ขนมหวาน

KOKOPAN คาเฟ่เน้นขนมติดถนนพระราม 4 ที่เป็นเพื่อนรักของเหล่านิสิต นักศึกษา และพนักงานออฟฟิศบริเวณสามย่าน ด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบคล้ายคาเฟ่ในญี่ปุ่น ทำให้มีคนแวะเวียนเข้ามานั่งพักผ่อนหรือนั่งทำงานอยู่เสมอ   บรรยากาศร้าน   KOKOPAN เป็นร้านขนมย่านสีลมที่หลายคนน่าจะรู้จักจากครัวซองต์ และช่อครัวซองต์ที่ทางร้านรับจัดทุกปี แต่เดิมร้า...

ใกล้เข้ามาแล้วกับการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants หรือรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2022 ซึ่งมีกำหนดจัดงานวันที่ 29 มีนาคม 2565 และเป็นประจำทุกปีที่ก่อนงานประกาศรางวัล คณะผู้จัดจะทยอยประกาศรางวัลพิเศษประจำปีให้เราได้ทราบกันล่วงหน้าตลอด 1 เดือน    สำหรับรางวัลแรกในปีนี้ ได้แก่ Asia’s Best Female Chef Award หรือร...

วันวาเลนไทน์ เทศกาลที่หลายคนจะมอบขนมหวานให้แก่กันเพื่อเติมความหวานให้หัวใจ ความหวานที่ได้รับนั้นอาจดีต่อใจ แต่ไม่ดีต่อร่างกาย เพราะองค์การอนามัยโลกแนะนำว่าพลังงานที่ได้รับจากอาหารว่าง ขนม และเครื่องดื่ม ไม่ควรเกินวันละ 150-200 กิโลแคลอรีต่อวัน มาดูกันว่าขนมในเทศกาลวาเลนไทน์อย่างช็อกโกแลต คุกกี้ สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลต คัพเค้ก และบราวนี นั้นมีพ...

วานนี้ (12 กุมภาพันธ์) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า เทศกาลวาเลนไทน์หรือวันแห่งความรัก คู่รักหลายคู่อาจเตรียมมอบของขวัญแทนใจให้แก่กัน นอกจากดอกไม้แล้ว ส่วนใหญ่มักจะเป็นขนมหวาน เพื่อเป็นสัญลักษณ์แทนความหวาน ความสุข ความรัก ซึ่งขนมหวานยอดนิยมที่ถูกนำมามอบให้แก่กัน ได้แก่    ช็อกโกแลต 1 ชิ้นคำ ขนาด 10 กรัม ...

หลายๆ คนที่เป็นแฟนคลับตัวยงของร้านขนมหวานขวัญใจมหาชนอย่าง After You Dessert Cafe น่าจะเคยได้ยินข่าวแว่วๆ ว่าทางทีมงานกำลังเตรียมตัวเปิดสาขาแรกในต่างประเทศ ซึ่งสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด ทำให้แผนแรกมีความล่าช้าจากเดิมไปมาก แต่ในที่สุดวันนี้ (25 มกราคม) ทางทีมงานก็ได้แชร์ภาพ พร้อมอัปเดตแล้วว่า After You สาขาฮ่องกง เปิดให้บริการแล้วเรียบร้อย &nb...

รายการแข่งขันทำอาหารทั้งหลายหลบไปก่อน เพราะอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าสหราชอาณาจักรกำลังจะจัดการแข่งขันทำขนมครั้งยิ่งใหญ่ ที่คราวนี้มีควีนเอลิซาเบธที่ 2 เป็นกรรมการคนสำคัญ    การแข่งขันที่ว่าไม่ใช่รายการทีวีใดๆ แต่เนื่องในวโรกาสที่ในปีนี้ควีนเอลิซาเบธที่ 2 ขึ้นครองราชย์ครบ 70 ปีพอดี ทางสำนักพระราชวังจึงจัดการประกวด Platinum Pudding หรือพ...

ข่าวดีสำหรับแฟนๆ ขนมชิ้นกลมมีรูตรงกลาง เมื่อ ‘John Donut’ โดนัทเจ้าดังจากภูเก็ตได้ขยับขยายสาขามาเปิดที่กรุงเทพฯ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว กับร้านโทนสีน้ำเงินสดใสพร้อมพื้นที่กว้างขวาง     จุดเริ่มต้นของ John Donut เกิดขึ้นเมื่อปี 2020 จากเชฟผู้เปิดสตูดิโอสอนทำขนมกว่า 10 ปี และได้พัฒนาโดนัทสูตรเฉพาะที่เน้นรสสัมผัสหลากหลายเพื่อให้เข้...

คาเฟ่ขนมไทยที่ส่วนใหญ่มักกระจุกกันอยู่ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ตอนนี้เริ่มขยายอาณาเขตไปจังหวัดต่างๆ กันแล้ว และล่าสุดจังหวัดสงขลาก็มีคาเฟ่ขนมไทยสวยๆ เพิ่มมาอีกหนึ่งร้าน   ทองงาม เป็นคาเฟ่ขนมไทยเปิดใหม่ในย่านเมืองเก่าสงขลา ที่ตั้งอยู่ในตึกสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุกีส แต่ก็มีความโมเดิร์นแทรกอยู่ เมื่อเดินเข้าไปให้ความรู้สึกเหมือนเป็นคุณหญิงคุณ...

Ba Hao Tian Mi ร้านขนมหวานแบบจีนเครือเดียวกับบาร์ Ba Hao ที่โดดเด่นเรื่องพุดดิ้งโกจิเบอร์รีจนต้องแยกมาเปิดร้านขนมหวาน Ba Hao Tian Mi ที่ขายแต่ขนมหวานและของกินเล่นโดยเฉพาะ     แต่ความฮอตของพุดดิ้งโกจิเบอร์รีก็ยังไม่หยุดเท่านั้น เพราะ Ba Hao Tian Mi ขยายสาขาอยู่เรื่อยๆ ไปยังทองหล่อ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ และปัจจุบันมีสาขา...

ราชพฤกษ์กำลังจะกลายเป็นเชียงใหม่ เพราะคาเฟ่เจ้าใหญ่ 2 เจ้าจากเชียงใหม่มารวมกันเป็นหนึ่งเดียว GROON x Cheevit Cheeva คือคาเฟ่ใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดไปเมื่อไม่กี่วันมานี้ เป็นการรวมตัวกันของคาเฟ่ขนมปังยีสต์ธรรมชาติสุดคราฟต์จากเชียงใหม่ และร้านขนมหวานชื่อดังของเชียงใหม่ที่เน้นเมนูบิงซู กลายเป็นร้านใหม่สไตล์มินิมัลที่หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นขนมปังและขนมหวาน ...