×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Makgeolli

Makgeolli

Makgeolli
6 สิงหาคม 2023

‘มักกอลลี’ เรื่องเหล้าหวานปนขม จากสุราคนยากในเกาหลีใต้สู่คนรักของนักดื่มทั่วโลก

มีคำพูดแต่โบราณนานมาในเกาหลีกล่าวกันไว้ว่า “ถ้าอยากรู้จักการเมืองในหมู่บ้านไหน ให้รู้จักผ่านรสของสุรา”             ถ้าหมู่บ้านไหนมีเหล้าชั้นดี นั่นหมายถึงหมู่บ้านนั้นสงบสุขและมีพืชผลมากมาย ในทางกลับกันหากหมู่บ้านไหนสุรารสชาติแย่ก็หมายถึงชีวิตความเป็นอยู่ที่เศร้าหมองของชาวบ้านที่ถูกกลั่นออ...
Makgeolli
6 มิถุนายน 2022

‘มักกอลลี’ สาโทพื้นบ้านของเกาหลีใต้ กำลังได้รับความนิยมจาก ‘คนหนุ่มสาว’ หลังมีโรงคราฟต์ขนาดเล็กเพิ่มขึ้น และรัฐบาลอนุญาตให้ขายออนไลน์

จากที่ ‘มักกอลลี’ ซึ่งเป็นสาโทพื้นเมืองชนิดหนึ่งของเกาหลีใต้ และเป็นเครื่องดื่มราคาถูกที่เป็นที่ชื่นชอบของชายสูงอายุและชาวนาผู้ยากจน แต่ตอนนี้กำลังชนะใจ ‘วัยรุ่น’ เนื่องจากโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ขนาดเล็กได้เติมชีวิตชีวาให้กับเครื่องดื่มชนิดนี้   กลิ่นหอมของข้าวมอลต์อบอวลในอากาศที่สถาบันอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์แห่งเกาหลี ในเขตซอโชอันหรูหราของกรุ...
Mkgeolli Attack
17 ธันวาคม 2021

Makgeolli Attack: การโจมตีของมักกอลลี เมื่อเหล้าของชาวนากลับมาทวงบัลลังก์ความนิยม

มักกอลลีคืออะไร มักกอลลี (막걸리 = Makgeolli หรือ Makkolli) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีที่คล้ายกับสาโท สามารถหมักได้เร็วภายในเวลาเพียง 7-10 วัน และผลิตด้วยกรรมวิธีการหมักแบบขั้นตอนเดียว ไวน์ข้าวชนิดนี้ตามธรรมเนียมดั้งเดิมมักต้มกันภายในบ้าน และใช้เป็นเครื่องดื่มประจำวัน ตลอดจนดื่มในโอกาสพิเศษต่างๆ    กรรมวิธีการผลิตมัก...

​

Close Advertising
X