บ้านดุสิตธานี

อาหารเวียดนามดั้งเดิมฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศสจะเป็นอย่างไร? เราเองก็อยากรู้เช่นกัน เพราะฉะนั้นทุกคนจึงไม่ควรพลาดมื้ออาหารพิเศษที่จะจัดขึ้นเพียง 5 วันเท่านั้น ณ บ้านดุสิตธานี เป็นอาหารเวียดนามดั้งเดิมฝีมือ ‘เชฟดีดิเย คาลู’ ชาวฝรั่งเศสผู้หลงรักอาหารเวียดนามและเป็นเจ้าของร้านอาหารในเวียดนามอยู่ 2 แห่ง   เชฟดีดิเยเดินทางมาเวียดนามตั้งแต่ช่วงหลังส...

มนต์เสน่ห์แห่งประวัติศาสตร์ที่สัมผัสได้ พาเปิดประตูสำรวจ ‘บ้านดุสิตธานี’ โฉมใหม่ที่ผสานความทันสมัยและศิลปะอันทรงคุณค่าเข้าไว้ด้วยกัน พร้อมทั้งลองอาหารไทยในบ้านหลังเก่าที่ถูกเนรมิตเป็น ‘ห้องอาหารเบญจรงค์’ โฉมใหม่ และอาหารเวียดนามเคล้ากลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศสใน ‘ห้องอาหารเธียนดอง’   ตัดต่อ: เอกธันวา สารศรี...

ต้นสายถนนสีลมที่ราคาที่ดินแพงระยับเป็นที่ตั้งของโรงแรมดุสิตธานีที่อยู่มากว่า 50 ปี ถือเป็นโรงแรมระดับแนวหน้าของไทยมาตลอด แต่เมื่อโลกเปลี่ยน ธุรกิจโรงแรมได้รับผลกระทบไปด้วย จนล่าสุดตัดสินใจปิดปรับปรุงโรงแรมถึง 4 ปี ทว่า ดุสิตธานียังมีความน่าสนใจจนเข้าตาคณะกรรมการระดับโลก อย่าง Maekyung Media Group ผู้จัดงาน World Knowledge Forum กระทรวงการต่างประเทศ...

หลังจากโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ยุติการให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อต้นเดือนมกราคม 2562 ที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงและเตรียมพื้นที่สร้างโรงแรมแห่งใหม่ภายใต้โครงการมิกซ์ยูส ‘ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค’ มูลค่า 36,700 ล้านบาท โดยร่วมทุนกับกลุ่มเซ็นทรัลพัฒนา ซึ่งคาดว่าเฟสแรก ‘โรงแรม’ จะสามารถเปิดให้บริการในปี 2565 และเปิดให้บริการเต็มตัวในปี 2567   แน...