×

แกงกะหรี่

ภาพบรรยากาศร้าน CURRY UP โดย NIGO ที่ Central Embassy ผสานกลิ่นอายแฟชั่นสตรีตเข้ากับแกงกะหรี่อินเดีย
28 เมษายน 2026

จากโตเกียวสู่กรุงเทพฯ CURRY UP แกงกะหรี่ยุคใหม่ที่มี DNA ของแฟชั่นสตรีต

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราอาจเคยเห็นคอลเล็กชันพิเศษของ HUMAN MADE สำหรับกรุงเทพฯ ผ่านตามาบ้าง จนในที่สุด NIGO ก็เลือกที่จะจัดเต็มยิ่งกว่าด้วยการเปิดช็อป HUMAN MADE Bangkok พร้อมพ่วงร้านแกงกะหรี่คู่ใจอย่าง Curry Up ที่ได้ศิลปินระดับโลก Pharrell Williams เป็นคนตั้งชื่อร้านให้มาไว้ข้างกันอย่างลงตัว แม้ว่า NIGO จะเป็นคนญี่ปุ่น แต่เขากลับหลงใหลในรสชาติแกงกะห...
santoku-curry-rich-not-greasy-salaya-chiangmai
10 พฤศจิกายน 2025

Santoku Curry ร้านแกงกะหรี่ที่ส่งต่อรสชาติเข้มข้นจากเชียงใหม่สู่ศาลายา

Santoku Curry ร้านแกงกะหรี่ที่ส่งต่อรสชาติเข้มข้นจากเชียงใหม่สู่ศาลายา   ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นคืออาหารที่มีความหลากหลาย แต่ละร้านก็มีการปรุงน้ำแกงในแบบของตัวเองเพื่อให้ได้แกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์ เช่นเดียวกันกับร้าน Santoku Curry ร้านแกงกะหรี่ชื่อดังจากเชียงใหม่ที่เปิดมาแล้วกว่าสิบปี ร้านนี้มีคาแรกเตอร์น้ำแกงกะหรี่ที่รสชาติเข้มข้น แต่ไม่เล...
แกงกะหรี่
30 ธันวาคม 2021

ญี่ปุ่นเปิดมหาวิทยาลัยแกงกะหรี่ มุ่งผลิตผู้เชี่ยวชาญด้านแกงกะหรี่ แถมเรียนจบแล้วได้ใบประกาศด้วย

แกงกะหรี่แทบจะอยู่ในสายเลือดของคนญี่ปุ่น ล่าสุดญี่ปุ่นได้มีการเปิด ‘มหาวิทยาลัยแกงกะหรี่’ ให้ผู้ที่สนใจและชื่นชอบในแกงกะหรี่มาสมัครเรียนเพื่อเรียนรู้เรื่องแกงกะหรี่อย่างลึกซึ้ง โดยจะสอนตั้งแต่ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับแกงไปจนถึงวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์ ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ วิธีทำอาหาร วิธีกินแกงกะหรี่ให้อร่อย และประเภทของแกงกะหรี่ที่ทุกคนชื่นชอบ ...
ข้าวแกงกะหรี่
1 ธันวาคม 2021

POP BITE Menu: ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กเนื้อวากิวออสเตรเลีย จาก กะหรี่ สาธุ

‘กะหรี่ สาธุ’ เป็นร้านข้าวแกงกะหรี่ไม่กี่ร้านที่เลือกใช้แกงเบสผัก แต่ก็ยังมีเนื้อสัตว์เสิร์ฟอยู่ จานซิกเนเจอร์จานนี้คือ ข้าวแกงกะหรี่รสชาติดั้งเดิม เสิร์ฟคู่กับแฮมเบิร์กเนื้อวากิวออสเตรเลีย 150 กรัมด้วยความสุกแบบมีเดียมแรร์ ท็อปด้วยชีสแผ่น กินคู่กับผักดองที่ทางร้านลงมือทำเอง   แกงกะหรี่ของที่ร้านเป็นแกงกะหรี่เบสผักที่ทำเองทั้งหมดตั้งแต่เ...
Aoringo
24 พฤศจิกายน 2021

แกงกะหรี่แอปเปิ้ลเขียวบุกระยองแล้ว! Aoringo เปิดสาขาใหม่ที่ระยอง ถือว่าเป็นสาขาแรกนอกกรุงเทพฯ

Aoringo ร้านแกงกะหรี่โลโก้รูปแอปเปิ้ลเขียวที่ชาวออฟฟิศย่านสีลมและเอกมัยคุ้นตากันเป็นอย่างดี เพราะหลายคนมักจะแวะเวียนไปฝากท้องกับชุดเมนูอาหารกลางวันที่สุดคุ้มค่า เพราะสั่งครั้งเดียวได้ครบจบหมดทั้งข้าวแกงกะหรี่ น้ำเปล่า เครื่องเคียง และยังได้ขนมหวานด้วย และร้าน Aoringo ก็อยู่คู่ย่านสีลมมากว่า 14 ปีแล้ว   ความโดดเด่นของ Aoringo คือความเรียบ...
Hinoya Curry
8 พฤศจิกายน 2021

1 แถม 1 ที่ไม่แกงกัน! สั่งแกงกะหรี่ที่ Hinoya 1 จาน แถมไปเลยอีก 1 จาน

แม้ Hinoya เป็นร้านข้าวแกงกะหรี่ แต่ Hinoya จะไม่แกงคุณด้วยคำว่า 1 แถม 1 อย่างแน่นอน เพราะปัจจุบันคำว่า 1 แถม 1 อาจไม่ได้แปลว่าข้าวแถมข้าวอีกต่อไป เพราะบางร้านพลิกแพลงคำว่า 1 แถม 1 ออกไปกลายเป็นข้าวแถมซุป หรือข้าวแถมน้ำ ทำให้หลายคนอกหักจากคำว่า 1 แถม 1 มาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน   โปรโมชันใหม่ล่าสุดของ Hinoya นั้นเป็นโปรแรงๆ แบบแถมจริง แค่เพี...
Backyard Curry
4 สิงหาคม 2021

TASTE: Backyard Curry แกงกะหรี่อินเดีย-ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมหอมทอดดอกไม้สุดอลังการ

Backyard Curry ร้านข้าวแกงกะหรี่เปิดใหม่ล่าสุดบนถนนติวานนท์ร้านนี้เป็นข้าวแกงกะหรี่ที่ไม่ธรรมดา เพราะเจ้าของร้านผู้ทำกับข้าวไม่เป็นเลยสักนิดลงมือศึกษาเองตั้งแต่การผสมผงกะหรี่ จนได้ออกมาเป็นข้าวแกงกะหรี่รสชาติเผ็ดจัดจ้านในแบบของตัวเอง     “ถ้ามีความฝันแล้วไม่ได้ทำคงจะเสียดายแย่ ผมทำอาหารไม่เป็นเลย หุงข้าวก็ยังไม่เป็น ก็ศึกษาตั...
TASTE: Nihachi ร้านข้าวแกงกะหรี่เบสผักสูตรนากาโนะ และของทอดนานาชนิด
19 เมษายน 2021

TASTE: Nihachi ร้านข้าวแกงกะหรี่เบสผักสูตรนากาโนะ และของทอดนานาชนิด

Nihachi เป็นร้านแกงกะหรี่เบสผักเปิดใหม่ย่านอารีย์ที่อยู่ในตึกเล็กๆ ตกแต่งด้วยสีขาว เมื่อเดินเข้าไปในซอยแล้วเจอกับร้านก็จะรู้สึกเหมือนเดินทะลุมิติไปอยู่ที่ตรอกไหนสักแห่งในญี่ปุ่น เพราะการตกแต่งของร้านและความร่มรื่นในซอยพหลโยธิน 8 นั้นส่งเสริมกันให้บรรยากาศดูญี่ปุ่นขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ   บรรยากาศร้าน   “คนกินแกงกะ...
กะหรี่ สาธุ ร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเบสผักที่ซ่อนตัวอยู่ริมคลองย่านสาธุประดิษฐ์
9 มีนาคม 2021

TASTE: กะหรี่ สาธุ ร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเบสผักที่ซ่อนตัวอยู่ริมคลองย่านสาธุประดิษฐ์

ในซอยสาธุประดิษฐ์ 57 ริมคลองบางโพงพางใต้ มีร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้านเล็กๆ ซ่อนอยู่ และการจะหาร้านแกงกะหรี่ร้านนี้ให้เจอนั้นไม่ธรรมดาเลย   กะหรี่ สาธุ เป็นร้านแกงกะหรี่เล็กๆ ที่อยู่ในบ้าน การที่คุณจะเข้ามานั้นคุณจะต้องตามหา ‘บ้านทรงไทยที่มีเสาหลักเสาเดียว’ ในซอยสาธุประดิษฐ์ 57 ให้เจอเสียก่อน แล้วคุณถึงจะเจอคลองบางโพงพางใต้ ที่มีทางเดินเล็ก...
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
16 กุมภาพันธ์ 2021

จากกองทัพเรือสู่พลเรือน ‘แกงกะหรี่ญี่ปุ่น’ หนึ่งในจานคอมฟอร์ตที่อบอุ่นที่สุดของญี่ปุ่น

เป็นที่รู้กันดีว่าแต่ละประเทศมีอาหารประจำชาติที่เป็นเหมือนกับตัวแทนบอกเล่าเรื่องราวของประเทศนั้น ประเทศญี่ปุ่นก็เช่นกัน แม้ว่าวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่นจะเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกผ่านจานฮิตอย่างซูชิ แต่นั่นก็ไม่ได้แปลว่าคนญี่ปุ่นกินซูชิทุกวันเหมือนกับที่คนไทยไม่ได้กินต้มยำกุ้งหรือผัดไทยทุกวันนั่นแหละ ซึ่งหากจะพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่คนญี่ปุ่นกินได้ทุกวันทั้...


Close Advertising