Mia Restaurant

กลับมา ‘Mia’ แต่ละครั้ง เชื่อว่าหลายคนได้จานโปรดกลับไปไม่ซ้ำกันเลยในทุกครั้ง เพราะแบบนี้ เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล และ เชฟมิเชล โก สองเฮดเชฟประจำร้านอาหารยุโรปกลิ่นอายเอเชียแห่งนี้ จึงออกเทสติ้งเมนูชุดใหม่ตามฤดูกาล ในชื่อ ‘Taste of Mia’   เป็นการรวมดาววัตถุดิบและเมนูซิกเนเจอร์จากซีซันก่อนๆ นำมาเรียบเรียงให้กลายเป็นอาหาร 5-8 คอร์ส ที่ชูวัตถุ...

ใครที่ยังคงจดจำและนึกถึงรสชาติอาหารออสเตรเลียเข้าใจง่ายที่ Freebird เรามีข่าวดีมาบอก เพราะตอนนี้ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล ร่วมกับ เชฟมิเชล โก ยกความอร่อยมาเปิดใหม่ข้าง K-Village แล้ว โดยยังร่วมมือกับ จูเลียน อิมเบิร์ต เชฟผู้ฝากฝังผลงานอันโดดเด่นที่ร้านดังลอนดอน ไม่ว่าจะเป็น Sketch หรือ Dinner by Heston Blumenthal   ...