อาหารอิตาเลียน

2 สิงหาคม 2024

Ranee’s X Fishmonger เมื่อร้านอิตาเลียนเก่าแก่ปล่อยเมนูพิเศษร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านปลาไทย

เมื่ออาหารอิตาเลียนมาเจอกับวัตถุดิบชั้นดีของไทย ใครที่ชอบอาหารอิตาเลียนและอาหารทะเลคุณห้ามพลาด 7 เมนูพิเศษนี้เด็ดขาด นี่คือโปรเจกต์พิเศษที่เป็นความร่วมมือกันของ Ranee’s Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่อายุกว่า 30 ปี กับ Fishmonger ร้าน Fish & Chips ชื่อดังที่เชี่ยวชาญด้านปลาไทย ครั้งนี้พวกเขาร่วมกันปล่อยเมนูพิเศษที่เป็นอาหารอิต...

15 กรกฎาคม 2024

Cento Bangkok ร้านอาหารอิตาเลียนสำหรับสายแฮงเอาต์ 7 วันต่อสัปดาห์

Cento Bangkok ร้านอาหารแห่งใหม่ย่านศาลาแดงที่เราเชื่อว่าสายแฮงเอาต์ชอบกินอาหารดีๆ จับคู่กับไวน์มีเทสต้องอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน เพราะเจ้าของร้านบอกเราว่าที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่พวกเขาจะเป็น Hospitality House ที่ตั้งใจเสิร์ฟประสบการณ์และไวบ์ดีๆ ให้ด้วย เพราะฉะนั้นทุกคนที่เดินเข้ามานั่งกินอาหารที่ Cento จะต้องได้อะไรที่มากกว่ารสชาติกล...

14 มีนาคม 2024

Gordon Ramsay Street Pizza สาขาแรกในไทย กับพิซซ่าที่ฉีกทุกกฎเกณฑ์สไตล์เชฟคนดัง

แม้จะน่าเสียดายนิดหน่อยที่ Gordon Ramsay Street Pizza สาขาแรกในประเทศไทยเสิร์ฟพิซซ่าแบบ Bottomless หรือกินไม่อั้น เหมือนสาขาต้นฉบับไม่ได้ แต่เราก็พอเข้าใจ เพราะด้วยนิสัยคนไทยที่อาจกินไม่จุเท่า อีกทั้งชอบแชริ่งมากกว่าหยิบพิซซ่าชิ้นของใครของมัน Gordon Ramsay Street Pizza สาขาแรกแห่งนี้จึงมาพร้อมพิซซ่าสูตรเดียวกัน แต่เสิร์ฟให้พวกเราในสไตล์อะลาคาร์ตที่...

22 ธันวาคม 2023

Smith & Co. ร้านเบอร์เกอร์และพาสต้าเส้นสดที่มาพร้อมเมนูสไตล์อเมริกัน-อิตาเลียน

ใครเป็นสายเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ แน่นๆ และชอบพาสต้าเส้นสดด้วย เรามีร้านมาแนะนำ นี่คือ ‘Smith & Co.’ ร้านอาหารใหม่จากเครือเดียวกับร้านอาหารเม็กซิกัน Bowlito และ Spotted Pig แต่สำหรับร้านนี้แบรนด์ฉีกแนวมาทำในสไตล์ใหม่ เป็นอาหารสไตล์อเมริกันผสมอิตาเลียนที่เต็มไปด้วยเมนูสนุกๆ และหน้าตาน่ากินเช่นเดิม The Vibe Smith &...

4 ธันวาคม 2023

Felici Prosecco Bar and Dining ไวน์บาร์สุดเก๋ของคนรัก Prosecco ตัวจริง

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับ Felici (เฟลิชี่) Prosecco บาร์แห่งแรกในประเทศไทย ที่เน้นจัดหนักจัดเต็มกับ Prosecco จากแคว้นเวเนโต ประเทศอิตาลี เป็นหลัก และยังมีให้เลือกเอ็นจอยแบบครบตระกูลทั้ง Brut, Extra Brut, Dry, Extra Dry และ Rose แลนด์มาร์กแห่งนี้ปักหลักอยู่ในพื้นที่ชั้น 1 ของโรงแรม Tastoria Collection Sukhumvit ในไวบ์ที่เหมาะกับก...

La Tavola (ลา ทาโวลา) ห้องอาหารอิตาเลียน

20 ตุลาคม 2023

La Tavola ห้องอาหารอิตาเลียนบรรยากาศน่ารัก โรแมนติก เสิร์ฟรสชาติแถบชายหาดอิตาลี

‘La Tavola (ลา ทาโวลา)’ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมานานสักพัก แต่ล่าสุดเพิ่งปรับเปลี่ยนบรรยากาศใหม่จนดูน่านั่ง น่าสั่งไวน์มาจิบคู่กับพาสต้าสักจาน โดยที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติแถบชายฝั่ง จึงมีเมนูซีฟู้ดที่น่าสนใจให้เลือกเยอะ และเน้นทำตามรสชาติดั้งเดิม ทว่าก็ยังเข้มข้นถูกปากคนทั่วไป The Vibe La Tavola เป...

21 มิถุนายน 2023

Coastiera ไฟน์ไดนิ่งตำรับอิตาเลียนแท้ในไวบ์สนุกที่ลุกเต้นได้

ใครที่ชอบอาหารสไตล์อิตาเลียนเป็นทุนเดิมและกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศพิเศษ เหมาะกับการเฉลิมฉลองทั้งกับคนรักและเพื่อน เราอยากชวนให้ไปที่ Coastiera ร้านอาหารอิตาเลียนย่านวิทยุที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ Southern Italian/Coastal Italian ในแบบไฟน์ไดนิ่ง ท่ามกลางบรรยากาศหรูหรา แต่ขณะเดียวกันก็มีชีวิตชีวา เสมือนอยู่ท่ามกลางชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ของประเ...

6 มิถุนายน 2023

Starita Bangkok พิซซ่าต้นตำรับจากเมืองเนเปิลส์ในบรรยากาศอิตาลีใจกลางทองหล่อ

นี่คือหนึ่งในร้านพิซซ่าที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี และตอนนี้ร้านเดินทางมาเปิดสาขาแรกนอกประเทศบ้านเกิดอยู่ในกรุงเทพฯ แล้ว แถมเป็นสาขาแรกในแถบเอเชียด้วย ถ้าถามว่าพิซซ่าของ ‘Starita Bangkok’ เหมือนต้นฉบับมากแค่ไหน พวกเขาใส่ใจตั้งแต่นักทำพิซซ่าประจำร้านต้องเป็นเชฟจากเมืองเนเปิลส์เท่านั้...

13 พฤษภาคม 2023

Appia ฉลองอายุครบ 10 ปี ด้วยเมนูพิเศษที่จะเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้น

ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังประจำย่านพร้อมพงษ์ ‘Appia’ ที่หลายคนยกให้เป็นที่สุด โดยเฉพาะเมนูพาสต้าและรีซอตโตที่ต้องกลับไปซ้ำอยู่เรื่อยๆ ตอนนี้ร้านกำลังฉลองอายุครบรอบ 10 ปี ด้วยการปล่อยเมนูพิเศษที่จะมีให้ชิมเฉพาะเดือนพฤษภาคมนี้เท่านั้น Appia นำโดยเชฟ Paolo ที่ทุกคนคุ้นหน้ากันดี เพราะเขาเป็นเจ้าของร้านพิซซ่า Peppina ที่ได้รางวัลยอดเยี่ยมอัน...

16 เมษายน 2023

Rossini’s ร้านอิตาเลียนร่วมสมัย ที่ได้การรับรองว่าอร่อยเหมือนกินที่ประเทศแม่

ไม่ว่าวงการอาหารจะวิ่งเร็วแค่ไหน แต่เชื่อเถอะว่ามีไม่กี่ร้านหรอกที่คุณจะเลือกกินเพราะอร่อย ถูกปาก และสบายใจ Rossini’s ห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit เป็นหนึ่งในร้านดังกล่าว ที่ไม่ว่าจะกลับมากินอีกกี่ครั้งก็ถูกปากถูกใจเราเสมอ การันตีรสชาติด้วยลิสต์รายชื่อแนะนำใน Michelin Guide รางวัล Michelin Plate และยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่...