ส้มตำ

เป็นอีกครั้งที่อาหารไทยได้รับการชื่นชมจากชาวโลก! ล่าสุด CNN เพิ่งจัดอันดับอาหารเผ็ดที่ดีที่สุดในโลก โดยเมนู ‘ส้มตำ’ และ ‘ผัดกะเพรา’ ก็ได้รับความชื่นชมให้อยู่ในลิสต์ดังกล่าว   CNN เขียนอธิบายไว้ว่า ส้มตำเป็นอาหารจานเย็นจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย มีลักษณะเป็นสลัดผักสดและรสชาติเผ็ดร้อน โดยมีมะละกอดิบเป็นส่วนผสมหลัก คลุกเคล้ากับถั่...

เพราะคนไทยกับเรื่องกินเป็นของคู่กัน คำนี้สะท้อนได้จากการที่ LINE MAN ได้สรุปสถิติที่สุดแห่งปี 2023 ด้านอาหาร เผยเมนูฮิตขวัญใจผู้ใช้กว่า 10 ล้านคน จากร้านอาหารกว่า 1 ล้านร้านใน 77 จังหวัดทั่วไทย กระแสอาหารจีนมาแรง ยกให้เป็น ‘ปีแห่งหม่าล่า’ พร้อมอินไซต์การกินที่น่าสนใจตั้งแต่หมูกรอบคั่วพริกเกลือ และหมี่ไก่ฉีก เมนูแสนธรรมดาแต่สร้างความนิยมอย่างถล่มทลา...

วันนี้ (22 เมษายน) อนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พล.อ. ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม ยินดีกับผลการจัดอันดับอาหารไทยจาก TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ในการจัดอันดับ 10 Best Rated Salads in the World (202...

หลังจากปีที่แล้วแกงมัสมั่นสร้างชื่อให้เมืองไทยไปที่อันดับ 4 ของโลก ในปีนี้แน่นอนว่ามีการจัดอันดับใหม่อีกครั้ง และเมนูตัวแทนประเทศไทยที่สร้างชื่อให้เราเป็นดินแดนของอร่อยระดับโลกได้ก็คือ ‘พะแนง’ กับ ‘ส้มตำ’   การจัดอันดับนี้เราสรุปมาจาก 2 ลิสต์ด้วยกัน อันแรกเป็นของ TasteAtlas ที่มอบรางวัลให้แกงมัสมั่นเมื่อปีก่อน ส่วนในปีนี้เว็บไซต์มอบให้เม...