ดื่มไวน์

เราเจอไวน์บาร์บรรยากาศโคซี่ในย่านสุขุมวิทเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่ง ‘BarBlah’ ที่นี่เหมือนพาเราไปนั่งดื่มในห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อนที่พร้อมให้แวะมาได้เสมอหลังเลิกงาน แถมมาพร้อมวิวจากหน้าต่างชั้น 5 และมีบอร์ดเกมสนุกๆ ให้หยิบมาเล่นด้วยกันได้จนกว่าจะหมดแก้ว     The Vibe   BarBlah เป็นไวน์บาร์บนตึกชั้น 5 ในซอยสุขุมวิท 22 ด้านในตก...

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (4-10 ตุลาคม 2566)   เข้าสู่เดือนใหม่อย่างเป็นทางการ พร้อมด้วยนิทรรศการและอีเวนต์ชวนสนุกอีกเช่นเคย ทั้งงานเทศกาลกาแฟสุดยิ่งใหญ่ใจกลางเมือง งานศิลปะโลกสมัยใหม่ที่เป็นการผสมผสานระหว่างความคิดสร้างสรรค์และเทคโนโลยีไว้ด้วยกัน พร้อมด้วยนิทรรศการสุดอบอุ่นที่นำเสนอผ่านงานภาพประกอบสีลูกกวาด ชวนไปสัมผัส  ...

ไวน์ชนิดเดียวกัน แบบเดียวกัน หากดื่มบนพื้นดินแล้วเปลี่ยนไปดื่มบนเครื่องบินอาจทำให้รสชาติที่ได้ไม่เหมือนเดิม และบางครั้งอาจแย่กว่าเดิม แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่มีประสบการณ์มากที่สุดยังไม่กล้าการันตีรสชาติ   Aero Corner ได้อธิบายว่า อากาศบนเครื่องบินนั้นแห้งกว่าอากาศบนพื้นเป็นอย่างมาก เพราะระบบอากาศบนเครื่องถูกออกแบบมาเพื่อดึงอากาศจากภ...

หลายคนอาจไม่รู้ว่าการท่องเที่ยวไวน์ หรือ Wine Tourism เป็นท่องเที่ยวแบบ Subculture ที่ได้รับความนิยมมานานแล้ว โดยเป็นการเดินทางที่พานักท่องเที่ยวผู้สนใจบุกไปใช้ชีวิตในโลกไวน์ ตั้งแต่เหยียบย่างเข้าไร่องุน ดูขั้นตอนการผลิต เพลิดเพลินกับวัฒนธรรม และลิ้มรสไวน์ประเภทต่างๆ ฯลฯ และถึงแม้กระนั้นองค์การการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ (UNWTO) ก็ยังจัดประชุมข...

เราเชื่อว่าหลายๆ คนพยายามออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และทำให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะได้ไม่เจ็บไม่ป่วยและมีอายุที่ยืนยาว ต่อให้ในความเป็นจริงอาจรู้อยู่แก่ใจว่า ไม่มีใครสามารถรู้เคล็ดลับที่แท้จริงของการมีอายุยืนได้ รวมถึงตระหนักว่าทุกวิธีอาจได้ผลกับแต่ละคนต่างกันไป    แต่ก็อีกนั่นแหละ เมื่อใดก็ตามที่เราเห็นข...

“คุณคิดว่าแก้วไวน์ที่คุณหยิบขึ้นมาดื่มแก้วล่าสุดสามารถบรรจุไวน์ได้สักกี่มิลลิลิตร?”   สำหรับเราคำตอบนั้นง่ายมากคือ “ไม่ทราบค่ะ พอดีมัวแต่ดื่ม!”   นั่นสิ ใครจะมามัวพะวงหรือสนใจว่าแก้วไวน์ที่พวกเขากำลังถืออยู่นั้นสามารถจุเครื่องดื่มสีสวยได้กี่มิลลิลิตร กี่ลูกบาศก์เมตร หรือรู้ไปแล้วจะมีประโยชน์อะไร?!   แต่ถ้าเรากำลังจ...

เรารู้ว่าคุณก็เคยรินไวน์ใส่แก้วกาแฟใกล้มือ กระทั่งแก้วพลาสติก มานั่งจิบหน้าทีวีหรือจิบที่บ้านเพื่อน กระทั่งส่ายเอวคึกคักอยู่บ้านคนเดียวมาก่อน แต่เราจะทำแบบนั้นโดยไม่เจอสายตาครหานอกบ้านไม่ได้น่ะสิ… และมารยาทบอกอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยเฉพาะกับคนที่ไม่รู้จักดีพอ ทั้งยังเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการสื่อสารกับสังคม บ่งบอกถึงสถานะและตัวตนของเราว่า “เฮ้ย เร...

เวลาดื่มไวน์คุณพูดว่าอะไรบ้าง ไวน์นี้เปรี้ยว กลิ่นผลไม้ หรือดรายจัง แต่ระหว่างการชิมไวน์ของคุณ (โดยเฉพาะในงานไวน์เทสติ้งหรือไวน์ดินเนอร์) คุณอาจพบคำพูดบางอย่างที่เจาะจงเกี่ยวกับไวน์ แม้อาจฟังดูรู้เรื่องไวน์ราวกับฟังจากปากกูรู แต่แท้จริงแล้วอาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป และหากคุณอยากแลดูรอบรู้บนโต๊ะอาหารหรือตามงานสังคม เราพกข้อคิดในการเลี่ยงคำพูดเกี่ยวกั...

     เทรนด์สีชมพูกำลังมาแรงในปีนี้ แต่ใครจะคิดว่าสีชมพูที่ว่ายังลามไปถึงในเครื่องดื่มด้วย โดยเว็บไซต์ The Drink Business ที่ขึ้นชื่อเรื่องการคาดเดาเทรนด์และการตลาดของธุรกิจเครื่องดื่มเคยมองว่าไวน์โรเซจะเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อ 10 กว่าปีก่อน แล้วมันก็เป็นจริง   ชมพูมาแรง      ในอดีตนั้นไวน์สีชมพูนี้ในปร...