องุ่น

29 ตุลาคม 2024

สมศักดิ์เคลียร์ปม ‘องุ่นไชน์มัสแคต’ สารเคมีเกิน ชี้ อย. ตั้งเกณฑ์ขั้นต่ำไว้แล้ว อาจปรับเรื่องทำความสะอาด

วันนี้ (29 ตุลาคม) สมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงความชัดเจนผลการตรวจสอบ ‘องุ่นไชน์มัสแคต’ ที่มีสารเคมีตกค้างว่า สรุปแล้วรับประทานได้หรือไม่ สมศักดิ์ระบุว่า ขอให้ฟังสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แถลงเมื่อวานนี้ หากพบสารเคมีเกินค่ามาตรฐานต้องถูกปรับหรือมีบทลงโทษ แต่หากไม่เกินค่ามาตรฐานต้องทำความเข้าใจกับปร...

21 ธันวาคม 2023

4 HOURS in PB Valley เดินเล่นกลางไร่องุ่นไวน์ เก็บผลไม้ พร้อมมื้อสุดพิเศษที่เขาใหญ่

มาถึงช่วงปลายปีแบบนี้ หลายคนน่าจะกำลังวางแผนเดินทางท่องเที่ยว พักผ่อนหย่อนใจท่ามกลางธรรมชาติและอากาศดีๆ แล้วสูดความสดชื่นให้เต็มปอด วันนี้พวกเราจึงอยากชวนทุกคนไปเที่ยวเขาใหญ่ด้วยกันที่ ‘PB Valley Khao Yai Winery’ หนึ่งในไร่องุ่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในเขาใหญ่ บนพื้นที่กว่า 2,000 ไร่ อยู่ห่างเพียงสองชั่วโมงนิดๆ จากกรุงเทพฯ และไม่ไกลจากอุทยานแห่งชาติเขาให...

1 พฤศจิกายน 2022

เลิกได้เลิก! นี่คือเหตุผลว่าทำไมต้องหยุดปอกเปลือกองุ่นก่อนกิน

เชื่อว่าในบางประเทศคงคุ้นชินกับการกินผลไม้แบบปอกเปลือก อย่างประเทศญี่ปุ่นที่ไม่ว่าจะกินแอปเปิ้ล หรือองุ่น ก็ต้องปอกเปลือกให้เห็นเป็นเนื้อสีขาวก่อน และเมื่อพูดถึง ‘เปลือกองุ่น’ มันมีประโยชน์มากกว่าที่คิด ถึงขั้นที่ว่านี่เป็นส่วนที่ร่างกายควรได้รับ เพราะมันมีสารบางอย่างที่เป็นประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ ตัวองุ่นเอง นอก...

27 พฤษภาคม 2021

27 พฤษภาคม 2021 – National Chardonnay Day

ทุกวันพฤหัสบดีก่อน Memorial Day ในสหรัฐอเมริกา ถูกตั้งให้เป็นวันแห่งองุ่นสายพันธุ์ Chardonnay หรือเรียกว่า National Chardonnay Day ก่อตั้งราวปี 2010 ซึ่งวันที่จะเปลี่ยนไปทุกปี และในปีนี้ตรงกับวันที่ 27 พฤษภาคม 2021 องุ่นสายพันธุ์ชาร์ดอนเนย์เป็นหนึ่งในองุ่นเขียวที่โด่งดังที่สุดสายพันธุ์หนึ่งของโลกในการนำมาใช้ผลิตไวน์ขาว สายพันธุ์น...