ร้านกาแฟ

สิ้นเดือนนี้ใครกำลังมองหาอเมริกาโนที่ราคาไม่เกิน 100 บาท ห้ามพลาดลิสต์นี้!   อเมริกาโนน่าจะเป็นเครื่องดื่มประจำของใครหลายคน เมื่อคุณลงลึกด้านการดื่มอเมริกาโนแล้วคุณจะหยุดดื่มมันไม่ได้! บางคนดื่มวันละ 1-2 แก้ว อเมริกาโนเป็นเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายมากๆ มีความซับซ้อนมากกว่าแค่การเอากาแฟมาผสมกับน้ำ เพราะจะขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ด ระดับการ...

เราว่ารสนิยมการแต่งตัวเป็นเรื่องที่สอนกันได้ ทว่ารสนิยมเรื่องรสชาติอาหารคงสอนกันไม่ได้จริงๆ แต่ด้วยความที่ ‘เม-กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ’ เจ้าของแบรนด์ของหวานชื่อดังอย่าง After You เกิดมาในครอบครัวที่จุกจิก เลือกกิน จึงกลายเป็นว่าครอบครัวฟูมฟักให้เธอเป็นคนชอบกินแต่ของอร่อยไปโดยสมบูรณ์   “เราชอบกินมาตั้งแต่เด็ก อาจเป็นเพราะครอบครัวเป็นคนชอบกิ...

เมนูใหม่ประจำเดือนหน้าตาดีชะมัด ไหนจะแก้วกาแฟคอลเล็กชันใหม่น่ารักๆ ที่น่าสอยกลับบ้านอีก เหลือบตาไปเห็นตู้ขนมแต่ละชิ้นก็ส่องประกาย พร้อมกวักมือเชื้อเชิญให้สั่งมากินเสียเหลือเกิน   ไม่นับบรรยากาศสุด Cozy นั่งสบายๆ ไม่ว่าจะนั่งอ่านหนังสือ ทำการบ้าน ทำงานที่ไม่มีโอกาสได้ทำที่ออฟฟิศ (เพราะประชุมทั้งวัน) หรือแม้แต่นั่งทอดหุ่ยฟังเพลงเข้าโลกส่วน...

ชาวออฟฟิศย่านสีลมก็ดื่ม % Arabica ใกล้ๆ ได้แล้ว     ใครที่ใช้ชีวิตอยู่ในย่านสีลมแล้วกำลังรอ % Arabica มาเปิดอยู่บ้าง? จะบอกว่าตอนนี้เขามีสาขาใหม่ที่เดินทางสะดวกสุดๆ มาเปิดในตึก Park Silom นี่เอง โดยสาขานี้จะตั้งอยู่ที่ชั้น G ของตึก ใครที่ทำงานอยู่ในตึกใกล้ๆ ก็สามารถแวะมาได้      แน่นอนว่าเป็น % Ar...

วีเจ นักแสดง นางแบบ นักธุรกิจ หากจะเติมคำว่านักชิมไปด้วยก็คงไม่ผิด เพราะ วุ้นเส้น-วิริฒิพา ภักดีประสงค์ ได้ตบเท้าเข้าสู่วงการอาหารเป็นที่เรียบร้อยด้วยหัวใจที่รักในการกินของอร่อย หากไถฟีดอินสตาแกรมของเธอก็จะพบกับภาพไลฟ์สไตล์กินหรูอยู่ดีแบบแน่นๆ ทว่าความจริงแล้วเธอเอ็นจอยกับการกิน ‘ทุกอย่างที่อร่อย’      “ของอร่อย…ไม่ว่าจะ...

ในช่วงเวลาเพียง 6 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้น Luckin Coffee ได้พุ่งทะยานแซงหน้า Starbucks ซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยมีสาขา 10,829 แห่งในจีนภายในเดือนมิถุนายน เมื่อเปรียบเทียบแล้ว Starbucks มีสาขา 6,480 แห่ง ณ ช่วงเวลาเดียวกัน   กลยุทธ์หลักประการหนึ่งที่ทำให้ Luckin Coffee สามารถขยายตัวและครองใจลูกค้าแดนมังกร คือการทำให้กาแฟมีร...

‘Grande lced Latte’ คำสั่งซื้อกาแฟ Starbucks เชนร้านกาแฟชื่อดัง เรียกว่าเป็นภาษาในแบบฉบับของแบรนด์ที่จะไม่เรียกขนาดว่าเล็กหรือใหญ่ แต่กลับเลือกใช้คำที่ไม่คุ้นหูอย่าง Tall, Grande และ Venti แทน    หากย้อนไปในช่วงที่ Starbucks ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1971 ลูกค้าที่เข้ามาในร้านจะสั่งเมนูกาแฟฉบับดั้งเดิมที่ยังไม่มีการผสมกับวัตถุดิบอื่น ...

บรรยากาศการจับจ่ายฟื้นแล้ว! ธุรกิจก็เร่งสปีดการเติบโตทันที ไม่เว้นแม้แต่ ‘Tim Hortons’ ร้านกาแฟแบรนด์ดังจากแคนาดาที่ชนะใจลูกค้าทั่วโลกมาแล้ว ก็ยังต้องปรับกลยุทธ์นำเครื่องดื่มเย็นดึงลูกค้า Gen Z เข้าร้านมากขึ้น    ด้วยการชูกลยุทธ์การตลาดของ Tim Hortons เริ่มตั้งแต่การพัฒนาเมนูกาแฟและเครื่องดื่มเย็นให้หลากหลายมากขึ้น เพื่อรองรับความต้...

คาเฟ่ในย่านชุมชนเราว่าน่าสนใจเสมอ เพราะชวนให้คนรุ่นใหม่ได้เดินซอกแซกไปตามตรอกซอย และได้เห็นเสน่ห์ของย่านนั้นๆ ที่ในเมืองไม่มี เช่นเดียวกับ ‘No Tuesday in Pridi’ ที่เลือกเปลี่ยนร้านกาแฟเก่าแก่ให้กลายเป็นคาเฟ่มู้ดอบอุ่นผสมคลาสสิก มีทั้งกลิ่นอายแบบเก่าและแบบใหม่ มาพร้อมบรรยากาศของย่านปรีดี พนมยงค์ที่ไม่ค่อยวุ่นวาย     The Vibe &nb...

  หลายคนรู้จักคุ้นเคยกับ แบงค์-ธิติ มหาโยธารักษ์ กันดีในฐานะของนักแสดง ซึ่งแจ้งเกิดจาก Hormones The Next Gen เมื่อราวสิบปีที่แล้ว ตลอดเวลาเกือบทศวรรษที่ผ่านมาเราได้เห็นผลงานทั้งละครและภาพยนตร์ของเขาอย่างต่อเนื่อง ได้เห็นเด็กหนุ่มวัยรุ่นที่สดใสคนหนึ่งเติบโตขึ้นเป็นชายหนุ่มเต็มตัว จนเมื่อไม่นานมานี้แบงค์เพิ่งเข้าสู่เฟสใหม่อันน่าตื่นเต้นของช...