×

ข้าวแช่

ข้าวแช่
15 เมษายน 2022

ชมคลิป: คนไทยกินข้าวแช่ตั้งแต่เมื่อไร? แล้วทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชร? | CRACKED EP.10

สวัสดีชาว THE STANDARD POP ทุกคน พบกับรายการใหม่ที่จะมา Cracked ทุกข้อสงสัยโดยที่ไม่ต้อง Google   ฤดูร้อนวนมาอีกครั้ง อาหารไทยที่มาคู่กันเลยก็คือ ‘ข้าวแช่’ นี่ก็สงสัยนะว่าทำไมต้องมาเฉพาะฤดูร้อน แล้วมีประวัติความเป็นมาอย่างไร ทำไมอยู่ดีๆ ถึงเอาน้ำมาเทใส่ข้าวแล้วกินกัน แล้วที่สำคัญทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชรด้วย วันนี้เราจะมา Cracked กัน...
ข้าวแช่
14 เมษายน 2022

CRACKED: ทำไมข้าวแช่ต้องเมืองเพชร?

นอกเหนือจากอากาศร้อนๆ กับเทศกาลวันสงกรานต์ อีกหนึ่งหลักฐานที่บอกเราว่าหน้าร้อนกำลังมาเยือนประเทศไทยแล้วก็คือ ‘ข้าวแช่’ ที่ในเดือนนี้มองไปทางไหนก็เห็นร้านอาหารต่างๆ ปัดฝุ่นหยิบสูตรเก่าแก่ขึ้นมาเข้าครัวกันเป็นวาระประจำปี ส่วนคนชอบกินอย่างเราๆ ก็ได้เวลาปักหมุดเสิร์ชร้านว่าปีนี้จะไปกินข้าวแช่ที่ไหนดี   กิจวัตรการกินข้าวแช่ของเราเกิดขึ้นแบบอั...
ร้านข้าวแช่
14 เมษายน 2022

10 ไอเดียร้านข้าวแช่ พร้อมสั่งสู้ลมร้อนประจำปี 2565

นอกจากอากาศร้อนๆ กับเทศกาลสงกรานต์ ก็มี ‘ข้าวแช่’ นี่แหละที่เป็นกิจกรรมประจำปีที่ทำให้ฤดูร้อนของเราสมบูรณ์ ซึ่งถ้าฤดูร้อนปีนี้คุณยังไม่ได้กินข้าวแช่สักที THE STANDARD POP มีไอเดีย 10 ร้านข้าวแช่กับรายการอาหารประจำปี 2565 มาฝาก ชอบร้านไหน อยากกินกับอะไร เลือกจากลิสต์ของเราได้เลย      Mandarin Oriental Bangkok ไม่ว่าจะไปกิน...
ต้อนรับฤดูร้อนให้สดชื่น กับ 10 ข้าวแช่ประจำปี 2021
5 เมษายน 2021

ต้อนรับฤดูร้อนให้สดชื่น กับ 10 ข้าวแช่ประจำปี 2021

เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ นอกเหนือจากจะถึงฤดูกาลของมะยงชิด มะม่วง ทุเรียน และอีกสารพัดผลไม้ อีกหนึ่งเมนูฮิตที่ต้องเก็บประจำเดือนนี้ก็คือ ‘ข้าวแช่’ ข้าวแช่ เป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญอีกที ซึ่งเดิมทีเป็นอาหารที่ใช้ในการเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในงานตรุษสงกรานต์ ก่อนที่จะถูกปรุงเพื่อใช้ถวายเจ้าฟ้าและเจ้านายชั้นต่างๆ และเผยแพร่สู...
28 พฤษภาคม 2020

ส่งท้ายฤดูร้อนด้วยเมนูข้าวแช่เดลิเวอรีจากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล

ถึงจะมาช้ากว่าใครเพื่อน แต่ฤดูร้อนก็ยังไม่ถือว่าหมดเสียทีเดียว ยังไม่สายเกินไปที่คุณจะสั่งข้าวแช่มากินให้หายร้อนในปีนี้ แถมยังถือเป็นสัญญาณที่ดี เพราะนับตั้งแต่ห้องอาหารและบาร์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ต้องปิดให้บริการตามมาตรการของรัฐ ทางโรงแรมก็ไม่ได้มีบริการเดลิเวอรี หรือจนถึงตอนนี้ห้องอาหารก็ยังไม่ได้เปิดให้ Dine-In ได้ การส่งเซตข้าวแช่ออกมา...
2 พฤษภาคม 2020

UNBOX: ข้าวแช่นารา อาหารดับร้อนสำรับไทย

Vibes: แม้จะเลยเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดของประเทศไทยมาแล้ว แต่สภาพอากาศบ้านเรายังคงร้อนระอุอย่างต่อเนื่อง ชนิดที่ว่าแค่ออกไปยืนตากแดดร่างกายก็แทบระเหิดกลายเป็นไอทันที และหนึ่งวิธีดับร้อนที่นิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ คือการบริโภคอาหารสำรับไทยอย่าง ‘ข้าวแช่’   Packaging: ด้วยความที่เป็นข้าวแช่สำรับนาราไทยคูซีน หีบห่อที่บรรจุจึ...
16 เมษายน 2020

11 ร้านข้าวแช่ กับบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้าน

เข้าเดือนเมษายน ฤดูร้อนประเทศไทยแบบนี้ อาหารประจำฤดูกาลที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ ‘ข้าวแช่’ ซึ่งต่อให้ปีนี้คุณจะไม่สามารถนัดผองเพื่อนหรือพาครอบครัวออกไปหาข้าวแช่อร่อยๆ ทานได้ แต่ก็อย่าให้การอยู่กับบ้านเป็นอุปสรรคกันคุณออกจากของอร่อยเลย เพราะเราได้รวบรวม 11 ร้านข้าวแช่เจ้าเด็ดกับบริการเดลิเวอรีไว้ให้ได้สั่งมาคลายร้อนกันถึงบ้านแล้ว   &...
19 เมษายน 2019

อากาศร้อนปรอทแตก อยู่อย่างไรให้เย็นฉบับชาวสยามโบราณ

ซัมเมอร์เมืองไทยอากาศช่างร้อนระอุชนิดอุณหภูมิทะลุ 40 องศาเซลเซียสกันทั้งประเทศ จะกิน นอน นั่ง เดินเหินก็รู้สึกว่าความร้อนช่างเป็นอุปสรรคแก่ชีวิตประจำวัน หลายคนมีวิธีคลายร้อนหลากรูปแบบ บ้างก็เข้าห้างสรรพสินค้า ตากแอร์เย็นๆ กินของอร่อย บางคนก็หลบหนีความร้อนไปใช้ชีวิตชิลยังชายหาดสวยๆ สักแห่ง แต่ใช่ว่าไลฟ์สไตล์คนเมืองหรือการหนีเที่ยวจะใช้ได้ทุกโอกาส ช่...
ข้าวแช่
5 เมษายน 2019

เรื่องของข้าวแช่ เบื้องหลังเครื่องเคียง และการกินข้าวแช่ดับร้อนที่ถูกวิธี

ย่างเข้าเดือนเมษายนทีไร ไอร้อนระอุก็ยิ่งทวีความรุนแรงราวกับว่าประเทศไทยห่างจากดวงอาทิตย์แค่นิดเดียว เสื้อฮาวายกับแว่นกันแดดเริ่มโผล่ให้เห็นจนชินตา ปัจจุบันมีวิธีคลายร้อนมากมาย และโชคดีที่มีนวัตกรรมเปลี่ยนโลกอย่างเครื่องปรับอากาศ ทำให้วิถีชีวิตของพวกเราไม่ถูกกระทบกระเทือนด้วยความร้อนจนเกินไป นั่งในห้องแอร์เย็นๆ แบบนี้ก็อดคิดไม่ได้ว่า แล้วสมัยก่อนผู้...
11 เมษายน 2018

ไม่เล่นน้ำแล้วจะทำอะไรดี! คู่มือใช้ชีวิตช่วงสงกรานต์ฉบับคนไม่เล่นน้ำ

ช่วงวันหยุดยาวอันเป็นประเพณีไทยกลับมาเยือนอีกครั้ง และแม้ว่าจะมีหลายคนที่มีความสุขสนุกสนานกับการเล่นน้ำในเทศกาลปีใหม่ของไทยอย่างสงกรานต์ แต่ก็ยังมีมนุษย์จำพวกหนึ่งที่อาจจะไม่ค่อยรักความเปียก และไม่ได้ประสงค์ปล่อยใจไปกับความสนุกสนานกับสายน้ำด้วยเหตุผลต่างๆ ประดามี   ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ไม่ค่อยปลื้มกับเทศกาลสาดน้ำที่ในมุมหนึ่งก็แสนจะบ้าคล...