×

จิ้งหรีด

กินแมลง
14 กรกฎาคม 2024

ชมคลิป: สิงคโปร์ไฟเขียวกินแมลง 16 ชนิด เพิ่มความมั่นคงทางอาหาร | THE STANDARD WEALTH

สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้อนุมัติให้นำเข้าแมลง 16 ชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก และผึ้ง มาเป็นอาหารได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในความพยายามเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศ   ติดตาม รายการ Morning Wealth ทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 7.00-8.00 น. ทาง Facebook และ YouTube ของ THE STANDARD WEALTH   อัปเดตข่าวสารจากสำนักข่าวเศรษฐกิจ ธ...
4 เมษายน 2024

Bounce Burger เบอร์เกอร์สุดล้ำ ทำจากเนื้อจิ้งหรีด

แค่เรากินเบอร์เกอร์จากโปรตีนจิ้งหรีด ก็สามารถช่วยเรื่องภาวะโลกร้อนโดยลดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 17 เท่า เมื่อเทียบโปรตีนจากเนื้อวัวกับจิ้งหรีดในปริมาณเท่ากัน   อาร์ต-ภูริภัทร์ เธียไพรัตน์ เจ้าของร้าน Bounce Burger     ใครจะคิดว่าแค่การกินเบอร์เกอร์ 1 ครั้ง จะมีส่วนช่วยโลกลดการก๊าซเรือนกระจกได้ Bounce Burger เป็นร้านเบอร์เกอร...
Bounce Burger
1 มีนาคม 2024

Bounce Burger เบอร์เกอร์โปรตีนสูงที่มีส่วนผสมลับจากจิ้งหรีด

เบอร์เกอร์สารอาหารล้น ตัวเลือกของการบริโภคเนื้อสัตว์   วันนี้เราอยากจะมาแนะนำร้านเบอร์เกอร์ลับๆ ย่านปรีดี พนมยงค์ ที่ใช้วัตถุดิบลับอย่างจิ้งหรีด ร้านนี้คือ Bounce Burger โดยความตั้งใจแรกคืออยากให้คนเข้าถึงซูเปอร์ฟู้ดอย่างจิ้งหรีดได้ง่ายขึ้น ทางร้านจึงตั้งใจนำจิ้งหรีดมาแปรรูปเป็นผงและผสมในแป้งเบอร์เกอร์เพื่อให้กินง่ายขึ้น   ...
‘จิ้งหรีด’ โปรตีนแห่งอนาคต ที่กำลังเป็นแหล่งรายได้ใหม่ของชาวบ้านในจังหวัดบุรีรัมย์
26 เมษายน 2021

‘จิ้งหรีด’ โปรตีนแห่งอนาคต ที่กำลังเป็นแหล่งรายได้ใหม่ของชาวบ้านในจังหวัดบุรีรัมย์

ความสนใจเรื่องแมลงในฐานะแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนกำลังเติบโตขึ้น เนื่องจากโลกยังคงต่อสู้กับการเติบโตของประชากรและการบริโภคเนื้อสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้นี่กลายเป็นอีกหนึ่งโอกาสของหมู่บ้านเล็กๆ แห่งหนึ่งในจังหวัดบุรีรัมย์ ที่หวังเปลี่ยนจิ้งหรีดเป็น ‘แหล่งรายได้’    Nikkei Asia ระบุว่า โครงการนี้นำโดย มีชัย วีระไวทยะ ผู้เคยดำรงตำแหน่งรัฐ...


X
Close Advertising