เหล่าคออาหารญี่ปุ่นคงจะคุ้นเคยกับ ‘วาซาบิ’ กันเป็นอย่างดี เจ้าเครื่องชูรสก้อนสีเขียวๆ ที่มีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นฉุนขึ้นจมูก ที่ทำหน้าที่ชูโรง ที่ไม่ว่าจะซูชิ หรือ ซาชิมิ ก็ขาดไม่เคยได้สักครั้ง
แต่รู้หรือไม่? วาซาบิส่วนใหญ่ที่ใช้ในท้องตลาดนั้นไม่ใช่วาซาบิของแท้หรอกนะ ก็เพราะวาซาบิของแท้นั้นค่าตัวของมันมีราคาสูงไม่ใช่เล่นๆ เลย
แล้วทำไมวาซาบิของแท้ถึงมีราคาแพงนักล่ะ?
ร่วมหาคำตอบไปพร้อมกันกับพวกเรา THE STANDARD POP ได้ที่นี่เลย
ตัดต่อ: ธนวีร์ ลิ้มประสิทธิศักดิ์
