ขาดทุนมา 10 ปี วันนี้ ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ กลับมาเติบโตแล้วใน 9 เดือนแรก ทำยอดขาย 1,540 ล้านบาท โต 75.1% ย้ำ ‘คัลแลน-พี่จอง’ พรีเซนเตอร์คนแรก มีส่วนช่วยดึงคนรุ่นใหม่เข้าร้าน จากนี้ตั้งเป้าจะเป็นเบอร์ 1 ในแง่ของจำนวนสาขา แซงหน้าคู่แข่งอย่าง Café Amazon ภายใน 3 ปี
พิทักษ์ รัชกิจประการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บมจ.พีทีจี เอ็นเนอยี (PTG) กล่าวว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมากาแฟพันธุ์ไทยขาดทุนมาตลอด แต่วันนี้กลับมาเติบโตและทำกำไรได้แล้ว สะท้อนได้จากตัวเลขการเติบโต 9 เดือนแรกที่ทำรายได้ไป 1,540 ล้านบาท เติบโต 75.1%
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- กาแฟพันธุ์ไทยจะไม่เป็นแค่เบอร์ 2 ขอท้าชิงส่วนแบ่งตลาดกาแฟให้ได้ 45% พร้อมเปิดตัว ‘กาแฟดริป’ รับโอกาสตลาด Home Coffee โตแรง
- PTG รุกธุรกิจเช่าซื้อรถบรรทุกมือสอง เจียดงบ 825 ล้านบาท เข้าซื้อหุ้น ‘ไพศาล แคปปิตอล’ ในสัดส่วน 33.33%
- ‘Subway’ ในมือเจ้าของปั๊ม PT จะแจ้งเกิดได้หรือไม่? หลังเปิดมา 20 กว่าปี แต่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จักเท่าไรนัก
ส่วนใหญ่มาจากยอดขายของสาขาเดิม (Same-Store Sales Growth) ที่ยังคงเติบโตระหว่าง 20-30% และขายเครื่องดื่มได้ 100-120 แก้วต่อวันต่อสาขา โดยสิ้นปีนี้คาดว่าจะปิดยอดรายได้รวมกว่า 2,000 ล้านบาท
อีกหนึ่งกุญแจสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนการเติบโตคือการพยายามสร้าง DNA ให้กับแบรนด์มาโดยตลอด และเมื่อไม่นานมานี้ก็เปิดตัว ‘คัลแลน-พี่จอง’ ยูทูเบอร์ชื่อดัง เข้ามาช่วยสื่อสารแบรนด์ และนับเป็นครั้งแรกที่พันธุ์ไทยเลือกใช้พรีเซนเตอร์
ต้องยอมรับว่าภาพลักษณ์และฐานแฟนคลับของคัลแลน-พี่จองเข้ามาช่วยเพิ่มความโดดเด่นและสร้าง Brand Awareness ให้กับแบรนด์ได้เป็นอย่างดี และหลังจากเปิดตัวมาก็ทำให้ฐานลูกค้าสมาชิกของแบรนด์เพิ่มขึ้นถึง 25% ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่อายุน้อยกว่า 30 ปี จากนี้จะมีการต่อยอดหาแคมเปญการตลาดใหม่ๆ เข้ามาเพื่อให้มีความต่อเนื่อง
ถึงวันนี้กาแฟพันธุ์ไทยไม่จำกัดอยู่แค่เพียงการเป็นร้านในปั๊มน้ำมัน แม้ปัจจุบันสัดส่วนของสาขาตอนนี้เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในปั๊ม 60% และนอกปั๊ม 40% ซึ่งกลยุทธ์ใหญ่ๆ ของกาแฟพันธุ์ไทยคือการเร่งขยายสาขาไปในพื้นที่ทราฟฟิกสูง โดยปีนี้ตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่ให้ครบ 1,282-1,300 สาขา ซึ่งปัจจุบันมีทั้งหมด 1,126 สาขา
เป้าใหญ่ใน 3 ปีที่ตั้งใจจะเปิดให้ได้ 5,000 สาขา แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะจริงๆ การเปิดสาขาจำนวนมากขนาดนี้มีปัญหาเรื่องการพัฒนาพนักงานและต้องใช้คนจำนวนมาก ซึ่งถ้าเปิดได้ครบก็จะเป็นแซงหน้าคู่แข่งที่อยู่ในตลาดเดียวกันได้เลย และ “เราตั้งใจจะเป็นเบอร์ 1 ในแง่ของจำนวนสาขาให้ได้” พิทักษ์ระบุ
ขณะเดียวกันในแง่ของภาพลักษณ์ กาแฟพันธุ์ไทยจะมีความวาไรตี้และมีลูกค้าตั้งแต่ผู้ใหญ่ถึงวัยรุ่น โดยสิ่งที่บริษัทวาดฝันไว้คืออยากให้ร้านกาแฟพันธุ์ไทยเป็นร้านกาแฟระดับภูมิภาค เป็น Soft Power ให้ต่างชาตินึกถึงเมื่อมาเที่ยวประเทศไทย
ด้าน สุขวสา ภูชัชวนิชกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันกาแฟพันธุ์ไทยถือส่วนแบ่งตลาดกาแฟในไทยอยู่ราวๆ 12% หลังจากเดินหน้าตามแผนการขยายสาขาได้ มั่นใจว่าจะเพิ่มส่วนแบ่งตลาดได้ ซึ่งจะสอดรับกับสิ่งที่พิทักษ์ หัวเรือใหญ่ของ PTG เคยประกาศเอาไว้เมื่อปีที่แล้วว่ากาแฟพันธุ์ไทยต้องการส่วนแบ่งในตลาดกาแฟถึง 45% ซึ่งทีมผู้บริหารคาดว่าจะทำได้ในอีก 6-7 ปีข้างหน้า
เมื่อเจาะลึกดูเทรนด์การเติบโตของตลาดกาแฟไทย ปัจจุบันมีมูลค่าอยู่ที่ 6 หมื่นล้านบาท แบ่งเป็นกาแฟในบ้าน 3.3 ล้านบาท และกาแฟนอกบ้าน 2.7 หมื่นล้านบาท ตั้งแต่ปี 2564-2566 มีการเติบโตเฉลี่ย 8.55% ต่อปี
ผู้บริโภคดื่มกาแฟเพิ่มขึ้น แต่ที่เห็นเปลี่ยนแปลงไปคือไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์รสชาติกาแฟที่หลากหลายขึ้น และที่ได้รับการตอบรับดีก็คือกาแฟชนิดพิเศษ (Specialty Coffee) มีการเติบโตสูงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 5-10% ต่อปี และคิดเป็นสัดส่วน 11% ของตลาดกาแฟทั้งหมดและกาแฟชนิดพิเศษ รวมถึงการขายที่ราคาเริ่มต้น 180-500 บาทต่อแก้วซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดกาแฟด้วย
สอดคล้องกับตลาดกาแฟพิเศษในตลาดโลกและเมล็ดกาแฟที่มาจากแหล่งเพาะปลูกเดียว (Single Origin) ก็เติบโตเช่นกัน โดยมีสัดส่วน 20% ของตลาดกาแฟทั่วโลก จากเทรนด์ของกาแฟที่โตขึ้นทำให้ PTG ร่วมมือกับกรีโนเวท ส่งเสริมเกษตรกรในตำบลปางหินฝน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ ผ่าน ‘โครงการพัฒนาและส่งเสริมการปลูกกาแฟอะราบิก้าบนพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน’
ปัจจุบันมีเกษตรกรเข้าร่วม 24 ราย ปลูกกาแฟ 68,000 ต้น บนพื้นที่กว่า 200 ไร่ และมีการส่งเสริมการปลูกกาแฟไปแล้ว 1,400 ไร่ รวม 420,000 ต้น โดยมีเกษตรกรกว่า 400 รายเข้าร่วม และมีเป้าหมายคือการรับซื้อกาแฟสารให้ได้ 8,000 ตันจากพื้นที่กว่า 55,000 ไร่
สำหรับการร่วมมือดังกล่าวจะทำให้ต้นน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบของกาแฟพันธุ์ไทย มีความแข็งแกร่งและเพียงพอต่อความต้องการตลาด
อย่างไรก็ตาม PTG ทำธุรกิจหลากหลาย เช่น กลุ่มธุรกิจน้ำมันเชื้อเพลิงและธุรกิจค้าปลีก, ก๊าซ LPG, พลังงานทดแทนและการลงทุน รวมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม
นอกจากจะมีแบรนด์กาแฟพันธุ์ไทยแล้วยังมีแบรนด์ Coffee World ซึ่งเป็นร้านกาแฟพรีเมียม ปัจจุบันมี 22 สาขา วางแผนจะขยายเพิ่มอย่างน้อย 5 สาขา และอยู่ระหว่างการปรับธุรกิจเพื่อรุกตลาดมากขึ้น
สุดท้ายความต่างของ Coffee World และกาแฟพันธุ์ไทย คือเรื่อง Customer Profile โดยราคาของ Coffee World เริ่มต้นที่ 100 บาท มีคู่แข่งเป็นแบรนด์ Starbucks โดยตรง ส่วนพันธุ์ไทยจะเริ่มต้นที่ 70 บาท มีคู่แข่งเป็นแบรนด์ Café Amazon
