ไส้กรอก

วานนี้ (20 กรกฎาคม) พล.ต.ต. อนันต์ นานาสมบัติ ผู้บังคับการกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.) สนธิกำลังร่วมกับกรมปศุสัตว์และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เข้าตรวจสอบอาคารแห่งหนึ่งย่านถนนประชาชื่น แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร พร้อมตรวจยึดผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ยี่ห้อ Shuanghui จำนวน 1,440 แท่ง และผลิตภัณฑ์...

วันนี้ (17 กรกฎาคม) ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ตามที่มีข่าวผ่านทางสื่อออนไลน์ว่า หน่วยงาน DLD-Quarantine and Inspection K9 unit ของกรมปศุสัตว์ ได้ตรวจยึดสินค้าไส้กรอกหมูลักลอบนำเข้าจากประเทศจีนนั้น    สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ขอชี้แจงว่า ไส้กรอกหมูที่ลักลอบนำเข้ามานั้น เป็นผลิตภัณฑ์อาหา...

ไม่ง่ายนะบอกเลย ที่จะทำให้ทุกคนลงความเห็นเดียวกันว่า ‘อร่อย!’ เพราะความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่เรื่องแบบนี้ CPF บริษัทอาหารระดับโลก เขาถนัด ด้วยพันธกิจที่ต้องการโชว์ศักยภาพอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ในทุกการพัฒนาผลิตภัณฑ์จึงตั้งเป้าที่จะยกระดับทั้งคุณภาพและรสชาติให้เป็นสากล และมักจะมีสินค้าใหม่ๆ ที่สร้างเซอร์ไพรส์ให้กับผู้บริโภคเสมอ&n...

วันนี้ (13 มีนาคม) ภก.วีระชัย นลวชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากกรณีศูนย์พิษวิทยารามาธิบดีพบเด็กป่วยด้วยภาวะเมธฮีโมโกลบินจำนวน 14 ราย ใน 8 จังหวัด คือ เชียงใหม่, เพชรบุรี, สระบุรี, ตรัง, พะเยา, สงขลา, นครศรีธรรมราช และกาญจนบุรี โดยทั้งหมดกินไส้กรอกไม่มียี่ห้อ รายละเอียดบนฉลากไม่ครบถ้วนนั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วม...

วานนี้ (13 กุมภาพันธ์) ภก.วีระชัย นลวชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า จากผลการตรวจสอบกรณีมีผู้ป่วยจากการรับประทานไส้กรอกที่ผลิตจากโรงงานเถื่อนในจังหวัดชลบุรี ซึ่งผลวิเคราะห์จากตัวอย่างไส้กรอกที่ผู้ป่วยรับประทานทั้ง 4 ตัวอย่าง ได้แก่ ยี่ห้อฤทธิ์, ฮอตด็อก, รมควัน และฟุตลองไก่รมควัน ไม่ระบุยี่ห้อ พบว่ามีปริมาณไนไทรต์เกินจากที่กฎหม...

ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น ใครจะห้ามใจไม่ให้กินของกินเล่นแสนอร่อยเหล่านี้ได้ จากกรณีพบเด็กหลายรายเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลเนื่องจากการรับประทานไส้กรอกและเกิดภาวะเมธฮีโมโกลบินนีเมีย หรือภาวะขาดออกซิเจนจากการได้รับสารเคมีในอาหารเกินกว่าปริมาณที่กำหนด อาจะทำให้คนรักอาหารเหล่านี้ต้องคิดดูใหม่   อาหารแปรรูปอย่างไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ โบโลญญา นั้นมักจ...

วันนี้ (3 กุมภาพันธ์) ที่กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง มีการแถลงผลการปฏิบัติงาน กรณีจับกุมแหล่งผลิตไส้กรอกปนเปื้อนพื้นที่จังหวัดชลบุรี โดยตรวจยึดของกลาง 32 รายการ มูลค่ากว่า 700,000 บาท หลังจากเจ้าหน้าที่ตำรวจกองกำกับการ 4 กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค ได้รับการประสานจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กรณีพบผู้บริ...

วันนี้ (28 มกราคม 2565) ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี เตือน ‘ภาวะเมธฮีโมโกลบิน’ (Methemoglobin) หลังพบเด็กป่วยด้วยภาวะนี้ 6 รายในสัปดาห์ที่ผ่านมาใน 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ 2 ราย, สระบุรี 1 ราย, กาญจนบุรี 1 ราย, เพชรบุรี 1 ราย และตรัง 1 ราย โดยทั้ง 6 รายมีประวัติรับประทานไส้กรอกไม่ทราบยี่ห้อและไม่มีเอกสารกำกับ อาการของผู้ป่วยคือ คลื่นไส้ เวียนศีรษะ เหนื...

ถึงตอนนี้หากเราจะเรียก Snoop Dogg โปรดิวเซอร์และแรปเปอร์ชาวอเมริกันว่านักธุรกิจเต็มตัวหรือแม้แต่เจ้าของกิจการก็คงไม่ผิดนัก โดยเฉพาะตั้งแต่ช่วงปลายปี 2021 ที่ผ่านมา ที่เขาร่วมงานกับเกมภาพ The Sandbox เพื่อสร้าง Metaverse ของตัวเองในชื่อ Snoopverse ล่าสุดเขาเพิ่งยื่นขอจดทะเบียนการค้าในชื่อ ‘Snoop Doggs’ เพื่อเริ่มธุรกิจใหม่ที่คราวนี้เป็นเรื่องของอาหา...

เราเชื่อว่า การกินเป็นเรื่องของความสุข   สุขที่ปลายลิ้นได้ลิ้มรสชาติความอร่อย ส่งผลให้อารมณ์ดี ผ่อนคลาย เพราะเมื่อไรก็ตามที่เรารับประทานของโปรด รสชาติถูกใจเข้าไป ร่างกายก็จะหลั่งสารสื่อประสาทที่เรียกว่า โดพามีน (Dopamine) ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขออกมา นี่คือสิ่งที่วิทยาศาสตร์ยืนยันได้   แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ส่งผลให้พฤต...