Backstage Cocktail Bar

30 พฤศจิกายน 2021

‘แล้วม่านก็ต้องปิดลงจริงๆ’ เมื่อ Backstage Cocktail Bar ประกาศปิด หลังจากเปิดให้บริการคู่ทองหล่อมาร่วม 6 ปี

แล้วม่านการแสดงสีแดง ก็ถึงเวลาต้องปิดลงอย่างถาวร เมื่อ Backstage Cocktail Bar ประกาศผ่านเพจหลักของร้านว่าตัดสินใจปิดตัวลง หลังจากเปิดให้บริการอยู่คู่ทองหล่อมาร่วม 6 ปี นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ต้องรู้สึกอกหักเมื่อรู้ข่าวว่าร้านอาหารหรือบาร์ตัดสินใจปิดตัวลงจากพิษโควิด โดยเฉพาะเมื่อใกล้ช่วงสิ้นปี และอีกไม่กี่อึดใจบาร์ก็จะได้กลับมาเปิดตา...

6 พฤษภาคม 2021

5 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2021

หลังจากเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2564 ที่ผ่านมา เวทีการจัดอันดับบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Bars ได้ประกาศรายชื่อส่วนแรกของบาร์ในทวีปเอเชีย ผู้มีชื่อติดอยู่ในลำดับที่ 51-100 มาถึงวันนี้ (6 พฤษภาคม) เราก็ได้ทราบรายชื่อของรางวัลที่ถือเป็นสุดยอดประจำปีแล้วเป็นที่เรียบร้อย โดยในปีนี้ Best Bar in Asia ได้แก่ COA จากฮ่องกง ขึ้นมาจากอันดับที่ ...

25 กรกฎาคม 2020

Spaceman Cordial ผลิตภัณฑ์ใหม่จากบาร์เทนเดอร์ไทย ที่ใช้ชงกับอะไรก็อร่อย

เมื่อการขายแอลกอฮอล์ออนไลน์เป็นเรื่องผิดกฎหมาย บาร์เทนเดอร์ไทยก็ต้องหาทางไปต่อในช่วงระยะเวลากว่าสามเดือน ก่อนที่บาร์จะมีโอกาสกลับมาเปิดประตูอีกครั้ง ช่วงวิกฤตที่ผ่านมาก็เลยทำให้เราได้เห็นผลิตภัณฑ์ใหม่ออกมาบ้าง ทั้งจากฝั่งร้านอาหารและบาร์ ซึ่งนั่นก็เป็นที่มาของ Spaceman Cordial ด้วยเช่นกัน Spaceman Cordial คือคอร์เดียลที่ถูกพัฒนา ...

15 พฤษภาคม 2019

หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ บาร์เทนเดอร์ไทย อดีตบอยแบนด์ คว้ารางวัลชนะเลิศระดับโลกจากเวที Bacardi Legacy 2019

หนึ่ง-รณภร คณิวิชาภรณ์ จากร้าน Backstage Cocktail Bar และ Find the Locker Room เป็นตัวแทนบาร์เทนเดอร์จากประเทศไทย คว้ารางวัล Bacardi Legacy 2019 Champion มาครอบครองได้สำเร็จจากการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 ณ กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ โดยก่อนหน้านั้นเขาได้รางวัลชนะเลิศจากผู้เข้าแข่งขันชาวไทยทั้งหมด 10 คน ไปแข...

6 ธันวาคม 2018

เมื่อรสชาติภาพยนตร์กลายเป็นเครื่องดื่มที่ Backstage Cocktail Bar

เคยสงสัยไหมว่าถ้าภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณกลายเป็นเครื่องดื่มค็อกเทล รสชาติจะเป็นอย่างไร?...

4 พฤษภาคม 2018

6 บาร์ไทยคว้ารางวัล Asia’s 50 Best Bars 2018

จบไปสด ๆ ร้อน ๆ กับการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2018 หรือ 50 อันดับบาร์ยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ตั้งแต่ปี 2016 เป็นต้นมา เวที Asia’s 50 Best Bars นี้ใช้การตัดสินจากกูรูแวดวงเครื่องดื่มทั่วเอเชียกว่า 200 คน ทั้งที่เป็นบาร์เทนเดอร์ ที่ปรึกษาด้านบาร์ นักเขียนด้านเครื่องดื่ม และผู้เชี่ยวชาญเรื่องค็อกเทล ซึ่งกรร...

26 กุมภาพันธ์ 2018

ประกาศแล้ว The Bar Awards Bangkok บาร์ไหนคือที่สุด และใครคือสุดยอดบาร์เทนเดอร์ประจำปี 2018 มาดูกัน

สำหรับ The Bar Awards Bangkok 2018 ที่จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 นี้ ได้ขยายขอบข่ายของการทำกิจกรรมจากเมื่อปีที่แล้ว ให้เป็นเทศกาลสัปดาห์แห่งค็อกเทลอันแสนจะครบเครื่อง ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้มีการจัดกิจกรรมไปแล้วมากมายไม่ว่าจะเป็นการเชิญบาร์เทนเดอร์จากบาร์ที่มีชื่อเสียงจากฮ่องกง กัวลาลัมเปอร์ และสิงคโปร์มาจัดเกสต์ ชิฟต์ (Guest Shift - บาร์เทนเดอร์รับเชิญ)...

17 กุมภาพันธ์ 2018

เบอร์เบินกับเทนเนสซีต่างกันอย่างไร ว่าด้วยเรื่องเอกรสของอเมริกันวิสกี้

หลังจากที่ได้รู้จักกับวิสกี้ชนิดต่างๆ กันไปแล้วในบทความเรื่อง ดื่มวิสกี้ผสมโค้กและโซดา ถูกไหม? ท่องไปในยุทธจักรของนักดื่ม เปิดคัมภีร์วิสกี้ 101 ที่ครบเครื่องที่สุด คราวนี้เราจะมาเจาะลงไปให้ลึกกันอีกนิดกับ ‘อเมริกันวิสกี้’ กันดูบ้าง วิสกี้ของอเมริกันนั้นมีทั้งประวัติความเป็นมาอันน่าสนใจ และเอกรสอันเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนกับวิสกี้สัญชาติอื่นๆ จะเป็นอย่า...

4 กุมภาพันธ์ 2018

บาร์ 101 คู่มือเข้าบาร์อย่าเด๋อ สิ่งเหล่านี้ที่เหล่าบาร์เทนเดอร์อยากจะบอกกับขาปาร์ตี้เหลือเกิน

จากประสบการณ์การนั่งและคลุกคลีกับบาร์ซีนในกรุงเทพฯ มาพักใหญ่ๆ ผู้เขียนได้พบเห็นสิ่งต่างๆ เกิดขึ้นในบาร์มากมาย เนื่องจากค็อกเทลบาร์เพิ่มจำนวนมากขึ้นและการเติบโตอันรวดเร็วของวงการนี้ ซึ่งทำให้มีจำนวนผู้ดื่มมากขึ้น และยิ่งมีนักดื่มหน้าใหม่ๆ เกิดขึ้นก็ทำให้ต้องพบเจอกับเหตุการณ์ไม่น่ารักต่างๆ ที่ลูกค้ามักกระทำต่อสถานที่และปฏิบัติต่อเหล่าบาร์เทนเดอ...

16 พฤศจิกายน 2017

ครั้งแรกของโลก! ชาวไทยจะได้สัมผัส ‘Taste of Black’ ก่อนใคร [Advertorial]

Cheers! ขอแสดงความยินดีกับคอวิสกี้ชาวไทย เพราะเราได้ข่าวว่า จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบรนด์วิสกี้ที่ได้รับการยอมรับอันดับหนึ่งจากผู้คนทั่วโลก เพิ่งปล่อยแคมเปญ ‘Taste of Black ครบทุกมิติแห่งรสชาติ’ เป็นครั้งแรกของโลกที่นี่! เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่หลากหลาย ซับซ้อน และเป็นตัวของตัวเองมากขึ้นทุกวัน จอห์...