×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

8 กันยายน 2020

‘กินอาหารให้เป็นยา-สนับสนุนเกษตรกรไทย’ คติประจำใจสองพ่อครัวแห่ง ‘หมากแข้ง โดย ซาหมวย แอนด์ ซันส์’ อุดรธานี

ไม่รู้ว่าเป็นเพราะชอบอาหารอีสานแต่เดิมหรืออะไร แต่รู้ตัวอีกที ‘อุดรธานี’ ก็กลายเป็นหมุดหมายใหม่ของคนรักอาหารไปแล้ว เช่นเดียวกับจังหวัดอื่นๆ ในอีสาน อุดรธานีคือผลผลิตของวัฒนธรรมที่หลากหลาย ซึ่งเกิดจากการเข้ามาอาศัยอยู่ของทั้งทหารจีไอ ชาวจีน ลาว และเวียดนาม ทำให้ชาวอุดรธานีเติบโตมากับอาหารพื้นบ้านที่หลากหลาย ไม่ใช่เพียงไทย-อีสานเท่านั้น แต่อีกหนึ่งสา...
7 กันยายน 2020

ชมคลิป: เปิดประตู ‘บ้านดุสิตธานี’ ห้องอาหารไทยและห้องอาหารเวียดนามในบรรยากาศคลาสสิก

มนต์เสน่ห์แห่งประวัติศาสตร์ที่สัมผัสได้ พาเปิดประตูสำรวจ ‘บ้านดุสิตธานี’ โฉมใหม่ที่ผสานความทันสมัยและศิลปะอันทรงคุณค่าเข้าไว้ด้วยกัน พร้อมทั้งลองอาหารไทยในบ้านหลังเก่าที่ถูกเนรมิตเป็น ‘ห้องอาหารเบญจรงค์’ โฉมใหม่ และอาหารเวียดนามเคล้ากลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสใน ‘ห้องอาหารเธียนดอง’   ตัดต่อ: เอกธันวา สารศรี...
7 กันยายน 2020

Krok ร้านน้ำพริกจากทีมเชฟแห่ง 80/20 เปิดให้บริการแล้วที่ Food Hall เอ็มควอเทียร์

หลังจากเปิดให้บริการในซอยโยธา ถนนเจริญกรุง เมื่อต้นปี 2563 ที่ผ่านมา ‘Krok’ นำโดยทีมเชฟแห่งร้านอาหารไทยดีกรีรางวัลมิชลิน 1 ดาว 80/20 อย่าง เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ, เชฟซากิ โฮชิโนะ และเชฟณิว-ศิริพล สุทธิโชติ ก็ได้ฤกษ์ขยับขยายเปิดป๊อปอัพอย่างเป็นทางการใน Food Hall ชั้น B ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายนที่ผ่านมา   ‘ครก’ เป็นโปร...
4 กันยายน 2020

เบคอนกินกับอะไรก็อร่อย! 5 เมนูเบคอนที่ใครๆ ก็ตกหลุมรัก

วันเสาร์แรกหลังจากวันแรงงานแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาถูกตั้งเป็น ‘วันเบคอนสากล’ ให้คนรักเบคอนได้ฉลองกันด้วยการทอดเบคอนกินเอง หรือหาเมนูเบคอนมากินด้วยกันกับกลุ่มเพื่อน และเนื่องในโอกาสวันเบคอนสากล เราจะพาคุณไปท่องโลกแห่งเบคอนกับ 5 อาหารจานเบคอนที่กินอย่างไรก็เข้ากันดีเหมือนเกิดมาเป็นเนื้อคู่กัน พร้อมแจกพิกัดร้านที่น่าสนใจให้ด้วย!   ภาพ: ธน...
3 กันยายน 2020

มนต์เสน่ห์ของวันวานอันหอมหวานสู่ Nostalgia Marketing เปลี่ยน ‘เมนูที่คุ้นเคย’ ให้กลายเป็น ‘เมนูขายดีตลอดกาล’ [Advertorial]

ทำไมความทรงจำดีๆ จึงหอมหวานไม่เสื่อมคลาย? ภาวะโหยหาอดีต อาวรณ์ถึงความสุข ความอบอุ่น กลิ่น รสชาติที่คุ้นเคย หรือท่วงทำนองที่ตรึงใจ ที่เรียกว่า Nostalgia เป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้กับทุกคนไม่เว้นแม้แต่เด็กอายุ 7 ขวบ    ก่อนที่โลกจะยอมรับว่าภาวะ Nostalgia เป็นเรื่องปกติ อาการเช่นนี้เคยถูกตีตราว่าเป็น ‘อาการทางประสาท’ เมื่อปลายคริสต์ศตวรรษ...
3 กันยายน 2020

‘ช่อโสน’ สำรับกับข้าวตำรับอยุธยาแบบพร้อมส่งถึงบ้าน

หากคุณกำลังนึกถึงสำรับกับข้าวไทย ลองมาดูเมนูสำรับกับข้าวตำรับอยุธยาจากร้านอาหารไทยเปิดใหม่อย่าง ‘ช่อโสน’ ที่มาพร้อมบริการอาหารไทยแบบส่งตรงถึงประตูบ้านด้วยรูปแบบเดลิเวอรี บริการเคเทอริง และบริการวันเทเบิล ที่มีเชฟและทีมงานมืออาชีพไปปรุงอาหารและให้บริการอย่างเต็มรูปแบบถึงที่บ้าน ทุกเมนูของช่อโสนคือความใส่ใจในการนำสูตรอาหารตำรับอยุธยาของครอบครัวมาเสิร...
About Eatery
29 สิงหาคม 2020

About Eatery เที่ยวทั่วอิตาลีผ่านพาสต้าเส้นสดจาก 10 แคว้นตั้งแต่เหนือจรดใต้!

“ผมตั้งใจให้ผู้คนได้เรียนรู้เรื่องราวของประเทศอิตาลีผ่านพาสต้า เส้นพาสต้าแบบหนึ่งก็บอกอะไรได้หลายอย่างอยู่นะ” เชฟกาเบรียล (Gabriele Tozzo Luna) เชฟพาสต้าประจำร้าน About Eatery กล่าวด้วยรอยยิ้มระหว่างนวดแป้งพาสต้าในมือ   บ้านเกิดของเชฟกาเบรียลอยู่ที่เมืองโปเตนซา แคว้นบาซีลีคาตา ทางตอนใต้ของอิตาลี เชฟกาเบรียลเล่าให้ฟังว่าเขาหัดทำเส้นพาสต้า...
คราฟต์เบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ hamburger burger
27 สิงหาคม 2020

ฉลองวันเบอร์เกอร์โลก! 5 ร้านคราฟต์เบอร์เกอร์ที่คุณต้องลอง

ใครจะปฏิเสธคราฟต์เบอร์เกอร์ได้ลงคอ ขนมปังบริยอชเนื้อนุ่มฟู กรอบนอกนุ่มใน แพตตี้เนื้อฉ่ำๆ พร้อมกับชีสและผักหลากชนิด และเนื่องในโอกาสที่วันนี้เป็นวันเบอร์เกอร์ เราจึงรวบรวมร้านคราฟต์เบอร์เกอร์มาให้คุณเลือกและไปฉลองวันเบอร์เกอร์ด้วยกัน!   ภาพ: นวลตา วงศ์เจริญ   Bun Meat & Cheese Bun Meat & Cheese ร้านคราฟต์เบอร์เกอร...
IKEA เตรียมออก ‘แพลนต์บอล’ สวีดิชมีตบอลที่ทำจากพืช
25 สิงหาคม 2020

IKEA เตรียมออก ‘แพลนต์บอล’ สวีดิชมีตบอลที่ทำจากพืช แต่รสชาติคงเดิม!

เมนูยอดฮิตตลอดกาลของ IKEA คงไม่พ้น ‘สวีดิชมีตบอล’ ลูกชิ้นเนื้อสไตล์สวีดิชราดครีมซอส เสิร์ฟพร้อมมันบดและลินกอนเบอร์รีสำหรับกินเคียงกัน ไม่ว่าจะไปเยี่ยมเยือน IKEA กี่ครั้งก็ต้องสั่งเสมอ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หลายคนตกหลุมรัก และล่าสุด IKEA กำลังทดลองทำ ‘แพลนต์บอล’ หรือมีตบอลที่ใช้เนื้อสัตว์ Plant-Based​ ที่จะไม่ได้แค่มีหน้าตาเหมือนมีตบอลทุกประการ แต่ม...
โออิชิเอาด้วย ‘Cloud Kitchen’ รวม 4 แบรนด์ในหนึ่งเดียว วางเป้าขยาย 5-10 สาขาภายในปี 2564
24 สิงหาคม 2020

โออิชิเอาด้วย ‘Cloud Kitchen’ รวม 4 แบรนด์ในหนึ่งเดียว วางเป้าขยาย 5-10 สาขาภายในปี 2564

กลายเป็นเทรนด์ใหม่มาแรงที่บรรดาธุรกิจร้านอาหารต่างสนใจกันอย่างคึกคักเสียแล้ว สำหรับ ‘Cloud Kitchen’ ซึ่งก่อนหน้านี้ผู้เล่นรายใหญ่อย่าง เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป, ไมเนอร์ ฟู้ด และ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ที่ต่างเปิดหน้าลุยเรื่องนี้อย่างจริงจัง    ล่าสุดเป็นคิวเชนร้านอาหารญี่ปุ่นยักษ์ใหญ่อย่าง ‘โออิชิ’ ที่หันมาลุย ‘Cloud Kitchen’ ด้วย...

​

Close Advertising