วิกฤตโควิด-19 ที่กำลังบานปลายไปทั่วโลก ผลักให้ธุรกิจต้องค้นหาหนทางอยู่รอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งมีความกังวลจะเป็นแหล่งแพร่เชื้อ ด้วยมีผู้คนจำนวนมากมาอยู่ในบริเวณเดียวกัน จุดนี้เองทำให้บรรดาเชนร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา รับมือกับโรคระบาดด้วยการงดนั่งกินที่ร้าน และเน้นซื้อกลับบ้าน หรือเดลิเวอรีแทน
McDonald’s เชนร้านเบอร์เกอร์ที่ใหญ่สุดของโลก ระบุว่า ร้านอาหารทุกแห่งในแดนลุงแซมที่เป็นของบริษัทจะปิดโซนที่ให้นั่งในร้าน ตลอดจนตู้กดน้ำบริการตนเอง ตู้คีออสที่ตั้งอยู่หน้าร้าน และหากร้านไหนมีพื้นที่เด็กเล่นก็จะปิดด้วย โดยลูกค้ายังสามารถซื้อเบอร์เกอร์แบบซื้อกลับบ้าน ไดร์ฟทรู และเดลิเวอรี
เช่นเดียวกัน Starbucks ได้ออกมาตรการให้ร้านในสหรัฐฯ และแคนาดา ทุกร้านที่บริษัทเป็นเจ้าของเอง โดยงดนั่งกินที่ร้าน และเปลี่ยนมาซื้อกลับบ้านเพียงอย่างเดียว และยังสามารถซื้อแบบไดร์ฟทรู และเดลิเวอรีได้เหมือนเดิม ซึ่งก่อนหน้านี้ Starbucks ได้ออกมาขอความร่วมมือกับลูกค้างดนำแก้วส่วนตัวมาที่ร้าน และใช้แก้วของที่ร้านแทน
ขณะเดียวกันเชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ ได้ประกาศจะปิดร้านค้าบางแห่งเป็นระยะเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ในพื้นที่ที่คนแออัดอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น ห้างสรรพสินค้า หรือมหาวิทยาลัย ตลอดจนปิดร้านที่อยู่ใกล้เคียงกับสถานที่ที่มีการพบผู้ติดเชื้อ
รวมถึงประกาศจ่ายค่าแรงตามปกติให้กับพนักงานที่ใกล้ชิดกับผู้ติดเชื้อ หรือหากติดเชื้อเสียเอง เป็นระยะเวลา 14 วัน และหากยังไม่หายดีพนักงานสามารถลาโดยที่ไม่หักเงินได้อีก 26 วัน
นอกจากนี้ Taco Bell และ Chick-fil-A ได้ประกาศเมื่อเร็วๆ นี้ว่า พวกเขาจะปิดพื้นที่ที่นั่งในร้านค้า โดยเน้นซื้อกลับบ้าน ไดร์ฟทรู และเดลิเวอรีแทน ด้าน Tim Hortons เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ของแคนาดาก็จะใช้มาตรการเดียวกันนี้ด้วย
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
อ้างอิง:
- www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-starbucks/mcdonalds-starbucks-limit-dine-in-service-in-u-s-to-slow-coronavirus-idUSKBN2131RC
- www.businessinsider.com/starbucks-removes-seating-pushes-to-go-coronavirus-outbreak-2020-3
- edition.cnn.com/2020/03/16/business/mcdonalds-seating-coronavirus/index.html?
