×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

DTF เปิดเมนูเซ็ตมื้อกลางวัน ให้คุณสร้างกิจกรรม Weekend Brunch ในย่านเมืองเก่า
21 พฤศจิกายน 2020

DTF เปิดเมนูเซ็ตมื้อกลางวัน ให้คุณสร้างกิจกรรม Weekend Brunch ในย่านเมืองเก่า

DTF หรือ DaoTuFook (อ่านว่า เด๋า-ตู๋-ฟุค) คือร้านอาหารแพน-เอเชียที่รวบรวมเมนูจากตำรับเอเชียหลากหลายประเทศที่มีรากมาจากอาหารจีนไว้ด้วยกัน โปรเจกต์ที่ว่าเป็นผลงานของ เชฟโจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ แห่งร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงกลางปี 2020 ที่ผ่านมา     หลังจากเปิดตัวมา...
ชิมรสชาติจากตำราอาหารไทยในยุค 1950 ที่ ‘Aksorn’ ร้านอาหารล่าสุดจากเชฟ David Thompson
20 พฤศจิกายน 2020

ชิมรสชาติจากตำราอาหารไทยในยุค 1950 ที่ ‘Aksorn’ ร้านอาหารล่าสุดจากเชฟ David Thompson

เชฟเดวิด ทอมป์สัน   ถ้าจะบอกว่า ‘Aksorn’ ร้านอาหารบนชั้น 5 ของ Central Original Store เป็นหนึ่งในร้านอาหารเปิดใหม่ที่จับตามองที่สุดร้านหนึ่งประจำปี 2020 ก็คงจะไม่ดูเป็นการพูดเกินไป    เหตุผลหลักเหตุผลแรกก็คือ Aksorn เป็นร้านอาหารแรกในรอบกว่า 10 ปีของเชฟเดวิด ทอมป์สัน เชฟชาวออสเตรเลียผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารไทยร่วม 3 ทศวรรษ...
ตลาดเดลิเวอรีน่าสนใจแค่ไหน ทำไมไมเนอร์ ฟู้ด ถึงปั้น 1112 Delivery รุกเจาะ
19 พฤศจิกายน 2020

ตลาดเดลิเวอรีน่าสนใจแค่ไหน ทำไมไมเนอร์ ฟู้ด ถึงปั้น 1112 Delivery รุกเจาะ

เมื่อเทียบกับธุรกิจร้านอาหารในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ข้อมูลจาก Euromonitor ระบุว่าธุรกิจร้านอาหารเติบโตเฉลี่ย 4.8% จากมูลค่า 7.36 แสนล้านบาทในปี 2557 เป็น 9.31 ล้านบาทในปี 2562 และ 5 ปีจากนี้คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 3.3% เป็น 1.097 ล้านล้านบาทในปี 2567   ขณะที่ธุรกิจเดลิเวอรีเติบโตเฉลี่ย 7.9% จากมูลค่า 4.2 หมื่นล้านบาทในปี 2557 เป็น 6.1 หมื่นล้า...
หมึกย่าง ลูกชิ้นเสียบไม้ เมนูฮิตกินง่ายในม็อบราษฎร
18 พฤศจิกายน 2020

หมึกย่าง ลูกชิ้นเสียบไม้ เมนูฮิตกินง่ายในม็อบราษฎร

THE STANDARD สำรวจความเคลื่อนไหวของการชุมนุมราษฎร ไปที่โซนจำหน่ายอาหาร พบว่าเมนูหมึกย่างร้อนๆ และสารพัดลูกชิ้นปิ้ง-ทอด ได้รับความนิยมจากประชาชนผู้มาชุมนุม โดยสามารถซื้อรับประทานได้อย่างต่อเนื่อง     ภาพ: ศักดิภัท ประพันธ์วรคุณ...
Taipei Kitchen ร้านอาหารไต้หวันต้นตำรับ รสมือคนไทเปแท้ๆ
12 พฤศจิกายน 2020

Taipei Kitchen ร้านอาหารไต้หวันต้นตำรับ รสมือคนไทเปแท้ๆ

“เป็นคนไทเป แต่อยู่เมืองไทยมา 32 ปีแล้ว ชอบทำอาหาร เพื่อนๆ ก็ชอบอาหารที่เราทำเลยเชียร์ให้เปิดร้าน เลยกลายเป็น Taipei Kitchen ในวันนี้” วินนี่ เจ้าของร้าน Taipei Kitchen เล่าให้ฟังถึงที่มาของร้านอาหารไต้หวันที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านสุคนธสวัสดิ์     บรรยากาศร้าน   The Vibes: ถ้าคุณขับรถผ่านไปมาในย่านสุคนธสวัสดิ์ Taipei...
จากอิตาลีสู่กรุงเทพฯ ชิมอาหารอิตาเลียนต้นตำรับที่ Ms.Jigger
11 พฤศจิกายน 2020

จากอิตาลีสู่กรุงเทพฯ ชิมอาหารอิตาเลียนต้นตำรับที่ Ms.Jigger

จากกระแสพาสต้าในช่วงที่ผ่านมาได้ดึงเอาความนิยมอาหารอิตาเลียนให้กลับมาคึกคักขึ้นอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมหรือแนวประยุกต์ที่ถูกปรับให้เข้ากับยุคสมัยและคนรุ่นใหม่ยิ่งขึ้น อย่างล่าสุดมีร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ที่ทางร้านอยากนำเสนอเรื่องราวของนักเดินทางผู้มั่งคั่งจากประเทศอิตาลีมาสู่กรุงเทพฯ ผ่านเมนูอาหารแนวคอมฟอร์ตฟู้ดและเครื่องดื...
รสชาติเก่าแก่ 35 ปีของ MaiMai Boat Noodle ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้างเจ้าแรกในประเทศไทย
9 พฤศจิกายน 2020

รสชาติเก่าแก่ 35 ปีของ MaiMai Boat Noodle ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้างเจ้าแรกในประเทศไทย

จากตำนานก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้างเจ้าแรกในไทยกลางห้างหรูที่ เดอะ เพนนินซูล่า พลาซ่า ถนนราชดำริ เมื่อปี พ.ศ. 2528 กว่า 35 ปี สู่ร้าน MaiMai Eatery ร้านอาหารไทยและตะวันตกที่หลากหลายที่ยังคงอยู่ และในวันนี้ MaiMai Eatery ก็ยกเอาก๋วยเตี๋ยวเรือในตำนานมาขึ้นห้างอีกครั้งที่ไอคอนสยาม กับการขยายแบรนด์ใหม่ MaiMai Boat Noodle ที่นำเมนูไฮไลต์ของ MaiMai Eatery เสร...
สิ่งที่ โจ ไบเดน ประธานาธิบดีสหรัฐฯ คนต่อไปโปรดปราน นอกเหนือจากการเมือง
9 พฤศจิกายน 2020

สิ่งที่ โจ ไบเดน ประธานาธิบดีสหรัฐฯ คนต่อไปโปรดปราน นอกเหนือจากการเมือง

แน่นอนว่าหลายคนคงได้อ่านเรื่องราวชีวิต มุมมอง นโยบาย และการก้าวมาเป็นประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาคนที่ 46 ของ โจ ไบเดน แต่ THE STANDARD POP ขอพักเรื่องหนักๆ และรวบรวมสิ่งป๊อปๆ ที่ผู้ชายคนนี้โปรดปราน นอกเหนือจากเรื่องการเมือง ซึ่งเชื่อว่าตรงกับความชอบของหลายคนทั่วโลก     ภาพประกอบ: พรวลี จ้วงพุฒซา พิสูจน์อักษร: วรรษมล สิงหโกมล &nb...
ครั้งแรกของประเทศไทย! The Bamboo Bar ติดอันดับที่ 35 จากการประกาศรางวัล 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2020
6 พฤศจิกายน 2020

ครั้งแรกของประเทศไทย! The Bamboo Bar ติดอันดับที่ 35 จากการประกาศรางวัล 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2020

ในท่ามกลางความยากลำบากที่บุคคลเบื้องหลังหลายๆ ธุรกิจต้องพบเจอตั้งแต่ต้นปีนี้ ก็ยังพอจะมีข่าวดีเป็นกำลังใจให้คนทำงานสาย Hospitality อยู่บ้าง เมื่อคืนวันที่ 5 ตุลาคม เวลา 22.30 น. (เวลาประเทศไทย) Official Facebook Page ของ The World’s 50 Best Bars ได้จัดการประกาศรางวัล 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2020 ซึ่งจัดขึ้นต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 12 ในครั้งนี้ค...
เครื่องเคียง เกาหลี
4 พฤศจิกายน 2020

ละลานตา อาจุมมา พันชัน 101: ว่าด้วยเรื่องเครื่องเคียงในอาหารเกาหลี ที่ไม่ได้มีดีแค่กิมจิ

หนึ่งในอาหารต่างชาติยอดฮิตที่คนรุ่นใหม่นิยมรับประทานกันมากที่สุดอย่างหนึ่งคงหนีไม่พ้นอาหารเกาหลี สังเกตได้จากจำนวนร้านอาหารเกาหลีที่เปิดเพิ่มเยอะขึ้นมากในช่วงเวลาไม่กี่ปีมานี้ ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะอิทธิพล Soft Power จาก K-Pop ผ่านสื่อบันเทิงซีรีส์ที่คนไทยนิยม อย่างไรก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าด้วยรสชาติที่ถูกปาก ย่อมเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้อาหารเกาหลีขายดิบข...

​

Close Advertising
X