อาหารอิตาเลียน

20 ตุลาคม 2023

La Tavola ห้องอาหารอิตาเลียนบรรยากาศน่ารัก โรแมนติก เสิร์ฟรสชาติแถบชายหาดอิตาลี

‘La Tavola (ลา ทาโวลา)’ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมานานสักพัก แต่ล่าสุดเพิ่งปรับเปลี่ยนบรรยากาศใหม่จนดูน่านั่ง น่าสั่งไวน์มาจิบคู่กับพาสต้าสักจาน โดยที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติแถบชายฝั่ง จึงมีเมนูซีฟู้ดที่น่าสนใจให้เลือกเยอะ และเน้นทำตามรสชาติดั้งเดิม ทว่าก็ยังเข้มข้นถูกปากคนทั่วไป The Vibe La Tavola เป...

21 มิถุนายน 2023

Coastiera ไฟน์ไดนิ่งตำรับอิตาเลียนแท้ในไวบ์สนุกที่ลุกเต้นได้

ใครที่ชอบอาหารสไตล์อิตาเลียนเป็นทุนเดิมและกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศพิเศษ เหมาะกับการเฉลิมฉลองทั้งกับคนรักและเพื่อน เราอยากชวนให้ไปที่ Coastiera ร้านอาหารอิตาเลียนย่านวิทยุที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ Southern Italian/Coastal Italian ในแบบไฟน์ไดนิ่ง ท่ามกลางบรรยากาศหรูหรา แต่ขณะเดียวกันก็มีชีวิตชีวา เสมือนอยู่ท่ามกลางชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ของประเ...

6 มิถุนายน 2023

Starita Bangkok พิซซ่าต้นตำรับจากเมืองเนเปิลส์ในบรรยากาศอิตาลีใจกลางทองหล่อ

นี่คือหนึ่งในร้านพิซซ่าที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี และตอนนี้ร้านเดินทางมาเปิดสาขาแรกนอกประเทศบ้านเกิดอยู่ในกรุงเทพฯ แล้ว แถมเป็นสาขาแรกในแถบเอเชียด้วย ถ้าถามว่าพิซซ่าของ ‘Starita Bangkok’ เหมือนต้นฉบับมากแค่ไหน พวกเขาใส่ใจตั้งแต่นักทำพิซซ่าประจำร้านต้องเป็นเชฟจากเมืองเนเปิลส์เท่านั้...

13 พฤษภาคม 2023

Appia ฉลองอายุครบ 10 ปี ด้วยเมนูพิเศษที่จะเสิร์ฟถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้น

ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังประจำย่านพร้อมพงษ์ ‘Appia’ ที่หลายคนยกให้เป็นที่สุด โดยเฉพาะเมนูพาสต้าและรีซอตโตที่ต้องกลับไปซ้ำอยู่เรื่อยๆ ตอนนี้ร้านกำลังฉลองอายุครบรอบ 10 ปี ด้วยการปล่อยเมนูพิเศษที่จะมีให้ชิมเฉพาะเดือนพฤษภาคมนี้เท่านั้น Appia นำโดยเชฟ Paolo ที่ทุกคนคุ้นหน้ากันดี เพราะเขาเป็นเจ้าของร้านพิซซ่า Peppina ที่ได้รางวัลยอดเยี่ยมอัน...

16 เมษายน 2023

Rossini’s ร้านอิตาเลียนร่วมสมัย ที่ได้การรับรองว่าอร่อยเหมือนกินที่ประเทศแม่

ไม่ว่าวงการอาหารจะวิ่งเร็วแค่ไหน แต่เชื่อเถอะว่ามีไม่กี่ร้านหรอกที่คุณจะเลือกกินเพราะอร่อย ถูกปาก และสบายใจ Rossini’s ห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit เป็นหนึ่งในร้านดังกล่าว ที่ไม่ว่าจะกลับมากินอีกกี่ครั้งก็ถูกปากถูกใจเราเสมอ การันตีรสชาติด้วยลิสต์รายชื่อแนะนำใน Michelin Guide รางวัล Michelin Plate และยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่...

11 เมษายน 2023

Gucci Osteria ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังจากกรุงโซล จะมาเสิร์ฟมื้อพิเศษที่กรุงเทพฯ 27-29 เม.ย. นี้

ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ‘Gucci Osteria’ ซึ่งมีสาขาอยู่ในกรุงโซล กำลังจะเดินทางมาถึงกรุงเทพฯ เพื่อเสิร์ฟอาหารมื้อพิเศษให้ทุกคนชิมราวกับได้บินไปนั่งกินเองที่แดนกิมจิ โดยสองเฮดเชฟจากสาขานี้คือ Jun Hyungkyu และ Davide Cardellini จะบินมาทำอาหารให้ทุกคนชิมด้วยตัวเอง จุดกำเนิดของ Gucci Osteria อยู่ในประเทศอิตาลี เกิดจากการร่วมมือระหว่างเชฟ...

23 มีนาคม 2023

Ciao Terrazza ส่งเมนูพิเศษให้ตามไปชิม ก่อนปิดเทอมฤดูร้อน 2 เมษายนนี้

ถึงเวลาบอกลากันชั่วคราว เพราะห้องอาหาร Ciao Terrazza จะปิดให้บริการในช่วงนี้ของทุกปี เนื่องจากเป็นร้านอาหารอิตาเลียนกลางแจ้งที่อยู่ติดริมแม่น้ำ ฉะนั้นหากจะปล่อยให้ทุกคนมานั่งดินเนอร์ท่ามกลางแสงแดดก็อาจร้อนไปสักหน่อย ทว่าในช่วงเปิดให้บริการฤดูหนาว เราว่าที่นี่บรรยากาศโรแมนติกไม่เบาเลยล่ะ แต่ก่อนจากลากันไป เชฟดาริโอ บุสเนลลี เฮดเชฟประจำห...

28 ธันวาคม 2022

Clara ในย่านสาทร ได้รางวัลร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลก อันดับที่ 21 จาก 50

นอกจากเป็นร้านอาหารโรแมนติกที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ Clara ร้านอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งในย่านสาทร ก็ยังกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลกไปแล้วอีกด้วย โดยผู้มอบรางวัลนี้ให้คือเวที 50 Top Italy คู่มือออนไลน์ที่จะพาคุณไปรู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับวงการอาหารอิตาลีทั่วโลก อาทิ ร้านอาหาร เชฟ และไวน์ สำหรับการมอบรางวัล 50 Best I...

2 ตุลาคม 2022

TASTE: Matchibako Bistro Izakaya ร้านกินดื่มญี่ปุ่นสไตล์อิตาเลียน Vibe ดี แถมจัดเต็ม

Matchibako Bistro Izakaya หน้าร้านบ่งบอกว่าเป็นโมเดิร์นอิซากายะราวกับส่งตรงมาจากโตเกียว ใครที่กำลังหาร้านดื่มกินสังสรรค์ เรามีร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นานและอยากขอแนะนำอย่างแรง ‘Matchibako Bistro Izakaya’ ในทองหล่อ ซอย 13 คือร้านที่เพียบพร้อมไปด้วยอาหาร เครื่องดื่มจัดเต็ม และ Vibe ดี บรรยากาศราวกับร้านโมเดิร์นอิซากายะที่ได้รั...

16 กันยายน 2022

From Kobe to BKK เชฟอิตาเลียนจากโกเบ จะมาเสิร์ฟอาหารที่ La Scala ให้ชิมเพียง 3 วันเท่านั้น

‘เชฟเดวิด แทมบูรินี’ ผู้เคยประจำอยู่ที่ห้องอาหารอิตาเลียน La Scala ในโรงแรมสุโขทัย ช่วงประมาณปี 2560-2562 ซึ่งเป็นเวลาที่ห้องอาหารกลับมาเปิดหลังจากปรับโฉมใหม่ โดยมีเชฟเดวิดรับหน้าที่เป็นเฮดเชฟประจำห้องอาหาร ก่อนย้ายไปประจำอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น ในห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม ANA Crowne Plaza Kobe ทว่าตอนนี้ เชฟเดวิดกำลังจะบินกลับมาเยี่ยมค...