BonChon

วันที่ 1 เมษายนของทุกปี คือวัน April Fool's Day หรือวันเมษาหน้าโง่ ซึ่งผู้คนจะเล่นมุกตลกและเรื่องหลอกลวงต่อกัน    แม้ April Fool's Day จะเริ่มต้นจากโลกตะวันตก แต่สำหรับ ‘คนไทย’ ที่อินกับทุกเทศกาลทั่วโลก ก็พร้อมจะหยิบมุกตลกมาเล่นกัน (แม้ส่วนใหญ่เราจะอำกันอยู่แล้วทุกวันก็ตาม)   แน่นอนสำหรับแบรนด์ต่างๆ ก็ไม่พลาดที่จะหยิบมาเป...

คุณเคยคุยกับเพื่อนเล่นๆ ไหมว่า ถ้าวันหนึ่งคุณต้องกลายเป็นเหล่ากงเหล่าม่าบนสวรรค์ คุณอยากให้ลูกหลานไหว้อะไรส่งมาให้บ้าง ถ้าคุณเคยมีบทสนทนาอารมณ์นี้ หนึ่งในคำตอบของเพื่อนๆ น่าจะต้องมี ‘ไก่บอนชอน’ อยู่บ้างแหละ   แต่บอนชอนไม่รีรอให้คุณกลายเป็นเหล่ากงเหล่าม่า เพราะวันนี้บอนชอนได้เปิดพรีออร์เดอร์ ‘ไก่ไหว้เจ้า’ ที่เป็นไก่ทั้งตัวไม่มีเครื่องใน ท...

เข้าสู่ช่วงเดือนสุดท้ายของปี บรรยากาศตอนนี้เต็มไปด้วยภาพของการเฉลิมฉลองที่เหล่าบรรดาร้านอาหารต่างออกมานำเสนอดินเนอร์สุดพิเศษ เมนู และโปรโมชันใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้นักชิมเลือกออกไปใช้เวลาอันแสนพิเศษนี้อย่างมีสีสัน    ซึ่งไม่ใช่แค่เฉพาะร้านอาหาร แต่แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีอย่าง LINE MAN ก็ออกมาเฉลิมฉลองช่วงเวลาพิเศษนี้ด้วยเช่นกัน ผ่...

การต้มรามยอนสักหม้อหนึ่งดูเหมือนจะง่าย แต่ความจริงแล้วมีรายละเอียดมากกว่านั้น ถ้าคุณกำลังนั่งดูซีรีส์เกาหลีเพลินๆ แล้วเกิดอยากกินรามยอนตามตัวละครในซีรีส์ คงสบายกว่าถ้าคุณสามารถสั่งมากินที่บ้านได้ในทันทีโดยไม่ต้องต้มเส้นรามยอนและคุ้ยตู้เย็นหาเครื่องเคียงต่างๆ   ล่าสุด Bonchon ได้ส่งเมนูใหม่อย่าง ‘Spicy Cheese Ramyeon’ ทั้ง 3 รูปแบบมาให้แฟ...

ในห้วงเวลา 5 เดือนที่ผ่านมา ‘ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล’ บริษัทยักษ์ใหญ่ของไทยที่มีทั้งธุรกิจโรงแรมและธุรกิจอาหาร ได้ตัดสินใจใช้เงิน 2 รอบเป็นมูลค่า 4,483 ล้านบาท ผ่านบริษัทลูกที่ดูแลธุรกิจอาหารในการเป็นเจ้าของ ‘Bonchon’ เชนร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลีชื่อดัง   ครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2562 ใช้เงิน 2,000 ล้านบาท เข้าซื้อ Bonchon ทั้งสิ้น 40 สาขา...

ก่อนหน้านี้ไม่นาน ‘ไมเนอร์’ ซึ่งมีร้านอาหารกว่า 2,300 สาขา ใน 26 ประเทศ อยู่ในมือ เพิ่งทุ่มเงิน 2 พันล้านบาท เข้าซื้อ BonChon เชนไก่ทอดชื่อดังจากประเทศเกาหลีใต้ จำนวน 40 สาขา    แต่ด้วยตัวเลขที่ไมเนอร์ประเมินว่า BonChon สามารถขยายสาขาเป็น 150-200 สาขาในอนาคตได้สบายๆ ทำให้ล่าสุด ไมเนอร์ตัดสินใจทุ่มอีก 2,483 ล้านบาท เข้าถือหุ้นในบริษั...

ดูซีรีส์เกาหลีทีไรหิวทุกที ใครมีอาการแบบนี้เชิญมานั่งกองรวมกันโดยพร้อมเพรียง เราไม่มีไก่ทอดเกาหลีพร้อมเครื่องเคียงเต็มโต๊ะให้หรอก แค่จะชวนมาถกถึงต้นตอของเมนูสุดฮิตที่เสนอหน้ามาให้เห็นบ่อยๆ และความอร่อยของ ‘ไก่ทอดบอนชอน’ ที่ยังฮิตและคิวยาวขนาดนี้ แท้จริงแล้วเป็นเพราะซีรีส์เกาหลี เคป๊อป และโอปป้า หรือเพราะเคล็ดลับการทอดไก่ที่โอปป้าหน้าไหนก็ทำให้เราหย...

ท่ามกลางพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว ภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน กำลังซื้อที่อ่อนแรงลง ล้วนเป็นความท้าทายที่ ‘ธุรกิจ’ ต้องเผชิญมากขึ้นทุกวัน การฝ่าคลื่นมรสุมไปด้วยตัวคนเดียว อาจไม่ใช่หนทางที่ดีที่สุด เพื่อให้ธุรกิจ ‘อยู่รอด’ ได้ บางครั้งจึงต้อง ‘เปลี่ยนมือ’ กันบ้าง   THE STANDARD รวบรวม 7 เหตุการณ์ ‘ธุรกิจเปลี่ยนมือ’ ที่ปรากฏใน...

ในระยะเวลาเพียง 3 เดือน (กันยายนถึงพฤศจิกายน) ในแวดวงธุรกิจอาหารของเมืองไทยเกิดดีลซื้อกิจการครั้งใหญ่ถึง 3 ครั้งด้วยกัน ครั้งแรก 6 กันยายน MK แบรนด์สุกี้คุ้นหู ได้ใช้เงิน 2,060 ล้านบาทเข้าซื้อหุ้นของ ‘แหลมเจริญซีฟู้ด’ โดยหลังจากนี้จะเข้าเป็นหุ้นใหญ่ด้วยสัดส่วน 65%   ตามมาติดๆ ด้วยบริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด บริษัทลูกในเครือกลุ่มบุญรอดบริว...

เกิดอะไรขึ้น: วานนี้ (19 พฤศจิกายน) บมจ. ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (MINT) แจ้งต่อตลาดหลักทรัพย์ฯ เรื่องการเข้าลงทุน 100% ใน บจ. ชิคเก้น ไทม์ ซึ่งประกอบธุรกิจร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลีภายใต้แบรนด์ ‘Bonchon’ ในประเทศไทย กว่า 40 สาขา โดยการลงทุนครั้งนี้ใช้เม็ดเงินลงทุนกว่า 2 พันล้านบาท คิดเป็น EV/EBITDA ที่ 10-13 เท่า ใกล้เคียงกับ Valuation ธุรกิจร้านอา...