเชฟคนพิเศษ ‘Christian Herrgesell’ อดีตเฮดเชฟประจำร้านอาหารดังระดับโลกอย่าง Restaurant Tim Raue ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นร้านดีกรี 2 ดาวมิชลิน และเป็นหนึ่งในร้านอาหารบนลิสต์ The World’s 50 Best Restaurants มาตั้งแต่ปี 2557 โดยเชฟเคยร่วมงานที่ครัวแห่งนี้อยู่นานถึง 10 ปี   ตอนนี้เชฟบิน...
วงการอาหารปี 2022
29 ธันวาคม 2022

8 ที่สุดในวงการอาหารปี 2022 ตั้งแต่เชฟ ร้าน บาร์ และเมนูนิยมอันดับ 1 ของโลก

ชวนสรุปความสุดยอดสำหรับสายกินดื่มปีนี้ด้วย ‘8 ที่สุดในวงการอาหารปี 2022’ เพราะเราเชื่อต้องมีหลายคนอยากรู้ว่าเชฟคนไหนยอดเยี่ยมที่สุดในโลก แล้วใครยังคงครองดาวมิชลินไว้มากที่สุด หรือแม้กระทั่งเมนูจานไหนที่คนนิยมทั่วโลกในปีนี้   ถ้าใครอยากรู้คำตอบ เราได้รวมทุกอย่างมาให้แล้วด้านล่างนี้เลย     Best Chef of the World 2022&n...
11 ธันวาคม 2022

เปิดประสบการณ์การชิมไวน์โลกใหม่ และคานาเป้แบบไทยๆ กับร้าน nahm และ Wine Haus

หนึ่งอีเวนต์อาหารที่คนรักการดื่มกินไม่ควรพลาด!    COMO Metropolitan Bangkok ร่วมกับ Wine Haus ชวนคุณมาสร้างค่ำคืนสุดพิเศษช่วงสิ้นปี เปิดประสบการณ์ชิมไวน์ในแบบใหม่คู่กับคานาเป้สไตล์ไทย จากรสมือเชฟร้าน nahm ห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์หนึ่งดาว 5 ปีซ้อน โดยครั้งนี้ Wine Haus ได้เตรียมไวน์มาด้วยกันถึง 6 ตัวมาให้ลิ้มลอง มีทั้งไวน์แบบเนเชอรั...
24 ตุลาคม 2022

เชฟวิชิต แห่ง Royal Osha พร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่สไตล์ Chef’s Table รับลมหนาว เริ่ม 1 พ.ย. นี้

ใครที่เป็นแฟนอาหารฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาวอย่าง เชฟวิชิต มุกุระ แห่งห้องอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง Royal Osha ย่านถนนวิทยุ เตรียมตัวไปพบกับเมนูใหม่ที่มาในสไตล์ Chef’s Table รับลมหนาวได้ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2565 - 31 มกราคม 2566    เมื่อ รอยัล โอชา (Royal Osha) พร้อมเสิร์ฟเมนูรับลมหนาวที่มาในชื่อ ‘เหมันต์ฤดู’ ที่รังสรรค์และพัฒนาเมนูโดย...
Michelin Star
6 สิงหาคม 2022

รวม 13 ร้าน Michelin Star ทั่วโลก ที่ถ้ามีโอกาสควรไปลองสักครั้ง

ช่วงนี้ถือเป็นเวลาที่หลายประเทศได้เปิดให้เราได้บินไปเที่ยว พักผ่อน หรือดื่มด่ำบรรยากาศและอาหารดีๆ กันบ้างแล้ว ซึ่งบางคนอาจไม่ได้ออกนอกประเทศมานานกว่า 3 ปี ตอนนี้ถือเป็นจังหวะที่ดีกับการตามเก็บร้านอาหารระดับ Michelin Star ที่ตั้งอยู่ในทั่วทุกมุมโลก THE STANDARD POP จึงขอแนะนำ 13 ร้านประดับดาว Michelin Star จากทั่วโลก ที่ถ้ามีโอกาสก็ควรไปลองสักครั้ง ...
Tree Tops Sky Dining & Bar
30 พฤศจิกายน 2021

เที่ยวสมุยก็กินอาหารระดับมิชลินได้ โดย โจ ณพล และ เชฟซากิ โฮชิโนะ ณ Tree Tops Sky Dining & Bar

แม้มิชลิน ไกด์ จะยังไม่เข้าสำรวจสมุยและออกลิสต์รายชื่อแนะนำร้านอย่างเป็นทางการ ทว่าเราก็สามารถกินของอร่อยระดับมิชลินยามมาสมุยได้ ณ Tree Tops Sky Dining & Bar ห้องอาหารวิวยอดไม้ของอนันตรา ลาวาณา เกาะสมุย รีสอร์ท    Tree Tops Sky Dining & Bar ชวนนักชิมเตรียมมาสัมผัสกับเมนูอาหารค่ำมื้อพิเศษ 6 คอร์ส ที่รังสรรค์โดยเชฟโจ-ณพล จันทร...
ทรัฟเฟิล
29 พฤศจิกายน 2021

ทรัฟเฟิลลูกนี้เกือบ 4 ล้านบาท! เชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาวชนะการประมูลทรัฟเฟิลขาวลูกยักษ์ที่หายากมาก

เชฟ Umberto Bombana เชฟชาวอิตาเลียน หนึ่งในเจ้าของร้านอาหารอิตาเลียน 8 ½ Otto e Mezzo ร้านอาหารอิตาเลียนระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาวในฮ่องกง และเป็นร้านอาหารอิตาเลียนระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาวร้านเดียวนอกอิตาลีอีกด้วย เป็นผู้ชนะการประมูล White Truffle หรือเห็ดทรัฟเฟิลขาวลูกยักษ์ที่มีน้ำหนักกว่า 2 ปอนด์ หรือประมาณกิโลกรัมที่ราคา 103,000 ยูโร หรือประมาณ 3,920,...

​

Close Advertising
X