ของหวาน

27 มีนาคม 2020

เปิดคาเฟ่ที่บ้านได้เลย! 8 คลิปสอนทำเมนูเครื่องดื่มและของหวานแบบง่ายๆ

เรารู้ว่าคุณกำลังอึดอัดใจที่เสาร์-อาทิตย์นี้ไม่ได้ออกไปนั่งชิลที่คาเฟ่เปิดใหม่กับเพื่อนๆ อย่างที่เคย ในเมื่อออกไปคาเฟ่ไม่ได้ เราสร้างคาเฟ่เองในบ้านดีไหม ลองหามุมสวยๆ ที่มีแสงธรรมชาติสาดลงมาอ่อนๆ จัดโต๊ะ เก้าอี้ หาผ้าปูโต๊ะและแจกันมาวาง แล้วลองทำเครื่องดื่มหรือขนมเอง จัดจานให้สวยงามน่ารัก เท่านี้ก็ได้คาเฟ่ในบ้านไว้แก้ขัดแล้ว และวันนี้เราก็ได้รวบรวมค...

25 มีนาคม 2020

25 MAR – วันวาฟเฟิล

หนึ่งในขนมสุดโปรดของใครหลายคนที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่ลายตารางรูปสี่เหลี่ยมไม่เหมือนใคร แถมรสชาติยังหอมหวานละมุนลิ้น กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งน้ำผึ้ง แยม หรือแม้แต่ไอศกรีมรสชาติหลากหลาย ไม่น่าแปลกใจที่ขนมหวานชนิดนี้จะมีความสำคัญจนถึงกับต้องมีวันพิเศษเป็นของตัวเอง วันวาฟเฟิลมักจะเฉลิมฉลองกันในประเทศสวีเดน นอร์เวย์ และเดนมาร์ก โดยจะนำขนมวาฟเฟิล...

23 มีนาคม 2020

12 ร้านขนมเดลิเวอรี เปิดคาเฟ่เองที่บ้านก็ได้ ไม่ต้องออกไปไหน!

สำหรับสายของหวาน คงเป็นเรื่องเศร้าใจที่ช่วงนี้คาเฟ่และร้านขนมต่างๆ ปิดชั่วคราวยาวไปถึงวันที่ 12 เมษายนนี้ แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะกินของหวานไม่ได้เสียหน่อย เพราะร้านขนมเดลิเวอรีเหล่านี้พร้อมที่จะเสิร์ฟตั้งแต่คุกกี้ชิ้นเล็กไปจนถึงเค้กทั้งก้อนส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ ให้คุณได้ชื่นใจกับรสชาติหวานๆ ของขนมนานาชนิดที่บ้านแบบปลอดภัย ไม่ต้องเสี่ยงกันทั้งสองฝ่าย ...

9 มีนาคม 2020

จิบน้ำชายามบ่ายที่ห้องอาหารโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาสวยงามที่สุดแห่งปี การได้จิบน้ำชายามบ่ายในสวนที่เต็มไปด้วยดอกไม้และผีเสื้อนั้นคงเป็นความฝันของใครหลายคน และวันนี้ แอนเดรีย โนลี หัวหน้าเชฟครัวขนมหวานประจำโรงแรมห้าดาวอย่าง ‘Waldorf Astoria Bangkok’ ได้ทำความฝันเหล่านั้นให้เป็นจริงด้วยชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ล่าสุดของโรงแรม ห้องอาหาร Peacock Alley ตั้งอยู่ที่ชั้น Upper...

7 มีนาคม 2020

‘ทิพย์รส’ ไอศกรีมไทยคู่ย่านเตาปูน กับการต่อยอดของเจเนอเรชันใหม่ ให้ความอร่อยไม่กลืนหายไปกับเวลา

‘ทิพย์รส’ ถือกำเนิดขึ้นในย่านเตาปูนตั้งแต่ พ.ศ. 2513 ยกนิ้วนับปีนี้ก็อายุครบครึ่งทศวรรษพอดี ทิพย์รสเคยตั้งอยู่ในห้องแถวเล็กๆ ที่คนต่อคิวรอกินยาวไปอีกหลายคูหา เคยผ่านช่วงเวลาเงียบเหงา เมื่อเมืองไทยมีไอศกรีมสัญชาติใหม่ๆ เข้ามาให้เลือก ความคึกคักจึงสร่างซาไปตามกาลเวลา กระทั่ง 3 ปีที่แล้ว เจเนอเรชันใหม่ได้เข้ามาสานต่อกิจการ โดย ลูกปลา-ภคมน โสภณธนวัฒน์ ...

2 มีนาคม 2020

ชิมคราฟต์ช็อกโกแลตฝีมือคนไทยในงาน ‘Signature Sweets 2020’

คนรักช็อกโกแลตเตรียมตัวเที่ยวงาน ‘Signature Sweets 2020’ พบกับคราฟต์ช็อกโกแลตฝีมือคนไทยที่ใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมอย่าง ‘Christoph’ ร้านที่ใช้ช็อกโกแลตแท้จากฝรั่งเศสมาสร้างสรรค์เมนูทั้งแบบบาร์และแบบเคลือบ รวมถึงช็อกโกเลตบาร์ และ ‘Cocoa Valley’ ร้านช็อกโกแลตชื่อดังจากอำเภอปัว จังหวัดน่าน ที่นำผลผลิตจากต้นโกโก้ที่ปลูกเอง มาทำเป็นสารพัดเมนูให้ช็อกโกแล...

26 กุมภาพันธ์ 2020

ร้านเปิดใหม่น่าลอง! A Scoop to Move ร้านไอศกรีมเท่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร

เปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่ต่างๆ มาลองนั่งเล่นที่บาร์ไอศกรีมและซีเรียลใต้แสงไฟนีออนสวยๆ อย่าง A Scoop to Move Ice Cream & Cereal Bar กันดูไหม? ที่นี่มีไอศกรีมโฮมเมดหลากรส ไม่ว่าจะเป็น Hokkaido Milk, Lychee, Banana Cheese หรือจะรสเปรี้ยวสดชื่นอย่าง Yuzu พร้อมท็อปปิ้งซีเรียลหลากหลายยี่ห้อชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ไม่ว่าจะกินแบบ Scoop ลูกกลมๆ ป...

25 กุมภาพันธ์ 2020

ใครว่าโรบัสตาไม่อร่อย ตามไปจิบ ชิมขนมที่รับแรงบันดาลใจจากถิ่นใต้ไทยกันที่ ‘ขมิ้น Camin Cafe’

คราวที่แล้ว THE STANDARD POP ได้แนะนำร้านอาหารใต้หรอยแรง ‘ขมิ้น Camin Cuisine’ กันไปแล้ว และอย่างที่บอกว่าเราค่อนข้างจะชื่นชมในความตั้งใจ และความใส่ใจในรายละเอียดของ เบียร์-จุฑาทิพย์ เพชรเรือนทอง ผู้เป็นเจ้าของร้านอยู่ไม่น้อย คราวนี้ขอพาข้ามมายังฝั่งคาเฟ่ ซึ่งอยู่ในพื้นที่เดียวกัน เบียร์ผู้ภูมิใจในความเป็นคนใต้ของตน ยังคงนำแรงบันดาลใจจากท้องถิ่นใต้...

24 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคนดีไซน์เข้าครัว Tokyo Hot ร้านขนมโตเกียวที่เล่าเรื่องผ่านรสชาติ

นักเขียนเล่าเรื่องราวผ่านตัวอักษร นักแต่งเพลงเล่าเรื่องราวผ่านดนตรี แต่สามหนุ่มคนดีไซน์ (ที่อยากให้เราจดจำพวกเขาด้วยตัวการ์ตูนสุดกวนประจำร้านอย่าง ‘โตเกียวคุง’ และต่อจากนี้ไปเราจะเรียกเขาว่าโตเกียวคุง) เล่าเรื่องราวผ่านขนมโตเกียว พวกเขาใช้แป้งโตเกียวเป็นดั่งผืนผ้าใบ และไส้โตเกียวเป็นสีสันที่จะเล่าทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ชีวิตที่ได้เจอมา ความ...

20 กุมภาพันธ์ 2020

Caramel Coffee Jelly

เดินทางไปเยี่ยมเยือนคาเฟ่ย่านสนามบินน้ำที่หลายคนพูดถึงอย่าง Bottomless Coffee Roaster ที่เพิ่งเปิดแฟลกชิปสโตร์ใหม่โอ่อ่าใหญ่โต และเมนูหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาดลองชิมคือ Caramel Coffee Jelly ที่เป็นการเอากาแฟ Cold Brew มาทำเป็นเยลลีรองไว้ก้นแก้ว เยลลีให้รสขมเข้มจากรสชาติกาแฟ เพราะเขาไม่เติมความหวานใดๆ เพิ่มเข้าไปเลย ถัดขึ้นมาจะเป็นนมที่ปรุงขึ้นมาใหม่ด้ว...