×

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ร้านบุญปั๋น
4 พฤศจิกายน 2022

‘บุญปั๋น ซารุ & ด้ง’ ร้านอูด้งเมืองเหนือที่เกิดจากใจคนรักเส้นจนอยากเอาจริง

เราเพิ่งรู้ไม่นานนี้เองว่าคนเชียงใหม่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นมาก แถมมีร้านอาหารญี่ปุ่นคราฟต์โดยคนไทยที่น่าสนใจไม่น้อยไปกว่าในกรุงเทพฯ ด้วย อย่างเช่นร้านอูด้งเส้นสด ‘บุญปั๋น ซารุ & ด้ง’ ที่มีคนแนะนำให้เราแวะไปชิมให้ได้   “โซบะที่ดีสำหรับผมคือเส้นต้องเล็กนิดหนึ่ง สุกระดับอัลเดนเต้ กัดไปแล้วจะต้องรู้สึกหนึบ” อั๋น-ภควรรษ บุญสงค์ คือเจ้าของร้าน...
Hou Yuu
18 ตุลาคม 2022

TASTE: Hou Yuu ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับระดับตำนาน กับสาขาล่าสุด พบเมนูใหม่ที่พิถีพิถันสุดพลัง

  หลายคนน่าจะรู้จักกันดีกับร้านอาหารญี่ปุ่นในตำนานอย่าง โฮว ยู (Hou Yuu) ซึ่งสาขาแรกนั้นอยู่ที่ตึก GMM Grammy Place ด้วยความที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติและคุณภาพเยี่ยม จึงมีแฟนๆ ประจำอยู่ไม่น้อย จนทำให้ โฮว ยู เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานถึงกว่า 20 ปี แต่รู้กันไหมว่าล่าสุดร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับสุดพิถีพิถันแบรนด์นี้เขาเพิ่งเปิดสาขาใหม่ ...
Tenko Omakase
28 มิถุนายน 2022

TASTE: Tenko Omakase โอมากาเสะอย่างเดียวยังไม่พอ ยุคนี้ต้องมาพร้อมศิลปะแบบ 3 มิติ

เมื่อพูดถึงโอมากาเสะแล้ว เราแทบจะนึกภาพไม่ออกเลยว่าหากต้องรวมโอมากาเสะเข้ากับโลกเทคโนโลยีแล้ว โอมากาเสะมื้อนั้นจะออกมาในรูปแบบไหน ล่าสุดห้องอาหารเท็นโกะ โอมากาเสะ (Tenko Omakase) ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ได้นำเสนอประสบการณ์ใหม่ในการกินโอมากาเสะไปพร้อมๆ กับการชมงานศิลปะแบบ 3 มิติ โดย นัส-พิชฐญาณ์ โอสถเจริญผล ที่ใช้เทคโนโลยี ...
ดารุมะ ซูชิ
22 มิถุนายน 2022

รวบ ‘เมธา’ เจ้าของดารุมะ แซลมอนทิพย์ ที่สนามบิน เจ้าตัวปฏิเสธฉ้อโกงประชาชน อ้างหมุนเงินไม่ทัน

วันนี้ (22 มิถุนายน) ที่กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.) พล.ต.ท. จิรภพ ภูริเดช ผู้บัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง (ผบช.ก.) พร้อมด้วยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และตัวแทนจากหน่วยสืบสวนเพื่อความมั่นคงแห่งมาตุภูมิ (Homeland Security) ร่วมแถลงผลการจับกุม บริษัท ดารุมะ ซูชิ จำกัด โดย เมธา ชลิงสุข ในฐานะผู้ดำเนินการแทนนิติบุคค...
ดารุมะ ซูชิ
21 มิถุนายน 2022

สุชาติเผย นายกฯ ห่วงใยลูกจ้างได้รับผลกระทบจากร้านดารุมะ ซูชิ ยืนยันพร้อมช่วยเหลือให้ได้สิทธิที่ควรได้รับ

วันนี้ (21 มิถุนายน) สุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เปิดเผยถึงความคืบหน้าการให้ความช่วยเหลือลูกจ้างร้านดารุมะ ซูชิ ที่ถูกเลิกจ้างว่า ทันทีที่ทราบข่าว พล.อ. ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม และ พล.อ. ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี ซึ่งกำกับดูแลกระทรวงแรงงาน มีความห่วงใยลูกจ้างและให้กระทรวงแรงงานเข้าไปดู...
โอมากาเสะ
9 พฤษภาคม 2022

โปรดเช็กราคาก่อนจะช็อกตอนจ่ายเงิน! ‘โอมากาเสะ’ ในนิวยอร์กดีดตัวขึ้นมาอยู่ที่ 35,000 บาทต่อคน หลังค่าขนส่ง วัตถุดิบ และค่าแรงพุ่งสูงขึ้น

จากที่เคยจ่ายเงินด้วยราคาที่แพงอยู่แล้ว แต่ตอนนี้การกิน ‘โอมากาเสะ’ ในนิวยอร์กซิตี้กำลังเพิ่มสูงขึ้นไปอีก เพราะค่าขนส่ง วัตถุดิบ และค่าแรงพุ่งสูงขึ้น ทำให้ราคาต่อคนอยู่ที่ 1,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 35,000 บาทต่อคนแล้ว   “หากคุณไม่ได้เพลิดเพลินกับโอมากาเสะมาสักพักแล้วและรู้สึกอยากสัมผัสประสบการณ์นี้ อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะโทรสอบถามราคาล...
CRG Shinkanzen Sushi
3 พฤษภาคม 2022

CRG ทุ่ม 520 ล้านบาท เข้าซื้อหุ้น 51% ของ ‘Shinkanzen Sushi’ ร้านอาหารญี่ปุ่น ซูชิที่ขายเริ่มต้นคำละ 11 บาท

เป็นการขยับตัวอีกครั้งของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ที่ล่าสุดได้เติมพอร์ตร้านอาหารญี่ปุ่นของตัวเองด้วยการเข้าซื้อ ‘Shinkanzen Sushi’ ซึ่งให้คำนิยามตัวเองว่า ‘ร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิคุณภาพพรีเมียม ในราคาสบายกระเป๋าราคาเริ่มต้นเพียงคำละ 11 บาท’   การเข้าซื้อในครั้งนี้ใช้เงินไปทั้งสิ้น 520 ล้านบาท และทำให้ CRG เข้าถือหุ้น...
Oishi Biztoro
4 เมษายน 2022

ตลาดยังไม่เต็ม! โออิชิปั้นแบรนด์ใหม่ ‘โออิชิ บิซโทโระ’ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นไฮบริด ขายตั้งแต่ราเมน ข้าว ไปจนถึงของว่าง เปิดไปแล้ว 3 สาขา

แม้ในปี 2564 ข้อมูลจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือเจโทร กรุงเทพฯ จะระบุถึงจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยเพิ่มขึ้น 6.7% เป็น 4,370 ร้าน แต่สำหรับ ‘โออิชิ’ ซึ่งเป็นยักษ์ใหญ่ในตลาดนี้ก็ไม่หวั่น เดินหน้าปั้นแบรนด์ใหม่ ‘โออิชิ บิซโทโระ’ เจาะตลาด   สำหรับโออิชิ บิซโทโระ นั้นได้รับการพัฒนาให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นไฮบริด (Hybrid) ที่...
Maisen
4 เมษายน 2022

Maisen พร้อมเสิร์ฟทงคัตสึสุดยอดหมูคุโรบูตะจากเมืองคาโกชิม่า เพียง 2,000 ที่เท่านั้น

ใครที่เป็นแฟนตัวยงของทงคัตสึชุ่มฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ บัดนี้มีของดีมาเสิร์ฟถึงที่อีกแล้ว เมื่อ Maisen ร้านทงคัตสึชื่อดัง พร้อมเสิร์ฟหมูคุโรบูตะจากเมืองคาโกชิม่าให้ชาวไทยได้ลิ้มลองกันถึง 3 เมนู ในจำนวนจำกัดเพียง 2,000 ที่เท่านั้น พลาดแล้วจะเสียดาย   หากให้พูดถึงความดีงามของหมูคุโรบูตะ เราคงต้องคุยกันยาวหน่อย เพราะ...
TORISAWA22
16 มีนาคม 2022

TORISAWA22 ร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะจากญี่ปุ่นเตรียมเปิดในไทยเร็วๆ นี้

TORISAWA22 เป็นร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะจากญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่ย่านนิชิ-อาซาบุ ในโตเกียว กำลังจะมาเปิดสาขาที่ประเทศไทยเร็วๆ นี้ โดยร้าน TORISAWA22 การันตีด้วยการติดอันดับ Top 3 Tokyo Yakitori จากเว็บ Tabelog เว็บรีวิวอาหารยอดนิยมของญี่ปุ่น และมีชื่ออยู่ในลิสต์มิชลินของโตเกียวด้วย และร้านที่ญี่ปุ่นก็จองค่อนข้างยากเลยทีเดียว   TORISAWA22 เป็...


Close Advertising