Il Fumo

19 มิถุนายน 2020

กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 20-26 มิถุนายน 2563

อยู่บ้านเบื่อๆ มาหากิจกรรมสนุกๆ ทำกันดีกว่า มาดูกันว่ากิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 20-26 มิถุนายน 2563 มีอะไรบ้าง Photo: il Fumo Carnivore 101: A Bon Vivant’s Workshop for Beef Lovers What: เวิร์กช็อปการปรุงเนื้อโดย il Fumo และ เชฟเนลสัน อโมริม ที่จะมาสอนตั้งแต่พื้นฐานของการเลือกเนื้อ วิธีการหั่นเนื้อ การ Dry-Aging ก...

23 ตุลาคม 2018

#เนื้อเน้นๆ เปิดพิกัด 5 ร้านเด็ด เอาใจมนุษย์สายเนื้อที่ไม่ควรพลาด

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สั่งกะเพราเนื้อมากกว่ากะเพราไก่ ไปชาบูทีไรเป็นต้องมีถาดเนื้อสารพัดตั้งเป็นหอคอย หรือมีรายชื่อร้านสเต๊กเด็ดดวงจดเอาไว้เป็นหางว่าว เพื่อลิ้มลองรสชาติแสนสวรรค์ ที่แค่ได้กลิ่นก็ชวนฝันหวาน นี่คือ 5 พิกัดเด็ดที่คนที่สาบานตนเป็นสายเนื้อไม่ควรพลาด (ขอบอกว่าเราคัดแต่เนื้อๆ!) Arno Thai อาร์โนด์ คาร์เร บุตเช...

24 กันยายน 2018

งานอร่อยรวมดาว เยียวยาผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม

งานเก็บแต้มสำหรับอาหารชั้นนำระดับมิชลินสตาร์ Asia’ Best Restaurants รวมถึงร้านอาหารดาวรุ่งในเมืองไทย เมื่อความอร่อยถูกนำมาผสานกับความเอื้ออาทรแก่เพื่อนมนุษย์ ผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม อันเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของผู้หญิงไทย งานการกุศลด้านอาหารและเครื่องดื่มขนาดใหญ่อย่าง ‘Eat Drink Pink’ จึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อระดมทุนเยียวยาผู้ป่วย ด...

30 สิงหาคม 2018

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 1-7 กันยายน 2561

เริ่มต้นเดือนใหม่อย่างสดใสด้วยกิจกรรมมากมายที่เราคัดสรรมาให้คุณ อย่ามัวแต่รอช้า รีบแต่งตัวนัดแนะเพื่อนฝูงของคุณ พร้อมออกไปผจญภัยบนโลกแห่งนี้โดยเร็ว ละครเวที Make Love, Not War What: ละครเวทีที่นำเสนออีกมุมมองหนึ่งของความรัก Make Love, Not War รักและ/หรือรบ เล่าเรื่องราวของคู่รักหนุ่มสาวที่มีนิสัยและความคิดต่างกันคนและขั้ว...

26 เมษายน 2018

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 28 เมษายน ถึง 4 พฤษภาคม 2561

รวมกิจกรรมดีๆ ที่จะชวนคุณพุ่งตัวออกจากบ้านไปทำอะไรใหม่ๆ กันประจำวันที่ 29 เมษายน ถึง 4 พฤษภาคมนี้ Mostly People... What: ชมนิทรรศการเดี่ยวครั้งแรกของศิลปินอนาคตไกล จารุวัฒน์ น้อมรับพร กับนิทรรศการ ‘จารุวัฒน์: คนในความจำ’ ซึ่งผลงานชุดนี้เกิดจากความต้องการบันทึกเหตุการณ์ เรื่องราว ความจำ ผู้คน และสิ่งที่พบเจอรายล้อมตัวเขาผ่...

19 เมษายน 2018

อะไรคือ Chef’s Table? เทรนด์การกินที่ต้องตามใจเชฟ

อะไรคือ เชฟส์ เทเบิล (Chef’s Table)? คำที่พบเห็นกันบ่อยเหลือเกินในยุคนี้ แต่สิ่งนี้คืออะไร แล้วเกี่ยวข้องยังไงกับโต๊ะของเชฟ? คุณไปนั่งหน้าโต๊ะเชฟทำไม? และอีกสารพันคำถามที่เรายกมาตอบในนี้ พร้อมลิสต์ 5 เชฟส์ เทเบิลน่าสนใจใกล้ตัวที่ควรไปลิ้มลอง Photo: Chef’s Table / NETFLIX จากก้นครัวสู่มหรสพ หากพูดถึง ‘ห้องครัว’ แ...

30 มีนาคม 2018

เมื่อ Collab ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในโลกแฟชั่น แต่ลามไปถึงร้านอาหารและบาร์

ปัจจุบันเราเห็นดีไซเนอร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนออกแบบเสื้อผ้าและสร้างสรรค์คอลเล็กชันร่วมกับแบรนด์ชื่อดังตั้งแต่ระดับฟาสต์แฟชั่นไปจนถึงไฮแฟชั่น ในโลกของอาหารและเครื่องดื่มก็เช่นกัน โฟกัสไปที่กลุ่มค็อกเทลบาร์ หากคุณเป็นนักดื่มตัวยงที่ไม่เคยพลาดบาร์แถวหน้าระดับประเทศคงจะคุ้นเคยคำว่า ‘Guest Shift’ ศัพท์ติดปากบาร์เทนเดอร์และเหล่าบาร์ฮอปปิ้งทั้งหลาย ซึ่งหมา...

9 กุมภาพันธ์ 2018

วางแผนวาเลนไทน์กันหรือยัง? นี่คือดีลดีๆ รับมื้อโรแมนติกวันแห่งความรักที่เรารวมมาให้จากทั่วกรุง

เทศกาลแห่งความรัก บางคนอาจจะหวานชื่น แต่บางคนก็อาจจะหวานเลี่ยน แต่ไม่ว่าคุณจะอินกับวันสีชมพูนี้หรือไม่อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารคือหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมสำหรับคืนวันวาเลนไทน์ เพราะเราเชื่อว่าอาหารที่ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง! และใครกันจะไม่ชอบอาหารอร่อยๆ THE STANDARD เลยขอเป็นไกด์กามเทพให้กับทุกคน แนะร้านอาหารดีๆ ทั้งในและนอกโรงแรมที่เรามองว่าควรค่าต่อการจัดเซ...

26 ธันวาคม 2017

นี่แหละรางวัลของชีวิต! แนะนำ 8 ร้านอร่อยทั่วกรุงที่คุณควรลิ้มรสช่วงปลายปีนี้

เย็นนี้ไปไหนดี? ยิ่งช่วงสิ้นปีแถมอากาศเย็นเป็นใจขนาดนี้ จะกลับบ้านเลยก็คงเร็วไป สำหรับใครที่อยากผ่อนคลายหลังเลิกงาน หรือกำลังมองหาสถานที่ส่งท้ายปีกับเพื่อนฝูงหรือคนรู้ใจ วันนี้เรามีร้านแฮงเอาต์บรรยากาศดีมาแนะนำ รับรองว่าหรูทั้งบรรยากาศ เลิศทั้งรสชาติ เหมาะกับการให้รางวัลตัวเองหลังทำงานหนักมาตลอดทั้งปีเป็นที่สุด Photo: RivaArunBangko...

21 ธันวาคม 2017

เดินทางบนเส้นทางอาหารสู่อิตาลีและโปรตุเกสที่ Il Fumo

ไม่ไกลจากทางลงทางด่วนพระราม 4 เท่าไรนัก มีห้องอาหารอิตาลีสไตล์ร่วมสมัยที่เปิดมิติใหม่ของรสชาติอาหารอิตาลีตั้งแต่ปี 2015 ในชื่อ Il Fumo (อิล ฟูโม่) ซึ่งภาษาอิตาลีหมายถึง ‘ควัน’ นำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารอิตาลีร่วมสมัยโดยใช้กรรมวิธีย่างด้วยถ่านไม้ บรรยากาศภายในร้าน The Vibe เดินจากปากทางเข้าที่ติดถนนใหญ่เข้าไป...