×
71155

Foodie Collection

17 กุมภาพันธ์ 2018

เบอร์เบินกับเทนเนสซีต่างกันอย่างไร ว่าด้วยเรื่องเอกรสของอเมริกันวิสกี้

หลังจากที่ได้รู้จักกับวิสกี้ชนิดต่างๆ กันไปแล้วในบทความเรื่อง ดื่มวิสกี้ผสมโค้กและโซดา ถูกไหม? ท่องไปในยุทธจักรของนักดื่ม เปิดคัมภีร์วิสกี้ 101 ที่ครบเครื่องที่สุด คราวนี้เราจะมาเจาะลงไปให้ลึกกันอีกนิดกับ ‘อเมริกันวิสกี้’ กันดูบ้าง วิสกี้ของอเมริกันนั้นมีทั้งประวัติความเป็นมาอันน่าสนใจ และเอกรสอันเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนกับวิสกี้สัญชาติอื่นๆ จะเป็นอย่า...
22 มกราคม 2018

เดินเลียบเส้นทางสู่ท้องทะเลและสัมผัสรสชาติร่วมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ Via Maris [ปิดกิจการ]

มีร้านอาหารทยอยเปิดกันมากมาย หนึ่งในนั้นคือ Via Maris (เวีย มาริส ที่ภาษาละตินแปลว่า way of the sea) ซึ่งเกิดขึ้นโดยทีมงาน Foodie Collection โดยร้านนี้เสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน และตั้งอยู่ข้าง Vesper ในซอยคอนแวนต์นี่เอง   สีสันสดใสชวนนึกถึงเมดิเตอร์เรเนียนนิดๆ   The Vibe ตัวร้านโดดเด่นด้วยความสดใสของสีฟ้าน้ำทะเลตัด...
21 ธันวาคม 2017

เดินทางบนเส้นทางอาหารสู่อิตาลีและโปรตุเกสที่ Il Fumo

ไม่ไกลจากทางลงทางด่วนพระราม 4 เท่าไรนัก มีห้องอาหารอิตาลีสไตล์ร่วมสมัยที่เปิดมิติใหม่ของรสชาติอาหารอิตาลีตั้งแต่ปี 2015 ในชื่อ Il Fumo (อิล ฟูโม่) ซึ่งภาษาอิตาลีหมายถึง ‘ควัน’ นำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารอิตาลีร่วมสมัยโดยใช้กรรมวิธีย่างด้วยถ่านไม้   บรรยากาศภายในร้าน   The Vibe เดินจากปากทางเข้าที่ติดถนนใหญ่เข้าไป...