สภาวะลำไส้แปรปรวน

บทความนี้ว่าด้วยเรื่องราวของลำไส้ที่ไม่ได้พูดถึงลำไส้ในเชิงชีววิทยาที่น่าปวดหัว แต่จะอ้างอิงในสิ่งที่เป็นเหตุผล เพื่อบอกคุณว่าครั้งหน้าจะกินอะไรอย่าตามใจปาก แต่ให้ตามใจลำไส้ด้วย เพราะลำไส้คืออวัยวะที่ส่งเสริมพลังในการยังชีพ ทำให้เราเข้าใกล้คำว่าสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนยาวได้ดีที่สุด ลำไส้เป็นอวัยวะภายในที่สำคัญมากๆ ของร่างกาย ถึงกับถูกยกให้มีคว...

ในช่วง 1-2 ปีมานี้ เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินคำว่า ‘FODMAPs’ ผ่านหูกันมาบ้างแล้ว แต่หลายคนก็อาจจะยังงงกันอยู่ว่า FODMAPs คืออะไรกันนะ และการใส่ใจทำความรู้จักกับอาหารประเภทนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้อย่างไร อันที่จริง FODMAPs คือกลุ่มอาหารที่มีองค์ประกอบเป็นคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและโมเลกุลคู่รวมหลากชนิด เราเรียกอาหารกลุ่มนี้ว่า Fermen...