วันนี้ (29 ตุลาคม) สมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงความชัดเจนผลการตรวจสอบ ‘องุ่นไชน์มัสแคต’ ที่มีสารเคมีตกค้างว่า สรุปแล้วรับประทานได้หรือไม่
สมศักดิ์ระบุว่า ขอให้ฟังสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แถลงเมื่อวานนี้ หากพบสารเคมีเกินค่ามาตรฐานต้องถูกปรับหรือมีบทลงโทษ แต่หากไม่เกินค่ามาตรฐานต้องทำความเข้าใจกับประชาชนว่าจะต้องทำความสะอาดผลไม้ที่นำเข้ามาอย่างไร ก่อนที่จะนำไปบริโภค เช่น แช่น้ำ 20-30 นาที เพราะผลไม้ส่วนใหญ่ก็จะมีสารเคมีแทบทุกชนิด แต่ถ้าไม่เกินค่ามาตรฐานที่ อย. วางมาตรฐานสารเคมีที่ต่ำสุดอยู่แล้ว ตรงนี้ก็ต้องปรับตัวทั้งเรื่องการทำความสะอาดและทำความเข้าใจเรื่องการสื่อสาร
สมศักดิ์กล่าวด้วยว่า คนที่จะให้ข้อมูลก็ต้องระวังด้วยว่าจะทำให้สินค้าได้รับความเสียหายหรือไม่หากไม่มีความผิด แต่ถ้ามีความผิดก็ต้องถูกปรับและลงโทษ
เมื่อสื่อมวลชนถามย้ำว่า การตรวจสารพิษเกินมาตรฐาน แต่แถลงข่าวว่าสามารถรับประทานได้ สมศักดิ์มองว่า มาตรฐานที่วางเอาไว้เป็นมาตรฐานขั้นต่ำ และบางครั้งผลไม้ต้องทำความสะอาด ซึ่งอยู่ในเงื่อนไขหรือวิสัยที่สามารถรับประทานได้ เพราะฉะนั้นก็ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้
