×

ร้านกาแฟ

Kaze Coffee
1 กรกฎาคม 2021

TASTE: Kaze Coffee ร้านกาแฟเปิดใหม่ที่ทำให้กาแฟยามเช้าของชาวออฟฟิศย่านสีลมมีความสนุกมากขึ้น

Kaze Coffee เป็นร้านกาแฟเปิดใหม่ที่อยู่ในซอยประมวญ ถนนสีลม ซึ่งเป็นย่านที่ตึกออฟฟิศเรียงรายเป็นแถบ ร้านกาแฟสีขาวสะอาดตาร้านนี้ดูมีชีวิตชีวาอยู่ตลอดเวลาเพราะนอกจากชาวออฟฟิศจะเดินเข้าออกอยู่ตลอดแล้ว ยังมีหนุ่มสาวฮอปเปอร์แวะมาถ่ายรูปกันไม่ขาดสาย   บรรยากาศร้าน   Kaze แปลว่าลม ในภาษาญี่ปุ่น ที่ทางร้านตัดสินใจเลือกคำนี้มาทำ...
Yuzu Croissant (150 บาท) และ Chausson Aux Pommes (150 บาท)
25 มิถุนายน 2021

TASTE: จากร้านกาแฟใต้ถุนบ้านที่จังหวัดตาก สู่ Tiengna Viennoiserie ร้านขนมยอดฮิตย่านพร้อมพงษ์

“เถียงนาคือบ้านกลางนา เพราะสาขาแรกที่เปิดที่ตากเป็นบ้านที่ล้อมรอบด้วยนา ทำร้านกาแฟใต้ถุนบ้าน มีขนมนิดหน่อย เล็กๆ น่ารัก”   แพร-มุทิตา จันทร์อินทร์ เจ้าของร้าน Tiengna Viennoiserie เล่าให้ฟังว่า คำว่าเถียงนานั้นมาจากคำที่เธอใช้เรียกบ้านที่อยู่ที่ตาก ซึ่งเป็นที่ตั้งของเถียงนาสาขาแรก เพราะบ้านหลังนั้นเต็มไปด้วยนาที่ปลูกข้าวเอาไว้กินเอง ก็เล...
PAGA Microroastery
18 มิถุนายน 2021

TASTE: PAGA Microroastery ร้านกาแฟที่มุ่งเน้นการสร้างสรรค์กาแฟคุณภาพจากเมล็ดกาแฟ Single Origin

นานๆ ครั้งถึงจะได้เห็นร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ที่เน้นแต่เมล็ดกาแฟ Single Origin เท่านั้น PAGA Microroastery ร้านกาแฟเปิดใหม่ล่าสุดในซอยสุขุมวิท 31 เป็นร้านที่เหมาะกับการมาแสวงหาประสบการณ์การดื่มกาแฟในรูปแบบใหม่ๆ ชนิดที่ว่ามาเยือนร้าน PAGA และลองคุยกับบาริสต้าดูหนึ่งครั้ง คุณก็จะได้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟกลับไปมากมาย   บรรยากาศร้าน   ...
Starbucks Stadium
14 มิถุนายน 2021

อาจได้เห็นชื่อ Starbucks Stadium ในไม่ช้า เมื่อยักษ์ร้านกาแฟยื่นขอสิทธิ์ใช้ชื่อในสนามกีฬาหรือสถานที่ฝึกอบรมแล้ว

ไม่เร็วก็ช้าเราอาจจะได้เห็นสนามกีฬาที่ใช้ชื่อว่า Starbucks Stadium เมื่อยักษ์ใหญ่ร้านกาแฟได้ยื่นคำร้องต่อสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าของสหรัฐฯ เมื่อต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เพื่อขอสิทธิ์ในการใช้ชื่อในสนามกีฬาหรือสถานที่ฝึกอบรม   หากได้รับการอนุมัติ ยักษ์ใหญ่ร้านกาแฟจะสามารถใช้ชื่อแบรนด์ของตัวเองไปตั้งชื่อสนามกีฬาก็ได้ เหมือนกับ...
‘Butter Corn Cold Brew’ เมนูประจำเดือนพฤษภาคมจาก Roots พร้อมเดลิเวอรีหรือจะ Drive-Thru ก็ได้
5 พฤษภาคม 2021

‘Butter Corn Cold Brew’ เมนูประจำเดือนพฤษภาคมจาก Roots พร้อมเดลิเวอรีหรือจะ Drive-Thru ก็ได้

หนึ่งกิจกรรมเมื่อขึ้นเดือนใหม่ที่แฟนคลับร้านกาแฟ Roots ต้องอัปเดตอยู่เสมอคือเมนู Barista’s Choice ที่ในแต่ละเดือนทางร้านจะให้บาริสต้าแต่ละคนครีเอตเมนูพิเศษขึ้นมาสลับสับเปลี่ยนกันเป็นประจำ ซึ่งพอมาถึงเดือนพฤษภาคม 2564 ร้าน Roots ทุกสาขาไม่สามารถนั่งดื่มที่ร้านได้ตามมาตรการป้องกันการแพร่เชื้อโควิด-19 แต่เมนู Barista’s Choice ก็ยังมีเหมือนเดิม แค่คุณอ...
สธ. เตือน Work from Home แต่ไปร้านกาแฟบ่อยขึ้น เสี่ยงติดโควิด-19
24 เมษายน 2021

สธ. เตือน Work from Home แต่ไปร้านกาแฟบ่อยขึ้น เสี่ยงติดโควิด-19

วันนี้ (24 เมษายน) นพ.เฉวตสรร นามวาท ผู้อำนวยการกองโรคและภัยสุขภาพในภาวะฉุกเฉิน กรมควบคุมโรค กล่าวว่า มาตรการควบคุมป้องกันโรคโควิด-19 ที่มีความเกี่ยวข้องกับการกำหนดมาตรการในร้านอาหาร ลดความหนาแน่น รวมถึงควบคุมการดื่มแอลกอฮอล์ ยกตัวอย่างคลัสเตอร์ร้านอาหารในจังหวัดสุโขทัย มีผู้ติดเชื้อ รวม 21 ราย โดยผู้ป่วยรายแรกเป็นหญิง อายุ 65 ปี หลังจากนั้นเกิดการ...
USB: coffeeLAB ร้านกาแฟที่เป็นห้องทดลองและพื้นที่เล่นสนุกของ party / space / design
12 เมษายน 2021

TASTE: USB: coffeeLAB ร้านกาแฟที่เป็นห้องทดลองและพื้นที่เล่นสนุกของ party / space / design

USB:coffeeLAB ร้านกาแฟที่เปลี่ยนพื้นที่ในออฟฟิศของ party / space / design หรือที่รู้จักกันในชื่อ p / s / d สตูดิโอออกแบบที่ออกแบบร้านกาแฟชื่อดังมาแล้วมากมาย ให้เป็นเหมือนกับห้องทดลองที่ p / s / d ใช้ทดลองเมื่อได้วัสดุใหม่ๆ มา ก่อนจะนำไปออกแบบและใช้จริงกับร้านของลูกค้า เมื่อสังเกตดูดีๆ คุณจะพบกับวัสดุแปลกใหม่ที่ไม่เคยเห็นที่ไหนอย่างอิฐใสที่ถูกใช้บริ...
ไม่ต้องไปที่สาขาแบบ Reserve อย่างเดียว Starbucks เตรียมทดสอบวางขาย Cold Pressed Espresso ในร้านทั่วไปบางแห่งสิ้นปีนี้
18 มีนาคม 2021

ไม่ต้องไปที่สาขาแบบ Reserve อย่างเดียว Starbucks เตรียมทดสอบวางขาย Cold Pressed Espresso ในร้านทั่วไปบางแห่งสิ้นปีนี้

Starbucks ได้ออกมาประกาศว่า มีแผนจะเริ่มทดสอบการวางจำหน่ายเครื่องดื่ม Cold Pressed Espresso ในร้านกาแฟบางแห่งภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งปกติแล้วเมนูดังกล่าวจะถูกวางจำหน่ายใน Starbucks Reserve ซึ่งจะมีความพรีเมียมกว่าร้านแบบทั่วไป   ‘เครื่องดื่มเย็น’ เป็นเมนูที่ชื่นชอบของลูกค้าอายุน้อย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มยอดขายให้กับ Starbucks ในช่วงไม่กี่...
วันบาริสต้า
1 มีนาคม 2021

1 มีนาคม – วันบาริสต้า

พวกเขายืนอยู่หลังบาร์ โดยหน้าที่หลักของพวกเขาคือเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและความสุนทรีให้กับลูกค้าที่โหยหากาแฟในช่วงระหว่างวัน ใช่แล้ว พวกเขาคือเหล่าบาริสต้าผู้ทุ่มเท และวันนี้คือวันสำหรับพวกเขา   ว่ากันว่ามีการใช้คำว่า Barista ครั้งแรกๆ เมื่อปี 1938 ในอิตาลี โดยหมายความรวมไปถึงบาร์เทนเดอร์ที่ชงเครื่องดื่มต่างๆ ทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และ...
Luckin Coffee
5 กุมภาพันธ์ 2021

แจ็คผู้ (เคยจะ) ล้มยักษ์เสียศูนย์ Luckin Coffee ยื่น ‘ล้มละลาย’ ในสหรัฐอเมริกาแล้ว

จากที่เคยฝันว่าจะเป็น ‘แจ็คผู้ล้มยักษ์’ โดยมีเป้าหมายล้ม Starbucks ในประเทศบ้านเกิด มาวันนี้ Luckin Coffee ได้ตัดสินใจยื่นล้มละลายภายใต้ Chapter 15 ของประมวลกฎหมายล้มละลายสหรัฐฯ เรียบร้อยแล้ว   ภายใต้ Chapter 15 จะอำนวยความสะดวกในการปรับโครงสร้างหนี้ โดยคาดว่าจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการดำเนินงานประจำวันและร้านค้าที่ยังคงเปิดอยู่...

Close Advertising