ตลาดร้านกาแฟ

10 กรกฎาคม 2023

ฉายภาพ ‘Starbucks ไทย’ ภายใต้ร่มเงา ‘เจ้าสัวเจริญ’ กับการบุกหนักตลาดร้านกาแฟ วางเป้าขายเพิ่มเกือบ 1 เท่าตัว สู่ 800 สาขาในปี 2573

ย้อนกลับไปเมื่อต้นปี 2562 หนึ่งในดีลเข้าซื้อกิจการที่เป็น ‘ทอล์กออฟเดอะทาวน์’ ในเวลานั้น คือการที่ Starbucks ตัดสินใจปิดฉากเส้นทางธุรกิจที่ปั้นเองกับมือกว่า 20 ปี โดยขายสิทธิ์บริหารร้านกาแฟเงือกเขียวทั้งหมด 372 สาขา (ณ วันที่ 23 พฤษภาคม) ให้กับ Coffee Concepts Thailand ลึกลงไปบริษัทดังกล่าวเป็นการร่วมทุนกับ Maxim’s Caterers Limited จาก...

17 พฤษภาคม 2023

เป็นผู้ตามไล่ล่าผู้นำสนุกกว่า! เปิดแผน ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ กับการสร้างการเติบโตก่อนจะเข้าตลาดหลักทรัพย์ฯ ในปี 2568

ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2566 ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ มีการเติบโตอย่างมาก ยอดขายพุ่งสูงถึงกว่า 350 ล้านบาท ซึ่งเพิ่มขึ้นถึง 70% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นอกจากนี้ยังเห็นยอดขายเพิ่มขึ้น 35% จากสาขาเดิม ซึ่งเป็นสัญญาณชัดเจนถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของแบรนด์ แนวโน้มการเติบโตนี้สอดคล้องกับภาพรวมของตลาดกาแฟ จากการเปิดเผยข้อมูลของกรมส่งเสริ...

27 มีนาคม 2023

ไม่เรียกล้มเหลวแต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จ? ล้วงลึกเหตุผลที่ ‘วัฒนธรรมกาแฟเวียดนาม’ ยังไม่ถูกกลืนกินจากยักษ์ใหญ่อย่าง ‘Starbucks’

ในแก้วเล็กๆ ใบนั้นมีกาแฟดำเข้มท้อปปิ้งด้วยนมข้นหวานหนาเตอะจนแอบตกใจ ด้วยความที่เป็นกาแฟร้อนจึงไม่อาจใช้วิธีการยกแก้วขึ้นมาทำท่าเหมือนจิบแล้วเขย่าหัวให้มันเข้ากันแบบในคลิปไวรัลช่วงก่อนหน้านี้ เพราะจริงๆ แค่ใช้ช้อนคันเล็กคนผสมระหว่างกาแฟและนมข้นหวานแค่สักหน่อย ข่าวที่เกี่ยวข้อง: ช้าก่อน! คุณดื่มกาแฟผิดวิธีอยู่หรือเปล่า?...

10 ตุลาคม 2022

HARIO ยกกาแฟระดับ COE มาให้ลิ้มลองในรูปแบบ ‘Coffee Omakase’ ที่งาน Thailand Coffee Hub 2022

ตั้งแต่วันที่ 5 ตุลาคมที่ผ่านมา เชื่อว่าคอกาแฟหลายคนคงจะสนุกกันไม่น้อยกับงาน Thailand Coffee Hub 2022 งานกาแฟที่ใหญ่ที่สุดใจกลางเมืองที่เอาใจทั้งสายชงและสายชิมรวบรวมไว้ในที่เดียว นอกจากเมล็ดกาแฟสายพันธ์ุต่างๆ ที่มีให้เลือกซื้อหาจากทุกมุมโลก อีกหนึ่งไฮไลต์ของงานคือคอร์สกาแฟ ‘Coffee Omakase’ จาก HARIO CAFE ได้หยิบยกเสน่ห์ของโอมากาเ...

10 ตุลาคม 2022

10 ปี ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ ฝันใหญ่อยากแซง ‘อินทนิล’ ขึ้นเป็นเบอร์ 2 ของเชนร้านกาแฟในปั๊มน้ำมัน ใช้กลยุทธ์ Underdog สร้างความต่าง

‘ตลาดร้านกาแฟ’ ยังคงเป็นตลาดที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด โดยมีสาเหตุจากมูลค่าตลาดที่มากถึง 3.2 หมื่นล้านบาท และยังมีทิศทางที่เติบโตต่อเนื่อง ทำให้เชนต่างๆ เร่งปรับกลยุทธ์เพื่อคว้าโอกาส อย่าง ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ ก็ประกาศเป้าหมายชัดอย่างเป็น 2 ของเชนร้านกาแฟในปั๊มน้ำมัน การระบาดของโควิดทำให้ตลาดกาแฟนอกบ้านเติบโตขึ้นเล็กน้อย ด้วยพฤติกรรมการบริโภ...

21 มกราคม 2022

‘ไม่มีข้อกล่าวหาใดที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของกาแฟ’ Luckin Coffee วางแผนกลับเข้า ‘ตลาดหุ้นสหรัฐฯ’ อีกครั้ง หลังจาก 2 ปีที่เกิดความอื้อฉาวทางบัญชี

Luckin Coffee กำลังสำรวจแผนการที่จะกลับเข้าสู่ตลาดหุ้นในสหรัฐฯ อีกครั้ง ซึ่งเป็นเวลาเกือบ 2 ปีหลังจากที่ยักษ์ร้านกาแฟจากแดนมังกรเกิดความอื้อฉาวทางบัญชี ด้วยการตกแต่งตัวเลขยอดขายกว่า 3 ร้อยล้านดอลลาร์ หรือกว่า 1 หมื่นล้านบาท ครั้งหนึ่ง Luckin Coffee เคยถูกขนานนามว่า จะเป็นแจ็กที่เข้ามาฆ่ายักษ์อย่าง Starbucks ในสงครามร้านกาแฟบนแผนดินใหญ่...

18 กรกฎาคม 2020

ไม่ไหวอีกราย! The Coffee Bean & Tea Leaf Thailand ประกาศปิดทุกสาขา 20 ก.ค. นี้

ทั้งๆ ที่ย่างเข้าสู่ปีที่ 8 ของการเข้ามาดำเนินธุรกิจในไทยแท้ๆ แต่ที่สุดแล้ว The Coffee Bean & Tea Leaf Thailand ก็ไม่สามารถอยู่ในสถานการณ์การแข่งขันที่ร้อนแรงของตลาดร้านกาแฟได้ จึงตัดสินใจปิดให้บริการทุกสาขา Facebook ของ The Coffee Bean & Tea Leaf Thailand ได้ออกแถลงการณ์ที่ระบุว่า “มีความเสียใจที่จะแจ้งให้ทุกท่านทราบว่า ทางร้า...

14 มกราคม 2020

กาแฟไทยหอมหวน! Tim Hortons เชนกาแฟแคนาดาบุกถึงที่ 1 ปี ต้องมี 15 สาขา

ระอุ ตลาดร้านกาแฟ 3.6 หมื่นล้านบาทอีกครั้ง เมื่อ Tim Hortons ยักษ์เชนกาแฟสัญชาติแคนาดาอายุ 54 ปี ซึ่งมีจำนวนสาขามากกว่า 4,850 สาขาทั่วโลก และแต่ละปี มียอดขายกว่า 2 พันล้านแก้ว บุกมาเปิดถึงไทยเป็นประเทศที่ 14 เบื้องหลังของการนำ Tim Hortons เข้ามาคือ การที่ตระกูลวัธนเวคิน ซึ่งทำธุรกิจที่หลากหลายอยู่แล้ว เช่น ธนาคารเกียรตินาคิน, เครือ ดิ ...