อาหารจีน

21 สิงหาคม 2024

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (21-27 สิงหาคม 2567)

ช่วงใกล้สิ้นเดือนแบบนี้ แม้ว่าอากาศจะฝนตกแดดออกจนสูบพลังเหือดหายไปบ้าง ก็อย่าลืมชาร์จพลังด้วยการออกไปใช้ชีวิตดีๆ ให้ลงตัวกัน วันนี้เราจึงมีลิสต์กิจกรรมน่าสนใจแบบที่อากาศก็ต้านไม่หยุดฉุดไม่อยู่มาแนะนำให้ทุกคนเช่นเดิม เช่น เทศกาลสุดยิ่งใหญ่ที่ชวนคนมีดนตรีในหัวใจมาปล่อยสเต็ป เต้นสวิงที่หัวลำโพง หรืองานอาร์ตที่รวมผลงานของศิลปินกว่า 50 คนมา...

11 พฤษภาคม 2024

อิ่มท้องอิ่มใจกับอาหารจีนโอมากาเสะการกุศล 9 คอร์ส โดย Chai Jia Chai

หากคุณเป็นแฟนอาหารจีน เราเชื่อว่า Chai Jia Chai (ไชย เจีย ชัย) น่าจะเป็นชื่อที่คุณคุ้นหูอย่างแน่นอน เพราะที่นี่เป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟไช่ชื่อเหวย เชฟชาวไต้หวันผู้มีประสบการณ์ในร้านมิชลินมาถึง 23 ปี และยังตั้งใจนำเสนออาหารในรูปแบบโอมากาเสะแห่งแรกในประเทศไทยอีกด้วย ล่าสุดเรามีโอกาสได้ร่วมดินเนอร์การกุศลที่เชฟต...

5 กุมภาพันธ์ 2024

เปิดประสบการณ์พิเศษกับไวน์ Penfolds ในเทศกาลตรุษจีน 2024

เทศกาลตรุษจีนเป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในทวีปเอเชีย ไม่เพียงแต่เป็นการต้อนรับปีใหม่ของชาวจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการสานสัมพันธ์และแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษในครอบครัว ในช่วงเทศกาลนี้ ร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ต่างๆ ก็นำเสนอเมนูใหม่ เพื่อสร้างสีสันและเป็นการฉลองเทศกาลในแบบของตนเอง เช่นเดียวกับแบรนด์ต่างๆ ที...

21 พฤศจิกายน 2023

“Jisoo กับ Lisa ก็ชอบกินเหมือนกัน” Rosé BLACKPINK เผยว่าอาหารโปรดล่าสุดคือหม้อไฟจีน

Rosé แห่งวง BLACKPINK เผยถึงอาหารโปรดล่าสุด นั่นก็คือหม้อไฟจีนหรือหั่วกัว ที่ทำให้เธอถึงกับหยุดกินไม่ได้ และเธอยังกินเมนูนี้ติดต่อกัน 3 วันอีกด้วย Rosé ให้สัมภาษณ์ผ่าน W Korea โดยทางนิตยสารได้ปล่อยคลิปวิดีโอ BLACKPINK Rosé’s Honest Puzzle Interview: If Rosé could turn back time, when would she want to go back to? ซึ่งในคลิปนี้ Rosé ก็ไ...

5 กรกฎาคม 2023

กระแสหม่าล่ามาแรง! เปิดทางให้ ‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ นำร้านอาหารจีนเข้ามาเปิดครั้งแรกในไทย ชู ‘รสชาติ-เมนู’ ที่แตกต่าง หวังดึงคนรุ่นใหม่

กระแสหม่าล่าและอาหารจีนฉงชิ่ง-เสฉวนเปิดโอกาสให้ ไมเนอร์ ฟู้ด นำเข้าแบรนด์ ‘ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า’ ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน มาเปิดในไทยเป็นครั้งแรก โดยมีเป้าหมายพิชิตใจคนรุ่นใหม่ เรียกได้ว่าเป็นการชิมลางตลาดและต้องฝ่าความท้าทายการแข่งขันอย่างหนัก “ต้องยอมรับว่าปัจจุบันตลาดร้านอาหารจีนค่อนข้างใหญ่และมีหลากหลายประเภท และเริ่ม...

9 มีนาคม 2023

เมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนจาก Mott 32 หยิบวัตถุดิบต่างชาติมาผสมให้อาหารจีนไม่น่าเบื่อ

ปล่อยเมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนคราวนี้ เชฟลีแมนซิง หัวหน้าพ่อครัวแห่ง Mott 32 ทั่วโลก ได้บินมาเยี่ยมทีมและอยู่เสิร์ฟเมนูใหม่ให้พวกเราชิมด้วยตัวเอง เชฟเล่าว่าทุกเมนูได้แรงบันดาลใจมาจากการเดินทางและชิมอาหารในประเทศต่างๆ เชฟจึงหยิบวัตถุดิบน่าสนใจที่ปกติแล้วไม่ใส่ในอาหารจีนมาผสมผสาน เพื่อทำให้อาหารจีนของ Mott 32 กินสนุกขึ้น แต่ยังคงไม่ทิ้งรสชาติดั้งเดิม ...

19 กุมภาพันธ์ 2023

POTONG คอร์สเมนูใหม่ที่พาไปชมทะเล แวะชิมรสชาติในความทรงจำ

ตั้งแต่ร้านอาหารแห่งนี้เปิดขึ้นมาในตึกสูงเก่าใจกลางเยาวราช เราเชื่อว่ามีหลายคนจับตามองด้วยความสงสัยอยู่ตลอด ว่าด้านในตึกอายุร้อยปีแห่งนี้เต็มไปด้วยประสบการณ์แบบไหน แล้วยิ่ง POTONG (โพทง) เพิ่งได้รางวัลดาวมิชลินดวงแรก ควบรางวัลร้านอาหารเปิดใหม่แห่งปีในปีนี้ด้วย คอร์สเมนูใหม่ที่เราได้แวะมาชิมอีกครั้งในวันนี้จึงเต็มไปด้วยความคาดหวัง ผสมกั...

17 ธันวาคม 2022

MHAN ร้านอาหารเอเชียนสตรีทฟู้ดอัปเกรดใหม่ และแวะไปชิมง่ายขึ้นกว่าเดิม

หลังยกร้านจากเชียงใหม่มาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ อยู่ที่สะพานควาย ‘MHAN - หมาน’ ร้านอาหารเอเชียนสตรีทฟู้ดก็ขยับเข้าเมืองมาเปิดอยู่ใจกลางสยามแล้ว เพื่อให้ทุกคนเดินทางสะดวกและแวะมากินได้บ่อยขึ้น แถมมาพร้อมคอนเซปต์ใหม่ หลายเมนูใหม่ แต่กินสนุกสไตล์หมานเหมือนเดิม ร้านย้ายมาเปิดอยู่ในสยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2 ตรงโซนรวมร้านอาหารที่ให้บรรยากาศสตรีทหน่...

30 พฤศจิกายน 2022

อัปเดต 30 คอร์สเมนูฤดูกาลใหม่ จากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ

เข้าสู่ช่วงเวลาสิ้นปีแล้ว นอกจากเป็นฤดูกาลที่หลายคนรอคอย ปลายปีแบบนี้ก็ยังเป็นฤดูกาลที่หลายร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ เริ่มเปลี่ยนเมนูใหม่กันด้วย ซึ่งเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นดีเหมือนกัน เพราะเริ่มอยากรู้ขึ้นมาแล้วว่าเชฟแต่ละคนจะปล่อยหมัดเด็ดแบบไหนมาสู้กันให้เราชิม! เอาล่ะ ถ้าใครพร้อมกดจองร้านสำหรับมื้อพิเศษ หรืออยากรู้ว่าร้านไหนน่าสน...

11 สิงหาคม 2022

TASTE: Mott 32 ห้องอาหารจีนโมเดิร์นแห่งใหม่ล่าสุด ที่ยกกลิ่นอายต้นตำรับจากฮ่องกงมาเสิร์ฟให้ชิม

ในช่วงปีที่ผ่านมา ดูเหมือนอาหารจีนจะได้รับความนิยมในหมู่นักชิมคนไทยมากขึ้นจริงๆ ทำให้ไม่ว่าจะมีร้านหรือห้องอาหารเปิดใหม่ที่ไหน ทุกคนก็พร้อมใจจองคิวกันจนยาวเหยียด เช่นเดียวกับห้องอาหารจีนแห่งใหม่ล่าสุดที่เปิดอยู่ในโรงแรมเดอะ สแตนดาร์ด แบงค็อก ‘Mott 32’ ร้านอาหารจีนโมเดิร์นต้นตำรับจากฮ่องกง ที่พร้อมนำทุกรสชาติและเมนูซิกเนเจอร์มาเสิร์ฟให้คนไทยชิมแล้วท...