×

Michelin Guide

28 พฤศจิกายน 2024

‘Sorn ศรณ์’ เป็นร้านอาหารไทยแห่งแรกของโลกที่คว้าดาวมิชลิน 3 ดวง

‘Sorn ศรณ์’ ร้านอาหารไทยของ เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ สร้างประวัติศาสตร์ครั้งใหม่ด้วยการเป็นร้านอาหารไทยแห่งแรกของโลกที่คว้ารางวัลดาวมิชลิน 3 ดวง ในการประกาศรางวัล MICHELIN Guide Ceremony Thailand 2025   “ย้อนกลับไป 7 ปีก่อน ตอนนั้นยังไม่มีใครเชื่อในตัวพวกเราหรือสิ่งที่เราทำ เพราะพวกเราเลือกเดินบนเส้นทางใหม่ที่ยังไม่มีใครเดินมาก่อน แต่ก็มีค...
MICHELIN Guide 2025
28 พฤศจิกายน 2024

สรุปผลดาวมิชลิน มีร้านไหนยังติดดาวบ้างใน MICHELIN Guide 2025

ตลอดปีที่ผ่านมา เราเชื่อว่าทุกคนออกไปตามชิมร้านอร่อยมากมายจนนับไม่ถ้วน ทั้งร้านที่ได้รับการแนะนำจาก MICHELIN Guide หรือร้านเปิดใหม่ที่น่าลอง แล้วหากทุกคนต้องเลือกสัก 1 ร้านที่ประทับใจที่สุด เพื่อนๆ จะเลือกร้านไหนกัน? และคิดว่าร้านนั้นจะมีชื่ออยู่บนลิสต์ MICHELIN Guide 2025 หรือเปล่า?   วันนี้เราจึง #สรุปผลรางวัล จากเวที MICHELIN Guide Ce...
22 ตุลาคม 2024

เจาะนวัตกรรมขับเคลื่อนเพื่อค้นหาการใช้ชีวิตที่ดีกว่า และโลกที่ดีขึ้นของ ‘Michelin’ ภายใต้แคมเปญ ‘On the Road and Beyond’

‘มิชลิน’ เป็นที่รู้จักดีในฐานะผู้นำด้านนวัตกรรมยางรถยนต์ ที่สร้างสรรค์นวัตกรรมยางภายใต้แนวคิด ‘Performance Made To Last’ (PMTL) หรือนวัตกรรมยางยั่งยืน เพื่อมอบประสบการณ์การขับขี่ที่ให้สมรรถนะดีเยี่ยมยาวนาน ปลอดภัย มั่นใจตั้งแต่วันแรกที่ใช้จนถึงวันที่เปลี่ยนยางรอบถัดไป ลดขยะจากการเปลี่ยนยางบ่อยเกินความจำเป็น   สำหรับมิชลิน ‘นวัตกรรม’ หลอม...
25 กันยายน 2024

MICHELIN Key ลิสต์แรกของไทยประกาศแล้ว พร้อมที่พัก 58 แห่งที่ได้รางวัล

หลังจาก MICHELIN Guide ทยอยประกาศเปิดตัว ‘MICHELIN Key’ โปรแกรมการคัดสรรโรงแรมและที่พักจำนวนกว่า 5,000 แห่งจาก 120 ประเทศ ซึ่งมีโมเดลคล้ายกับ MICHELIN Star ที่มอบดาวให้แก่ร้านอาหารที่มีความเป็นเลิศ ตอนนี้ MICHELIN Key ลิสต์แรกของประเทศไทยประกาศออกมาแล้ว พร้อมที่พัก 58 แห่งที่ได้รางวัล   MICHELIN Key จะให้รางวัลเป็นกุญแจตั้งแต่ 1-3 ดอก โด...
No Name Noodle
25 กันยายน 2024

No Name Noodle ติดมิชลิน ไกด์ กลายเป็นร้านราเมนแรกในประเทศไทยที่มิชลินแนะนำ

คนรักราเมนไม่มีใครไม่รู้จัก ‘No Name Noodle’ ร้านราเมนที่จุดกระแสคราฟต์ราเมนในประเทศไทยให้ป๊อปปูลาร์จนกลายเป็นร้านจองยาก (มาก) อยู่ช่วงหนึ่ง ด้วยฝีมือของเชฟชิน อิโนะอุเอะ กับเมนูเปิดตัวอย่าง Shio Soba ราเมนซุปเกลือ และ Kombusui Tsuke Soba ราเมนจุ่มน้ำซุปโชยุ 4 ชนิด   ซึ่งความคราฟต์ของราเมนสไตล์เชฟชินก็อยู่ตรงที่การใช้วัตถุดิบกว่า 30 ชนิด...
รสิก กรุงเทพฯ
23 พฤษภาคม 2024

‘รสิก’ ร้านอาหารมิชลินจากเชียงใหม่ มาเปิดป๊อปอัพที่กรุงเทพฯ 2 วัน 29-30 พ.ค. นี้เท่านั้น

นี่คือร้านที่หากเราได้ไปเชียงใหม่จะไม่พลาดเด็ดขาด แต่ก่อนจะได้ลางานแล้วบินไปถึงที่นั่น ‘รสิก (Rasik Local Kitchen)’ ร้านอาหารไทยทวิสต์แนวเชฟส์เทเบิลในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมีรางวัลมิชลิน ไกด์ ประดับอยู่ในร้านด้วย ก็เตรียมลงมาเปิดป๊อปอัพให้ชิมถึงกรุงเทพฯ ทว่าเพียง 2 คืนเท่านั้น   ถ้าใครไม่อยากพลาดชิมฝีมือของเชฟหวายและทีมรสิก เราอยากให้รีบจ...
9 เมษายน 2024

MICHELIN Key ลิสต์แรกประกาศแล้ว เริ่ม ‘ฝรั่งเศส’ ประเทศแรก พร้อมที่พัก 189 แห่งที่ได้รางวัล

หลังจาก MICHELIN Guide ประกาศเปิดตัว MICHELIN Key โปรแกรมการคัดสรรโรงแรมและที่พักจำนวนกว่า 5,000 แห่ง จาก 120 ประเทศ ซึ่งมีโมเดลคล้ายกับ MICHELIN Star ที่มอบดาวให้กับร้านอาหารที่มีความเป็นเลิศ ตอนนี้ MICHELIN Key ลิสต์แรกประกาศออกมาแล้ว โดยเริ่มที่ ‘ฝรั่งเศส’ เป็นประเทศแรก พร้อมที่พัก 189 แห่งที่ได้รางวัล   MICHELIN Key จะให้รางวัลเป็นกุ...
MICHELIN Guide
3 เมษายน 2024

MICHELIN Guide เปิดตัวจังหวัดชลบุรี เป็นเมืองใหม่ที่จะมอบรางวัลร้านเด็ด

เมืองต่อไปที่นักกินจะต้องไปบุกตะลุยตามล่าของร่อยในคู่มือเล่มแดงโดย MICHELIN Guide ประเทศไทย ได้ประกาศออกมาแล้วว่าคือ ‘จังหวัดชลบุรี’   นี่คือเมืองลำดับที่ 6 ต่อจากกรุงเทพฯ ที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกไปปักหมุดร้านเด็ดให้พวกเรา โดยเหตุผลที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกจังหวัดชลบุรี ก็เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวชื่อดังที่นักท่องเที่ยว...
เศรษฐา หารือ 12 เอกชน
9 มีนาคม 2024

นายกฯ หารือ 12 เอกชนยักษ์ใหญ่ ผลักดันการค้าการลงทุนไทย ด้าน YouTube ชวนนายกฯ เปิดช่องของตัวเอง

วานนี้ (8 มีนาคม) เวลา 17.40 น. ตามเวลาท้องถิ่น ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งช้ากว่าประเทศไทย 6 ชั่วโมง เศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง ให้สัมภาษณ์ถึงการพบภาคธุรกิจทั้ง 12 ราย ครอบคลุมทุกภาคธุรกิจ ตั้งแต่ยานยนต์ แฟชั่น โรงแรม เครื่องบิน อาหาร และโรงงานอุตสาหกรรม ดังนี้   Accor Group กลุ่มเชนโรงแรมใหญ่ที่สุ...
15 กุมภาพันธ์ 2024

อบอุ่น มีสีสัน แปลกใหม่ ฤดูหนาวของ Den Kushi Flori ไฟน์ไดนิ่งของเสียบไม้ที่ควรลอง

ถ้าให้เปรียบเทียบกับครั้งแรกที่เราได้ชิมอาหารของ ‘Den Kushi Flori’ เมื่อตอนเปิดใหม่ๆ เราว่าครั้งนี้เชฟทำเมนูได้น่าสนใจขึ้น สนุกขึ้น และแปลกใหม่ขึ้นกว่าเดิมเยอะเลย จึงไม่แปลกใจที่ Den Kushi Flori จะมีชื่ออยู่บนลิสต์ร้านแนะนำโดย MICHELIN Guide อย่างรวดเร็ว ทั้งที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อกลางปีที่แล้วนี้เอง   วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนไปชิมเมนู...


Close Advertising
X