Fast Food

McDonald’s กำลังเผชิญกับวิกฤตอาหารเป็นพิษอีกครั้ง หลังศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐฯ (CDC) รายงานพบการระบาดของเชื้ออีโคไลที่เชื่อมโยงกับเบอร์เกอร์ Quarter Pounder ใน 10 รัฐ ส่งผลให้มีผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 10 คน และเสียชีวิต 1 คน   CDC ระบุว่า มีรายงานผู้ป่วย 49 คนใน 10 รัฐ ระหว่างวันที่ 27 กันยายน - 11 ตุลาคมที่ผ่านมา โดยส...

Pizza Hut สร้างสีสันให้กับแคมเปญการตลาดอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวกล่องพิซซ่าสุดพิเศษที่สามารถแปลงร่างเป็นโต๊ะขนาดเล็กได้! โปรโมชันนี้มีให้เฉพาะลูกค้าที่สั่งพิซซ่าขนาดใหญ่ในราคาปกติใน 3 เมืองใหญ่ของสหรัฐฯ ได้แก่ ดัลลัส รัฐเท็กซัส, ชาร์ลอตต์ รัฐนอร์ทแคโรไลนา และออร์แลนโด รัฐฟลอริดา ซึ่งเป็นเมืองที่มีผู้คนย้ายเข้ามาอยู่อาศัยจำนวนมาก   กล่องพิซ...

เกิดอะไรขึ้น? เมื่อ McDonald's เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ยอดขายร่วงทั่วโลก ด้านซีอีโอยอมรับ ต้นทุนเมนู Big Mac พุ่งขึ้น 27% แซงหน้าเงินเฟ้อไปแล้ว จึงปรับขึ้นราคา เป็นเหตุให้ลูกค้าเข้าร้านน้อยลง   ที่ผ่านมา McDonald's ซึ่งมีสาขากว่า 4 หมื่นแห่ง กระจายอยู่ใน 100 ประเทศ เริ่มเจอปัญหายอดขายลดลงมาตั้งแต่ปี 2020 สะท้อนได้จากผลการดำเนินงานราย...

หลังเชนร้านอาหาร ฟาสต์ฟู้ด รายใหญ่ในอเมริกาอย่าง McDonald’s และ Burger King ต่างพากันงัดชุดเมนูสุดคุ้มราคาถูกออกมาดึงลูกค้าเข้าร้าน ฝ่าสภาพเศรษฐกิจและกำลังซื้อซบเซา แต่ผู้บริโภคมองว่าบางเมนูอาจให้คุณค่าอาหารไม่มากพอ   สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา จะเห็นความเคลื่อนไหวของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่เริ่มตั้งแต่ McDonald...

ซีอีโอ McDonald’s เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ แจงถึงเมนู Big Mac และเฟรนช์ฟรายส์ในตลาดสหรัฐอเมริกามีราคาแพงขึ้น ถ้าเทียบจากปี 2019 ราคาเมนูอาหารเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40% ย้ำต้นทุนเป็นปัญหาใหญ่ จำใจกัดฟันขึ้นราคาแม้ยอดขายต่ำกว่าเป้าก็ตาม   โจ เออร์ลิงเกอร์ ซีอีโอ McDonald’s ระบุว่า ปัจจุบันราคาเมนู Big Mac อยู่ที่ 9.29 ดอลลาร์ (339 บาท) เพิ่มข...

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG ซึ่งมักจะรู้จักในฐานะที่เป็นเจ้าของปั๊มน้ำมัน PT ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในการเข้ามาบริหาร ‘Subway’ เชนร้านแซนด์วิชและสลัดที่เข้ามาเปิดในไทยได้ 20 กว่าปี ผ่านบริษัท โกลัค จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อย ภายหลังจากการได้รับสิทธิ์ Master Franchise ในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว   สิ่งที่ต้องจับตามองคือ...

McDonald’s โชว์ยอดขายสูงสุดนับตั้งแต่ก่อตั้งในประเทศไทยมา 38 ปี หลังงัดสไตล์การตลาดดึงศิลปิน K-Pop ชื่อดังเข้ามาร่วมแคมเปญในทุกๆ ปี รวมถึงปีนี้แว่วว่าก็จะมีเช่นกัน เพื่อตอกย้ำแบรนด์เลิฟ ที่สำคัญยังทำยอดขายโตกระฉูดและทำคนรุ่นใหม่แห่เข้าร้าน   “ในปีที่ผ่านมา McDonald’s ให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์เลิฟอย่างหนัก ผ่านการจัดแคมเปญและกิจกรรมให...

เป้าหมายที่ Subway ร้านแซนด์วิชชื่อดังอยากจะเป็น Top 3 ในธุรกิจ QSR ในไทยจะไปต่ออย่างไร? ชวนวิเคราะห์ หลัง พีทีจี เอ็นเนอยี หรือ PTG ออกมาเคลื่อนไหวลงทุน 35 ล้านบาท เข้าซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ Subway แบรนด์แซนด์วิชจากอเมริกา    หากย้อนไปในปี 2019 แบรนด์ Subway อยู่ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อะเบาท์ แพสชั่น กรุ๊ป จำกัด ซึ่งผู้ถือลิขสิทธิ...

โจทย์ใหญ่ของ Yum! Brands เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ คือต้องเร่งกอบกู้ยอดขาย หลังแบรนด์ KFC ตามด้วย Taco Bell และ Pizza Hut สร้างยอดขายต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์เอาไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะวันออกกลางที่ยืดเยื้อ   David Gibbs ซีอีโอของ Yum! Brands กล่าวว่า ในช่วงไตรมาส 1 ยอดขายของบริษัทต่ำกว่าเป้าหมายที่วางไว้ จากผลกระทบความขัดแย้งในตะว...

ข่าวดีสำหรับชาวสุขุมวิท Shake Shack เปิดสาขาที่ 2 แล้ว! ที่ The Emsphere   ใกล้สิ้นปีแบบนี้มีข่าวดีให้ชาวสุขุมวิทได้ตื่นเต้นอีกครั้ง เพราะร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shack กำลังจะเปิดสาขาที่สองที่ห้างใหม่ล่าสุด The Emsphere โดยจะเปิดที่ชั้น M และ GM สามารถเดินเชื่อมมาจากสถานี BTS พร้อมพงษ์ได้เลย   แต่เปิดสาขาใหม่ทั้งที Sh...