×

ข้าวแช่

Jim Thompson, A Thai Restaurant
14 มีนาคม 2024

‘ข้าวแช่จิม ทอมป์สัน’ คลายร้อนกับข้าวแช่ระดับตำนานที่มีให้กินเพียงปีละครั้ง

ฤดูข้าวแช่กลับมาอีกครั้ง   เผลอไม่ทันไร จากปีใหม่ก็เข้าสู่ฤดูร้อนอีกแล้ว และอาหารคู่ฤดูร้อนอย่าง ‘ข้าวแช่’ ก็เวียนกลับมาให้ลิ้มลองกันอีกครั้ง โดยข้าวแช่ร้านแรกที่เราจะพาไปชิมในฤดูกาลนี้ เป็นเซ็ตข้าวแช่จากจิม ทอมป์สัน ที่แม้จะเปลี่ยนเฮดเชฟใหม่มาเป็นเชฟเปเป้ แต่ความอร่อยของข้าวแช่ยังคงน่าประทับใจเช่นเคย     The Vibe เ...
วันหยุดสงกรานต์
7 เมษายน 2023

11 Things To Do วันหยุดสงกรานต์ฉบับคนตัวแห้ง

ช่วงวันหยุดยาวในเทศกาลสงกรานต์กลับมาเยือนอีกครั้ง และแม้ปีนี้จะเป็นปีแรกหลังการแพร่ระบาดใหญ่ที่เรากลับไปเฉลิมฉลองกันได้แบบเต็มสูบ แต่ก็ยังมีมนุษย์หลายคนเป็นเผ่าตัวแห้ง ไม่รักความเปียก และอยากใช้เวลาวันหยุดยาวไปทำอย่างอื่นมากกว่าปล่อยตัวปล่อยใจกับการสาดน้ำ หลายคนอาจมีแพลนในใจแล้วว่าสงกรานต์นี้จะใช้เวลาทำสิ่งใด แต่หลายคนกลับตรงข้าม THE STANDARD LIFE ...
ข้าวแช่
4 เมษายน 2023

LIST: 18 ข้าวแช่คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์ปี 2023

เข้าสู่ฤดูร้อนแบบนี้ สิ่งที่เราเชื่อว่าทุกคนตั้งตารอที่สุดนอกจากเทศกาลสงกรานต์ ก็ต้องเป็นเมนูของว่างอย่าง ‘ข้าวแช่’ นี่แหละ ที่จะมีโอกาสลิ้มลองเพียงปีละครั้งเท่านั้น   เพราะฉะนั้นหากใครกำลังโหยหา หรืออยากหิ้วไปฝากใครสักคนในช่วงเดือนแห่งเทศกาลนี้ เราได้รวมพิกัด 18 ข้าวแช่จากร้านดังทั่วกรุงเทพฯ มาให้เลือกแล้ว อีกทั้งทุกร้านพร้อมส่งให้คุณถึ...
ข้าวแช่
15 เมษายน 2022

ชมคลิป: คนไทยกินข้าวแช่ตั้งแต่เมื่อไร? แล้วทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชร? | CRACKED EP.10

สวัสดีชาว THE STANDARD POP ทุกคน พบกับรายการใหม่ที่จะมา Cracked ทุกข้อสงสัยโดยที่ไม่ต้อง Google   ฤดูร้อนวนมาอีกครั้ง อาหารไทยที่มาคู่กันเลยก็คือ ‘ข้าวแช่’ นี่ก็สงสัยนะว่าทำไมต้องมาเฉพาะฤดูร้อน แล้วมีประวัติความเป็นมาอย่างไร ทำไมอยู่ดีๆ ถึงเอาน้ำมาเทใส่ข้าวแล้วกินกัน แล้วที่สำคัญทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชรด้วย วันนี้เราจะมา Cracked กัน...
ข้าวแช่
14 เมษายน 2022

CRACKED: ทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชร?

นอกเหนือจากอากาศร้อนๆ กับเทศกาลวันสงกรานต์ อีกหนึ่งหลักฐานที่บอกเราว่าหน้าร้อนกำลังมาเยือนประเทศไทยแล้วก็คือ ‘ข้าวแช่’ ที่ในเดือนนี้มองไปทางไหนก็เห็นร้านอาหารต่างๆ ปัดฝุ่นหยิบสูตรเก่าแก่ขึ้นมาเข้าครัวกันเป็นวาระประจำปี ส่วนคนชอบกินอย่างเราๆ ก็ได้เวลาปักหมุดเสิร์ชร้านว่าปีนี้จะไปกินข้าวแช่ที่ไหนดี   กิจวัตรการกินข้าวแช่ของเราเกิดขึ้นแบบอั...
ร้านข้าวแช่
14 เมษายน 2022

10 ไอเดียร้านข้าวแช่ พร้อมสั่งสู้ลมร้อนประจำปี 2565

นอกจากอากาศร้อนๆ กับเทศกาลสงกรานต์ ก็มี ‘ข้าวแช่’ นี่แหละที่เป็นกิจกรรมประจำปีที่ทำให้ฤดูร้อนของเราสมบูรณ์ ซึ่งถ้าฤดูร้อนปีนี้คุณยังไม่ได้กินข้าวแช่สักที THE STANDARD POP มีไอเดีย 10 ร้านข้าวแช่กับรายการอาหารประจำปี 2565 มาฝาก ชอบร้านไหน อยากกินกับอะไร เลือกจากลิสต์ของเราได้เลย      Mandarin Oriental Bangkok ไม่ว่าจะไปกิน...
ต้อนรับฤดูร้อนให้สดชื่น กับ 10 ข้าวแช่ประจำปี 2021
5 เมษายน 2021

ต้อนรับฤดูร้อนให้สดชื่น กับ 10 ข้าวแช่ประจำปี 2021

เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ นอกเหนือจากจะถึงฤดูกาลของมะยงชิด มะม่วง ทุเรียน และอีกสารพัดผลไม้ อีกหนึ่งเมนูฮิตที่ต้องเก็บประจำเดือนนี้ก็คือ ‘ข้าวแช่’ ข้าวแช่ เป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญอีกที ซึ่งเดิมทีเป็นอาหารที่ใช้ในการเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในงานตรุษสงกรานต์ ก่อนที่จะถูกปรุงเพื่อใช้ถวายเจ้าฟ้าและเจ้านายชั้นต่างๆ และเผยแพร่สู...
28 พฤษภาคม 2020

ส่งท้ายฤดูร้อนด้วยเมนูข้าวแช่เดลิเวอรีจากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล

ถึงจะมาช้ากว่าใครเพื่อน แต่ฤดูร้อนก็ยังไม่ถือว่าหมดเสียทีเดียว ยังไม่สายเกินไปที่คุณจะสั่งข้าวแช่มากินให้หายร้อนในปีนี้ แถมยังถือเป็นสัญญาณที่ดี เพราะนับตั้งแต่ห้องอาหารและบาร์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ต้องปิดให้บริการตามมาตรการของรัฐ ทางโรงแรมก็ไม่ได้มีบริการเดลิเวอรี หรือจนถึงตอนนี้ห้องอาหารก็ยังไม่ได้เปิดให้ Dine-In ได้ การส่งเซตข้าวแช่ออกมา...
2 พฤษภาคม 2020

UNBOX: ข้าวแช่นารา อาหารดับร้อนสำรับไทย

Vibes: แม้จะเลยเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดของประเทศไทยมาแล้ว แต่สภาพอากาศบ้านเรายังคงร้อนระอุอย่างต่อเนื่อง ชนิดที่ว่าแค่ออกไปยืนตากแดดร่างกายก็แทบระเหิดกลายเป็นไอทันที และหนึ่งวิธีดับร้อนที่นิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ คือการบริโภคอาหารสำรับไทยอย่าง ‘ข้าวแช่’   Packaging: ด้วยความที่เป็นข้าวแช่สำรับนาราไทยคูซีน หีบห่อที่บรรจุจึ...
16 เมษายน 2020

11 ร้านข้าวแช่ กับบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้าน

เข้าเดือนเมษายน ฤดูร้อนประเทศไทยแบบนี้ อาหารประจำฤดูกาลที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ ‘ข้าวแช่’ ซึ่งต่อให้ปีนี้คุณจะไม่สามารถนัดผองเพื่อนหรือพาครอบครัวออกไปหาข้าวแช่อร่อยๆ ทานได้ แต่ก็อย่าให้การอยู่กับบ้านเป็นอุปสรรคกันคุณออกจากของอร่อยเลย เพราะเราได้รวบรวม 11 ร้านข้าวแช่เจ้าเด็ดกับบริการเดลิเวอรีไว้ให้ได้สั่งมาคลายร้อนกันถึงบ้านแล้ว   &...


Close Advertising
X
Close Advertising