ซูเปอร์มาร์เก็ต

เจ้าหน้าที่ตำรวจเปิดเผยว่า เพย์ตัน เกนดรอน ชายหนุ่มวัย 18 ปีซึ่งตกเป็นผู้ต้องสงสัยในคดีกราดยิงซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองบัฟฟาโล รัฐนิวยอร์ก วางแผนมาอย่างรอบคอบก่อนที่จะลงมือ โดยเขาขับรถมาไกลจากที่พักถึง 320 กิโลเมตรเพื่อเปิดฉากกราดยิงในพื้นที่ที่มีประชากรผิวสีอยู่กันอย่างหนาแน่นโดยเฉพาะ   เจ้าหน้าที่ตำรวจกำลังเร่งสืบสวนคดีนี้ โดยระบ...

ตำรวจสหรัฐฯ จับกุมตัวชายวัย 18 ปีคนหนึ่ง ภายหลังจากที่เขาพกอาวุธปืนบุกเข้าไปก่อเหตุยิงผู้คนภายในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองบัฟฟาโล รัฐนิวยอร์ก เมื่อช่วงบ่ายวานนี้ (14 พฤษภาคม) ตามเวลาท้องถิ่น หรือตรงกับเช้ามืดที่ผ่านมาตามเวลาในไทย    โดยตำรวจระบุว่า ชายดังกล่าวซึ่งไม่เปิดเผยชื่อ ได้บุกเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ต ก่อนจะเปิดฉากยิงและใ...

รัฐบาลสหราชอาณาจักรให้ความสำคัญกับโรคอ้วนมากขึ้นด้วยกฎหมาย HFSS หรือสั่งห้ามการส่งเสริมการขายอาหารที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูง ที่กำลังจะมีผลบังคับใช้ในอีกไม่ช้า   Tesco ซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่เตรียมเปิดขายผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ เพื่อตอบรับนโยบายใหม่ของรัฐบาล แต่ระหว่างรอการเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตใหม่ Tesco ก็จัดการเปิดตัวโซนให...

Seven & i Holdings กลุ่มค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น กำลังเผชิญกับแรงกดดันในการยกเครื่องธุรกิจ โดยกองทุนนักลงทุนสถาบันของสหรัฐฯ เรียกร้องให้มุ่งเน้นไปที่ธุรกิจร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ที่ทำกำไรได้ และแยกธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าที่มีผลงานไม่ค่อยดีนักออกมา   “เราเชื่อว่า Seven & i จะต้องดำเนินการปฏิรูปโครงสร้างที่กล้า...

ในช่วงนี้หลายคนน่าจะได้เห็นว่า MUJI ร้านของจิปาถะสุดมินิมัลจากญี่ปุ่นเริ่มหันมาทำอาหารขายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่หรือเบนโตะก็เริ่มมีให้เลือกซื้อ และตอนนี้ MUJI ก็มีทางเลือกเพิ่มให้ลูกค้ามากขึ้นไปอีกด้วยการเปิดร้าน MUJI Kitchen สาขาแรก     MUJI Kitchen จะเป็นร้านที่ขายอาหารเป็นหลัก สาขาแรกนั้นตั้งอยู่ในร้าน MUJIco...

Morrisons ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในสหราชอาณาจักร ประกาศเลิกใส่วันสิ้นอายุของนมลงบนขวด เพื่อหยุดการทิ้งนมอย่างสิ้นเปลือง   Morrisons ตัดสินใจเลิกใช้คำว่า ‘วันสิ้นอายุ’ พร้อมกับวันที่ แล้วเปลี่ยนมาใช้คำว่า อร่อยที่สุดเมื่อบริโภคก่อน พร้อมกับวันที่ ควบคู่ไปกับสติกเกอร์ ‘ลองดมกลิ่นดู’ เพราะบางครั้งแม้จะผ่านวัน Use by ของนมไปแล้...

ในฐานะมนุษย์ที่ต้องดำรงชีพด้วยน้ำและอาหาร เราอาจให้ความสำคัญกับอาหารที่สะอาดและปลอดภัยเท่านั้น แต่ในวันที่การบริโภคของเรากำลังสร้างผลกระทบกับสิ่งแวดล้อม และยังสามารถเป็นตัวชี้วัดความยั่งยืนให้กับภาคเกษตรและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดห่วงโซ่อุปทาน จึงเป็นที่มาของบทบาทหน้าที่โดยชอบธรรมในฐานะผู้บริโภค ที่ควรให้ความสำคัญกับความโปร่งใสของข้อมูลและที่มาของอ...

ดูเหมือนว่า ‘ร้านค้าไร้พนักงาน’ กำลังเป็นเทรนด์ที่อุตสาหกรรมค้าปลีกของแดนปลาดิบได้หยิบเอามาใช้เป็นรูปแบบใหม่ของร้านค้ากันอย่างคึกคัก ก่อนหน้านี้ไม่นาน FamilyMart ก็เพิ่งเปิดไปหมาดๆ ล่าสุดเป็นคิวของ Daiei เชนซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งอยู่ภายใต้ยักษ์ค้าปลีกอย่าง Aeon ก็เตรียมเอากับเขาด้วย แถมยังใช้เทคโนโลยีจากสตาร์ทอัพสัญชาติจีนเสียด้วย   อ่าน:...

ถึง ‘Gourmet Market’ ของเดอะมอลล์ กรุ๊ปจะสามารถกินส่วนแบ่งตลาดมากถึง 1 ใน 4 ของตลาดซูเปอร์มาร์เก็ตมูลค่า 80,000 ล้านบาทอยู่แล้วก็ตาม ที่สำคัญธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตยังทำรายได้มากที่สุดติด 1 ใน 3 อันดับแรกให้กับเครืออีกด้วย    แต่กระนั้นการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้นทุกวัน ไม่เฉพาะจากคู่แข่งที่อยู่ในเซกเมนต์เดียวกันเท่านั้น แต่ยังมีไฮเปอร์...

อีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับอานิสงส์จากการมาของโควิด-19 คือ ‘ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์’ วรานันท์ ช่วงฉ่ำ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาธุรกิจและการตลาด LINE MAN เคยอธิบายเอาไว้ว่าตลาดซูเปอร์มาร์เก็ตช่องทางออนไลน์นั้นมีสัดส่วนประมาณ 2-3% ของยอดขายรวม แต่มีการคาดการณ์ว่าจะเติบโตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต เนื่องจากการเป็นที่นิยมของแอปฯ เดลิเวอรีที่นำเสนอบริการหลากหลายด้...