องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)

สิงคโปร์กำลังมองหาแหล่งอาหารใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด โดยล่าสุดสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้อนุมัติให้นำเข้าแมลง 16 ชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก และผึ้ง มาเป็นอาหารได้   SFA ระบุว่า แมลงเหล่านี้สามารถนำเข้ามาในรูปแบบวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน เช่น ของทอดและโปรตีนบาร์ที่มีส่วนผ...

สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า เมล็ดพืชน้ำมันหรือเมล็ดพืชชนิดที่มีปริมาณน้ำมันสูง ซึ่งถูกใช้ในการผลิตน้ำมันพืชชนิดต่างๆ มีปริมาณอุปทานในตลาดเพิ่มขึ้น ส่งผลทำให้ราคาอาหารคงอยู่ในระดับต่ำกว่าเดือนเดียวกันของทั้ง 2 ปีที่แล้ว   องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) รายงานว่า การร่วงลงของดัชนีราคาอาหารจากจุดสูงสุดเมื่อเดือนมีนาคม 2022 เป็น...