×

Fast Food

ฟาสต์ฟู้ด
14 กรกฎาคม 2024

ในยุคต้นทุนวัตถุดิบพุ่งสูง ชุดเมนูสุดคุ้ม-ราคาถูกของเชนฟาสต์ฟู้ด อาจได้คุณค่าทางอาหารไม่มากพอ

หลังเชนร้านอาหาร ฟาสต์ฟู้ด รายใหญ่ในอเมริกาอย่าง McDonald’s และ Burger King ต่างพากันงัดชุดเมนูสุดคุ้มราคาถูกออกมาดึงลูกค้าเข้าร้าน ฝ่าสภาพเศรษฐกิจและกำลังซื้อซบเซา แต่ผู้บริโภคมองว่าบางเมนูอาจให้คุณค่าอาหารไม่มากพอ   สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา จะเห็นความเคลื่อนไหวของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่เริ่มตั้งแต่ McDonald...
4 มิถุนายน 2024

ซีอีโอ McDonald’s แจง เมนู Big Mac และเฟรนช์ฟรายในสหรัฐฯ แพงขึ้น 9.29 ดอลลาร์ (339 บาท) อ้างต้นทุนเป็นปัญหาใหญ่

ซีอีโอ McDonald’s เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ แจงถึงเมนู Big Mac และเฟรนช์ฟรายในตลาดสหรัฐอเมริกามีราคาแพงขึ้น ถ้าเทียบจากปี 2019 ราคาเมนูอาหารเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40% ย้ำต้นทุนเป็นปัญหาใหญ่ จำใจกัดฟันขึ้นราคาแม้ยอดขายต่ำกว่าเป้าก็ตาม   โจ เออร์ลิงเกอร์ ซีอีโอ McDonald’s ระบุว่า ปัจจุบันราคาเมนู Big Mac อยู่ที่ 9.29 ดอลลาร์ (339 บาท) เพิ่มขึ้...
14 พฤษภาคม 2024

‘Subway’ ในมือเจ้าของปั๊ม PT จะแจ้งเกิดได้หรือไม่? หลังเปิดมา 20 กว่าปี แต่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จักเท่าไรนัก

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG ซึ่งมักจะรู้จักในฐานะที่เป็นเจ้าของปั๊มน้ำมัน PT ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในการเข้ามาบริหาร ‘Subway’ เชนร้านแซนด์วิชและสลัดที่เข้ามาเปิดในไทยได้ 20 กว่าปี ผ่านบริษัท โกลัค จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อย ภายหลังจากการได้รับสิทธิ์ Master Franchise ในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว   สิ่งที่ต้องจับตามองคือ...
12 มีนาคม 2024

กลยุทธ์การดึงศิลปิน K-Pop-คู่จิ้นชื่อดังร่วมแคมเปญ ทำให้ McDonald’s โกยยอดขาย-กำไรสูงสุดเป็นประวัติการณ์

McDonald’s โชว์ยอดขายสูงสุดนับตั้งแต่ก่อตั้งในประเทศไทยมา 38 ปี หลังงัดสไตล์การตลาดดึงศิลปิน K-Pop ชื่อดังเข้ามาร่วมแคมเปญในทุกๆ ปี รวมถึงปีนี้แว่วว่าก็จะมีเช่นกัน เพื่อตอกย้ำแบรนด์เลิฟ ที่สำคัญยังทำยอดขายโตกระฉูดและทำคนรุ่นใหม่แห่เข้าร้าน   “ในปีที่ผ่านมา McDonald’s ให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์เลิฟอย่างหนัก ผ่านการจัดแคมเปญและกิจกรรมให...
5 มีนาคม 2024

ชวนวิเคราะห์ทิศทาง ‘Subway’ หลัง PTG เจ้าของปั๊ม PT เข้าซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ จะทำให้แซนด์วิชในไทยขายดีเหมือนอเมริกาได้หรือไม่?

เป้าหมายที่ Subway ร้านแซนด์วิชชื่อดังอยากจะเป็น Top 3 ในธุรกิจ QSR ในไทยจะไปต่ออย่างไร? ชวนวิเคราะห์ หลัง พีทีจี เอ็นเนอยี หรือ PTG ออกมาเคลื่อนไหวลงทุน 35 ล้านบาท เข้าซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ Subway แบรนด์แซนด์วิชจากอเมริกา    หากย้อนไปในปี 2019 แบรนด์ Subway อยู่ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อะเบาท์ แพสชั่น กรุ๊ป จำกัด ซึ่งผู้ถือลิขสิทธิ...
8 กุมภาพันธ์ 2024

Yum! Brands เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่เร่งกอบกู้ยอดขาย หลังแบรนด์หลักยอดขายต่ำกว่าเป้า รับพิษสงครามยืดเยื้อ

โจทย์ใหญ่ของ Yum! Brands เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ คือต้องเร่งกอบกู้ยอดขาย หลังแบรนด์ KFC ตามด้วย Taco Bell และ Pizza Hut สร้างยอดขายต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์เอาไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่ยืดเยื้อ   David Gibbs ซีอีโอของ Yum! Brands กล่าวว่า ในช่วงไตรมาส 1 ยอดขายของบริษัทต่ำกว่าเป้าหมายที่วางไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะว...
8 พฤศจิกายน 2023

Shake Shack สาขาที่ 2 มาแล้ว! ที่ The Emsphere

ข่าวดีสำหรับชาวสุขุมวิท Shake Shack เปิดสาขาที่ 2 แล้ว! ที่ The Emsphere   ใกล้สิ้นปีแบบนี้มีข่าวดีให้ชาวสุขุมวิทได้ตื่นเต้นอีกครั้ง เพราะร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shack กำลังจะเปิดสาขาที่สองที่ห้างใหม่ล่าสุด The Emsphere โดยจะเปิดที่ชั้น M และ GM สามารถเดินเชื่อมมาจากสถานี BTS พร้อมพงษ์ได้เลย   แต่เปิดสาขาใหม่ทั้งที Sh...
แมคโดนัลด์
8 พฤศจิกายน 2023

ตอกย้ำผู้นำอันดับหนึ่งในตลาดเบอร์เกอร์ ‘แมคโดนัลด์’ เปิดตัวแคมเปญ ‘Next Gen Burger’ อัปเกรดทุกเมนูเบอร์เกอร์ให้รสชาติให้อร่อยกว่าที่เคย พร้อมอัดโปร 3 เมนูเบอร์เกอร์ยอดฮิต ได้แก่ ดับเบิ้ล ชีสเบอร์เกอร์, บิกแมค และควอเตอร์ พาวน์เดอร์ วิท ชีส ราคาเริ่มต้น 99 บาท เจาะทุกเจเนอเรชัน

แม้ว่า ‘แมคโดนัลด์’ จะเป็นผู้นำในตลาดเบอร์เกอร์ แต่ไม่เคยหยุดสร้างการเปลี่ยนแปลง เพื่อตอกย้ำความเป็นแบรนด์อันดับหนึ่ง ล่าสุดได้เปิดตัวแคมเปญ ‘Next Gen Burger’ อัปเกรดทุกเมนูเบอร์เกอร์ให้รสชาติอร่อยกว่าที่เคย เริ่มตั้งแต่ดับเบิ้ล ชีสเบอร์เกอร์ ตามด้วยบิกแมค และควอเตอร์ พาวน์เดอร์ วิท ชีส ราคาเริ่มต้น 99 บาท  หวังเจาะกลุ่มเป้าหมายทุกเจเนอเรชัน&n...
mcdonalds
25 กันยายน 2023

‘McDonald’s’ เชนร้านฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ จ่อปรับขึ้นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ครั้งแรกในรอบ 30 ปี โดยจะเพิ่มขึ้น 5% มีผลวันที่ 1 ม.ค. 2024

เมื่อหลายๆ ธุรกิจออกมาเคลื่อนไหวประกาศขึ้นค่าธรรมเนียมใหม่ ไม่เว้นแม้แต่ ‘McDonald's’ เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ เตรียมปรับขึ้นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ครั้งแรกในรอบ 30 ปี โดยจะเพิ่มขึ้นเป็น 5% มีผลวันที่ 1 มกราคม 2024   สำนักข่าว CNBC ระบุว่า โครงสร้างค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ของ McDonald's จากเดิมจะอยู่ที่ 4% และเตรียมปรับค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ข...
BigMark Burger
8 กันยายน 2023

BigMark Burger ร้านคราฟต์เบอร์เกอร์ไทยที่จะไม่เดินตามรอยใครทั้งนั้น!

นี่คือโปรเจกต์ใหม่ล่าสุดของทีมงานเดียวกันจากร้านกะเพราเผ็ดมาร์ค พูดแค่นี้หลายคนก็น่าจะพร้อมพุ่งตัวไปที่ร้านแล้วแน่ๆ เพื่อลองพิสูจน์กับปากว่าเบอร์เกอร์ของ ‘BigMark Burger’ จะเจ๋งสักแค่ไหน   เพราะผู้อยู่เบื้องหลังร้านทั้งสองคือ ‘แทน-เทพ-มาร์ค’ สามผู้ก่อตั้งบริษัท AroiMark ที่เดบิวต์ด้วยการเปิดร้านกะเพราสเปเชียลตี้ และพวกเขาบอกว่ามันจะไม่จบ...


X
Close Advertising