ปลายปี 2021 คาเฟ่สัญชาติสิงคโปร์อย่าง ‘Sarnies’ เพิ่งผุดโปรเจกต์ใหม่อย่าง Sarnies Sourdough ขึ้นมาให้แฟนๆ ขนมปังได้ตามไปกินกัน ซึ่งสาขานี้ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 42/1 ถัดจากสาขาแรกเพียงซอยเดียว ด้วยความตั้งใจให้ Sarnies Sourdough เป็นเหมือนครัวกลางให้กับทั้ง Sarnies Bangkok และ Sarnies Roastery อีกทั้งเป็นพื้นที่สำหรับอบขนมปังซาวร์โดและสารพัดเบเกอรีโดยเฉพาะ
และนั่นก็ยังไม่หมด เพราะล่าสุดทางร้านก็ได้เริ่มทำไอศกรีมเป็นของตนเอง ซึ่งต่อยอดมาจากสรรพสิ่งที่แบรนด์ทำได้ดีอยู่แล้วในคาเฟ่ รวมกับบางรสชาติยังไม่สามารถหากินที่ถูกใจได้ จึงลงมือทำเองออกมาเป็น Sarnies Creamery ให้เลือกทั้งหมด 6 รสชาติ ได้แก่ Toast ไอศกรีมที่ได้มาจากการนำขนมปังซาวร์โดของทางร้านไปปิ้งก่อน ได้ความหอมเหมือนกินขนมปังปิ้งยามเช้า ทางร้านบอกทิปส์ว่าโรยเกลือเล็กน้อยก่อนจะได้รสชาติมากยิ่งขึ้น
นอกจากนั้นยังมีรสอื่นๆ ให้เลือกอีกได้แก่ Affogato ผสมระหว่างกาแฟเอสเพรสโซของ Sarnies กับทีรามิสุ, Chocolate Mint รสชาติตรงตามชื่อ เข้มข้นเต็มรสช็อกโกแลตตัดด้วยกลิ่นมินต์สด, Burnt Honey ไอศกรีมเนื้อหนึบที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งป่าออร์แกนิก, Cocogo (Coconut+Mango) วีแกนไอศกรีมรสมะพร้าวซอร์เบตผสมมะม่วง และ Malted Milk รสนมมอลต์ที่แฝงด้วยกลิ่นสเตาท์เล็กน้อย ทุกกระปุกมาในขนาด 350 มล. ราคา 350-380 บาท สามารถสั่งซื้อได้ทาง https://bkkshop.sarnies.com หรือที่ Sarnies Café, Sarnies Sourdough, และ Sarnies Roastery
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/sarnies.bkk
ภาพ: Courtesy of Sarnies
