Fast Food

McDonald’s โชว์ยอดขายสูงสุดนับตั้งแต่ก่อตั้งในประเทศไทยมา 38 ปี หลังงัดสไตล์การตลาดดึงศิลปิน K-Pop ชื่อดังเข้ามาร่วมแคมเปญในทุกๆ ปี รวมถึงปีนี้แว่วว่าก็จะมีเช่นกัน เพื่อตอกย้ำแบรนด์เลิฟ ที่สำคัญยังทำยอดขายโตกระฉูดและทำคนรุ่นใหม่แห่เข้าร้าน   “ในปีที่ผ่านมา McDonald’s ให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์เลิฟอย่างหนัก ผ่านการจัดแคมเปญและกิจกรรมให...

เป้าหมายที่ Subway ร้านแซนด์วิชชื่อดังอยากจะเป็น Top 3 ในธุรกิจ QSR ในไทยจะไปต่ออย่างไร? ชวนวิเคราะห์ หลัง พีทีจี เอ็นเนอยี หรือ PTG ออกมาเคลื่อนไหวลงทุน 35 ล้านบาท เข้าซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ Subway แบรนด์แซนด์วิชจากอเมริกา    หากย้อนไปในปี 2019 แบรนด์ Subway อยู่ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อะเบาท์ แพสชั่น กรุ๊ป จำกัด ซึ่งผู้ถือลิขสิทธิ...

โจทย์ใหญ่ของ Yum! Brands เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ คือต้องเร่งกอบกู้ยอดขาย หลังแบรนด์ KFC ตามด้วย Taco Bell และ Pizza Hut สร้างยอดขายต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์เอาไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่ยืดเยื้อ   David Gibbs ซีอีโอของ Yum! Brands กล่าวว่า ในช่วงไตรมาส 1 ยอดขายของบริษัทต่ำกว่าเป้าหมายที่วางไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะว...

ข่าวดีสำหรับชาวสุขุมวิท Shake Shack เปิดสาขาที่ 2 แล้ว! ที่ The Emsphere   ใกล้สิ้นปีแบบนี้มีข่าวดีให้ชาวสุขุมวิทได้ตื่นเต้นอีกครั้ง เพราะร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shack กำลังจะเปิดสาขาที่สองที่ห้างใหม่ล่าสุด The Emsphere โดยจะเปิดที่ชั้น M และ GM สามารถเดินเชื่อมมาจากสถานี BTS พร้อมพงษ์ได้เลย   แต่เปิดสาขาใหม่ทั้งที Sh...

แม้ว่า ‘แมคโดนัลด์’ จะเป็นผู้นำในตลาดเบอร์เกอร์ แต่ไม่เคยหยุดสร้างการเปลี่ยนแปลง เพื่อตอกย้ำความเป็นแบรนด์อันดับหนึ่ง ล่าสุดได้เปิดตัวแคมเปญ ‘Next Gen Burger’ อัปเกรดทุกเมนูเบอร์เกอร์ให้รสชาติอร่อยกว่าที่เคย เริ่มตั้งแต่ดับเบิ้ล ชีสเบอร์เกอร์ ตามด้วยบิกแมค และควอเตอร์ พาวน์เดอร์ วิท ชีส ราคาเริ่มต้น 99 บาท  หวังเจาะกลุ่มเป้าหมายทุกเจเนอเรชัน&n...

เมื่อหลายๆ ธุรกิจออกมาเคลื่อนไหวประกาศขึ้นค่าธรรมเนียมใหม่ ไม่เว้นแม้แต่ ‘McDonald's’ เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ เตรียมปรับขึ้นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ครั้งแรกในรอบ 30 ปี โดยจะเพิ่มขึ้นเป็น 5% มีผลวันที่ 1 มกราคม 2024   สำนักข่าว CNBC ระบุว่า โครงสร้างค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ของ McDonald's จากเดิมจะอยู่ที่ 4% และเตรียมปรับค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ข...

นี่คือโปรเจกต์ใหม่ล่าสุดของทีมงานเดียวกันจากร้านกะเพราเผ็ดมาร์ค พูดแค่นี้หลายคนก็น่าจะพร้อมพุ่งตัวไปที่ร้านแล้วแน่ๆ เพื่อลองพิสูจน์กับปากว่าเบอร์เกอร์ของ ‘BigMark Burger’ จะเจ๋งสักแค่ไหน   เพราะผู้อยู่เบื้องหลังร้านทั้งสองคือ ‘แทน-เทพ-มาร์ค’ สามผู้ก่อตั้งบริษัท AroiMark ที่เดบิวต์ด้วยการเปิดร้านกะเพราสเปเชียลตี้ และพวกเขาบอกว่ามันจะไม่จบ...

ศาลสหรัฐอเมริกามีมติเตรียมดำเนินคดีตามกฎหมายกับ Burger King หลังร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังถูกฟ้องร้องจากบรรดาผู้บริโภค เนื่องจากขายเมนูเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์อย่าง ‘Whopper’ ไม่ตรงปกและมีขนาดเล็กกว่าภาพที่โฆษณาไว้ ซึ่งมองว่าอาจเข้าข่ายหลอกลวงผู้บริโภค    โดยผู้ฟ้องร้องอ้างว่า Burger King โฆษณาเกินจริง ใช้ภาพที่มีเนื้อและส่วนผสมอื่นๆ จนดูล้น...

จิมมี โดนัลด์สัน หรือ ‘MrBeast’ ยูทูเบอร์มหาเศรษฐีพันล้าน โร่ฟ้อง Virtual Dining Concepts บริษัทที่อยู่เบื้องหลังการผลิตเบอร์เกอร์ โดยอ้างว่าคุณภาพของวัตถุดิบนั้นต่ำกว่ามาตรฐาน แถมแย่จนกินไม่ได้ ซึ่งอาจทำลายชื่อเสียงของแบรนด์ MrBeast ได้   ทั้งนี้ การดำเนินการทางกฎหมายเกิดขึ้นเมื่อวันจันทร์ที่ 31 กรกฎาคมผ่านมา โดย จิมมี โดนัลด์สัน ได้ทวี...

ในยุคเศรษฐกิจที่กำลังซื้อยังไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้น เป็นเหตุให้ลูกค้า McDonald’s เลือกซื้อเฉพาะเมนูสุดคุ้ม จับคู่เบอร์เกอร์-เฟรนช์ฟรายส์ หวังลดค่าใช้จ่าย ทำให้ยอดซื้อต่อบิลลดลง จนผู้บริหารแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่สัญชาติอเมริกันต้องชี้แจงต่อนักลงทุน    Chris Kempczinski ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร McDonald’s กล่าวกับนักลงทุนว่า ในไตรมาส 2 เร...