×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

10 อาหารมงคล
27 ธันวาคม 2021

10 อาหารมงคลที่คนทั่วโลกนิยมกินรับปีใหม่

ในช่วงปีใหม่แต่ละปี ทุกชนชาติต่างปรารถนาจะก้าวผ่านศักราชใหม่ด้วยพรอันประเสริฐจากอาหารมงคลที่นิยมกินกันข้ามปี เพื่อเรียกโชคลาภและความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตในอีก 365 วันข้างหน้า บางประเทศนิยมกินเส้นเพื่ออายุยืนยาว บางประเทศนิยมกินเค้ก กินปลา ไปจนถึงขั้นไม่กิน แต่เขวี้ยงจานชามให้แตกหน้าประตูบ้านเพื่อน เพื่อบอกกล่าวว่า ‘ฉันอวยพรให้เธอนะ’ แม้ว่าทุกวันนี้เ...
The Hungry and The Hairy
26 ธันวาคม 2021

แกะสูตร ‘ยำเส้นหมี่ปูดอง’ เมนูช่างกินจาก เรน ใน The Hungry and The Hairy

The Hungry and The Hairy คือ Netflix Original เรื่องใหม่จากฝั่งเกาหลีใต้ที่เพิ่งลงจอไปหมาดๆ ในเดือนธันวาคม 2564 ที่ผ่านมา เรื่องราวที่เป็นเหมือนบันทึกไดอะรีท่องเที่ยวของสองหนุ่ม เรน และ โนฮงชอล ที่จะขับมอเตอร์ไซค์ตระเวนกินเที่ยวทั่วเกาหลี   หากใครได้ดูแล้วอาจจะรู้สึกเหมือนเราว่าอยากปักหมุดตามสองหนุ่มไปกินให้ถึงที่ หรือไม่ก็ต้องอยากลองลุก...
River prawns
26 ธันวาคม 2021

กุ้งแม่น้ำทำไมต้องอยุธยา เผยความลับแห่งสายน้ำที่ทำให้กรุงเก่าของไทยเป็นหมุดหมายล่าสุดของมิชลิน ไกด์

หลายคนน่าจะพอรู้ถึงข่าวคราวที่คู่มือจัดอันดับร้านอาหารชื่อดังที่สุดของโลกอย่าง ‘มิชลิน ไกด์’ เพิ่งเพิ่มเอาจังหวัดพระนครศรีอยุธยาไว้ในฉบับล่าสุดประจำปี 2565 ซึ่งเป็นฉบับที่ 5 ของประเทศไทยกันแล้ว เมื่อพูดถึงอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดนี้ของไทย สิ่งแรกๆ ที่หลายคนน่าจะนึกถึงกันก็คือกุ้งแม่น้ำเผาแสนอร่อยรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ ว่าแต่ว่าจังหวัดอื่นๆ ก็...
ซุปฟักทองเฮติ
25 ธันวาคม 2021

UNESCO เผย 39 มรดกโลกทางวัฒนธรรมใหม่ในปี 2021 มีอาหารร่วมด้วยอย่าง ซุปฟักทองเฮติ ข้าวอบเซเนกัล และ การหาเห็ดทรัฟเฟิลจากอิตาลี

เป็นประจำทุกปีที่เราจะได้เห็นองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization: UNESCO) ออกมาเผยรายชื่อสถานที่หรือวัฒนธรรมที่ได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นมรดกโลก ซึ่งในสัปดาห์ที่ผ่านมา ณ ที่ประชุมคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการสงวนรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intergover...
kfc
24 ธันวาคม 2021

กินไก่ทอดอย่างไรให้อร่อยที่สุด! KFC ญี่ปุ่นออกคู่มือแกะไก่สำหรับใครที่แกะไก่ไม่เป็น

ไก่ทอดเคเอฟซีและค่ำคืนคริสต์มาสอีฟเหมือนเป็นของคู่กันสำหรับชาวญี่ปุ่น ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าธรรมเนียมการกินเคเอฟซีในคืนคริสต์มาสอีฟนี้เริ่มต้นอย่างไร แต่แทบทุกคนในญี่ปุ่นล้วนอยากกินไก่ทอดในคืนคริสต์มาสอีฟ และในปีนี้เคเอฟซีก็อยากให้ทุกคนได้กินไก่ทอดอย่างเอร็ดอร่อยที่สุด   นั่นทำให้ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาที่ร้านเคเอฟซีทุกสาขาในญี่ปุ่นจะยุ่งวุ่นว...
ทีวีที่มีรสชาติ
24 ธันวาคม 2021

เปลี่ยนนักชมเป็นนักชิม ทีมวิจัยและพัฒนา ม.เมจิ เปิดตัว ‘ทีวีที่มีรสชาติ’ คาดสนนราคาขาย 1 แสนเยน

ม.เมจิ เตรียมพลิกโฉมวงการดูทีวีและวงการร้านอาหาร ล่าสุดเปิดตัวต้นแบบ ‘ทีวีเลียได้’ เพื่อเพิ่มประสบการณ์และการมีส่วนร่วมของคนดูทีวี ให้สามารถรับรู้รสชาติอาหารได้แม้อยู่กันคนละซีกโลก    ศาสตราจารย์โฮมิเอะ มิยาชิตะ จากมหาวิทยาลัยเมจิ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการทดลองและสร้างตัวต้นแบบของทีวีที่อาจจะพลิกโฉมรายการอาหารในอนาคตอันใกล้...
kcg-cheese-board
24 ธันวาคม 2021

เปิด 5 เหตุผลดีๆ ที่ช่วงเทศกาลปลายปีนี้ควรมีชีสบอร์ดในทุกปาร์ตี้ของคุณ

และช่วงเวลาที่คุณจะได้รื่นรมย์กับมื้ออาหาร จัดปาร์ตี้กับครอบครัว เพื่อน และคนพิเศษ ซึ่งการจัดปาร์ตี้ก็ต้องมีการเตรียมอาหาร และหลายคนคงยังไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารแบบไหนดีที่ให้ทุกคนรื่นรมย์ไปกับมื้อนี้ได้พร้อมกัน   ชีสบอร์ดก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจสำหรับงานปาร์ตี้ในช่วงเทศกาล นอกจากเตรียมง่าย อร่อย สนุกแล้ว นี่คือ 5 เหตุผลดีๆ ที่ช่วงเทศก...
เพชรบุรี
24 ธันวาคม 2021

เพชรบุรีมีอะไรดี ทำไม ‘เมือง 3 รส’ แห่งนี้จึงถูกยกขึ้นแท่นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารล่าสุดของ UNESCO

นับเป็นเรื่องน่ายินดีไม่น้อยที่เมื่อไม่นานมานี้จังหวัดเพชรบุรีของไทยเราเพิ่งผ่านด่านอรหันต์ได้รับเลือกจาก UNESCO ประกาศชูให้เป็นหนึ่งในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์โลก (UNESCO Creative Cities Network) ประจำปี 2564 ในสาขาเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร ซึ่งนับเป็นเมืองที่สองของไทยต่อจากภูเก็ตที่ได้รับการแต่งตั้งเป็นเมืองสร้างสรรค์ในสาขาดังกล่าวมาหลายปีก...
Amaury Guichon
19 ธันวาคม 2021

เข้าคลาสเรียนทำช็อกโกแลตไปกับเชฟ Amaury Guichon ในซีรีส์อาหาร School of Chocolate

ถึงจะไม่ได้ทำขนมเป็นด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณเป็นคนชอบกินขนม โดยเฉพาะช็อกโกแลต คุณก็อาจจะคุ้นเคยอยู่บ้างว่าคุณสามารถทำอะไรกับช็อกโกแลตได้มากมายผ่านเทคนิคเฉพาะทาง และอุณหภูมิที่แตกต่างที่ต้องอาศัยการฝึกฝนมาอย่างดี    แต่นั่นเป็นเพียงคำกล่าวที่เรียกว่าน้อยที่สุดก็ว่าได้ หากเทียบกับความเป็นไปได้ของช็อกโกแลต และถ้าคุณอยากรู้ว่ามันขนาดไหน เรา...
อาหาร
17 ธันวาคม 2021

10 อาหารที่ถูกค้นหามากที่สุดในปี 2021 จากทั่วโลก และไทย

เป็นประจำทุกปีเมื่อเข้าสู่ช่วงปลายปี Google จะเผยสถิติการค้นหา Year in Search ว่าในแต่ละปีนั้นผู้คนทั่วโลกใช้ Google ในการเสิร์ชหาอะไรกันบ้าง โดยแบ่งออกเป็นหมวดต่างๆ อย่างคำค้นหายอดฮิต ข่าว ดารา หรือภาพยนตร์ ทำให้เราเหมือนได้ย้อนทบทวนไปในตัวว่าเกิดอะไรขึ้นบ้างในปีที่ผ่านมา เช่นเดียวกับปีนี้ที่เรื่องของ COVID-19 ยังติดคำค้นหายอดฮิต ส่วน Squid Game ถ...

​

Close Advertising