×

อาหารจีน

purple-laurel-chinese-restaurant
7 ธันวาคม 2025

Purple Laurel อาหารจีนในร้านสไตล์เรือนจีนโบราณใจกลางชิดลม

ใครจะเชื่อว่าด้านในเกษรอัมรินทร์มีร้านอาหารจีนบรรยากาศราวกับได้เข้าไปนั่งกินอาหารในเรือนจีนโบราณแบบนี้เปิดอยู่ด้วย ซึ่งร้านที่ว่าก็คือ ‘Purple Laurel’ ร้านอาหารจีนโดยเชฟชื่อดังจากแผ่นดินใหญ่ผู้นำรสชาติสไตล์เจียงหนานมาผสมกับอาหารกวางตุ้ง จนกลายเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์     เชฟหยู ปิน หยิบเอกลักษณ์จากเมืองเกิดต่างๆ มาใส่ในร้าน P...
thai riders china food
15 มีนาคม 2025

ไรเดอร์ไทยส่งอาหารจีน ฟันเฟืองสำคัญในธุรกิจจีนที่เติบโตไม่หยุดยั้งในกรุงเทพฯ

ปัจจุบันกรุงเทพมหานครกลายเป็นศูนย์กลางของธุรกิจร้านอาหารจีนที่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในย่านที่มีชาวจีนอาศัยอยู่หนาแน่น เช่น ห้วยขวาง พระราม 9 และรัชดาภิเษก ร้านอาหารจีนแท้ๆ จากหลากหลายภูมิภาคของจีนเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของชาวจีนในไทย รวมถึงคนไทยที่นิยมอาหารจีนต้นตำรับ   เมื่อร้านอาหารจีนขยายตัว ระบบเดลิเวอรีอา...
china menu
14 มีนาคม 2025

‘จีน’ เสิร์ฟอะไร ไขข้อสงสัยเมนูจีนแปลเป็นภาษาไทย ทำไมเรางง

ในวันที่ห้วยขวางและ  RCA เป็นศูนย์กลางธุรกิจของนักลงทุนจีน เราได้เห็นอะไรบ้าง   ‘ย่านห้วยขวาง’ มีคนจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวและนักธุรกิจจากจีนแผ่นดินใหญ่ จนได้รับฉายาว่า ไชน่าทาวน์ 2 มีร้านอาหารจีนแท้ๆ หลากหลายสไตล์ ตั้งแต่เสฉวน กวางตุ้ง ไปจนถึงอาหารยูนนาน เข้ามาแทนที่ร้านอาหารท้องถิ่นของไทยหลายแห่ง นอกจากนี้ยังม...
k-vicky-cheng-new-menu
7 กุมภาพันธ์ 2025

K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนมิชลินเปิดตัวเมนูใหม่ 2025

เมื่อ K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนระดับมิชลินสตาร์ โดยเชฟวิกกี้ เชง บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire ขอเปิดตัวเมนูอาหารใหม่ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมเข้ากับการนำเสนอแบบร่วมสมัยได้อย่างน่าสนใจ    เชฟวิกกี้ เชง (Vicky Cheng)      อย่างที่บอกว่า K by Vicky Cheng นำเสนอเมนูอาหารใหม่เพื่อเ...
21 สิงหาคม 2024

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (21-27 สิงหาคม 2567)

ช่วงใกล้สิ้นเดือนแบบนี้ แม้ว่าอากาศจะฝนตกแดดออกจนสูบพลังเหือดหายไปบ้าง ก็อย่าลืมชาร์จพลังด้วยการออกไปใช้ชีวิตดีๆ ให้ลงตัวกัน วันนี้เราจึงมีลิสต์กิจกรรมน่าสนใจแบบที่อากาศก็ต้านไม่หยุดฉุดไม่อยู่มาแนะนำให้ทุกคนเช่นเดิม   เช่น เทศกาลสุดยิ่งใหญ่ที่ชวนคนมีดนตรีในหัวใจมาปล่อยสเต็ป เต้นสวิงที่หัวลำโพง หรืองานอาร์ตที่รวมผลงานของศิลปินกว่า 50 คนมา...
11 พฤษภาคม 2024

อิ่มท้องอิ่มใจกับอาหารจีนโอมากาเสะการกุศล 9 คอร์ส โดย Chai Jia Chai

หากคุณเป็นแฟนอาหารจีน เราเชื่อว่า Chai Jia Chai (ไชย เจีย ชัย) น่าจะเป็นชื่อที่คุณคุ้นหูอย่างแน่นอน เพราะที่นี่เป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟไช่ชื่อเหวย เชฟชาวไต้หวันผู้มีประสบการณ์ในร้านมิชลินมาถึง 23 ปี และยังตั้งใจนำเสนออาหารในรูปแบบโอมากาเสะแห่งแรกในประเทศไทยอีกด้วย     ล่าสุดเรามีโอกาสได้ร่วมดินเนอร์การกุศลที่เชฟต...
5 กุมภาพันธ์ 2024

เปิดประสบการณ์พิเศษกับไวน์ Penfolds ในเทศกาลตรุษจีน 2024

เทศกาลตรุษจีนเป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในทวีปเอเชีย ไม่เพียงแต่เป็นการต้อนรับปีใหม่ของชาวจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการสานสัมพันธ์และแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษในครอบครัว   ในช่วงเทศกาลนี้ ร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ต่างๆ ก็นำเสนอเมนูใหม่ เพื่อสร้างสีสันและเป็นการฉลองเทศกาลในแบบของตนเอง เช่นเดียวกับแบรนด์ต่างๆ ที...
Rose BLACKPINK
21 พฤศจิกายน 2023

“Jisoo กับ Lisa ก็ชอบกินเหมือนกัน” Rosé BLACKPINK เผยว่าอาหารโปรดล่าสุดคือหม้อไฟจีน

Rosé แห่งวง BLACKPINK เผยถึงอาหารโปรดล่าสุด นั่นก็คือหม้อไฟจีนหรือหั่วกัว ที่ทำให้เธอถึงกับหยุดกินไม่ได้ และเธอยังกินเมนูนี้ติดต่อกัน 3 วันอีกด้วย   Rosé ให้สัมภาษณ์ผ่าน W Korea โดยทางนิตยสารได้ปล่อยคลิปวิดีโอ BLACKPINK Rosé’s Honest Puzzle Interview: If Rosé could turn back time, when would she want to go back to? ซึ่งในคลิปนี้ Rosé ก็ไ...
ไมเนอร์ อาหารจีน
5 กรกฎาคม 2023

กระแสหม่าล่ามาแรง! เปิดทางให้ ‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ นำร้านอาหารจีนเข้ามาเปิดครั้งแรกในไทย ชู ‘รสชาติ-เมนู’ ที่แตกต่าง หวังดึงคนรุ่นใหม่

กระแสหม่าล่าและอาหารจีนฉงชิ่ง-เสฉวนเปิดโอกาสให้ ไมเนอร์ ฟู้ด นำเข้าแบรนด์ ‘ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า’ ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน มาเปิดในไทยเป็นครั้งแรก โดยมีเป้าหมายพิชิตใจคนรุ่นใหม่ เรียกได้ว่าเป็นการชิมลางตลาดและต้องฝ่าความท้าทายการแข่งขันอย่างหนัก   “ต้องยอมรับว่าปัจจุบันตลาดร้านอาหารจีนค่อนข้างใหญ่และมีหลากหลายประเภท และเริ่ม...
Mott 32
9 มีนาคม 2023

เมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนจาก Mott 32 หยิบวัตถุดิบต่างชาติมาผสมให้อาหารจีนไม่น่าเบื่อ

ปล่อยเมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนคราวนี้ เชฟลีแมนซิง หัวหน้าพ่อครัวแห่ง Mott 32 ทั่วโลก ได้บินมาเยี่ยมทีมและอยู่เสิร์ฟเมนูใหม่ให้พวกเราชิมด้วยตัวเอง เชฟเล่าว่าทุกเมนูได้แรงบันดาลใจมาจากการเดินทางและชิมอาหารในประเทศต่างๆ เชฟจึงหยิบวัตถุดิบน่าสนใจที่ปกติแล้วไม่ใส่ในอาหารจีนมาผสมผสาน เพื่อทำให้อาหารจีนของ Mott 32 กินสนุกขึ้น แต่ยังคงไม่ทิ้งรสชาติดั้งเดิม ...


Close Advertising